中目黒の焼鳥×フレンチ、驚きのコスパ！
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焼鳥スエヒロガリの特徴
中目黒駅から徒歩3分、アクセスも便利な焼き鳥屋です。
焼鳥とフレンチの技法が見事に融合したコースが楽しめます。
看板がない隠れ家的存在で、初めて訪れる方は要注意です。
中目黒にある「スエヒロガリ」さんへ。「いぐち」の系譜を継ぐお店ということで期待して伺いましたが、想像以上の満足度でした。今回は「春の名物プラン」をいただきましたが、内容がとにかく豪華！■ 料理について焼き鳥だけでなく、バーニャカウダや鶏もつのテリーヌなど、フレンチの技法を取り入れた前菜からスタート。串焼きは備長炭の香りが香ばしく、どれも絶妙な火入れです。特に驚いたのがメインの「手羽先の雄と雌の食べ比べ」。雄の弾力ある旨みと、雌のしっとりした柔らかさを同時に楽しめるのは新鮮な体験でした。締めはなんと「モツ煮と小ぶりなオムライス」。濃厚なモツ煮とふわとろ卵の相性が抜群で、最後まで驚きと美味しさが続きます。■ 雰囲気・コスパ黒を基調としたシックな店内で、銀座や六本木なら倍以上の価格がしそうなクオリティのコースが、4,500円（税抜）で楽しめるのは驚異的です。■ 総評味はもちろん、一皿ごとの美しさやエンタメ性もあり、デートや友人との食事に自信を持っておすすめできる名店です。予約が取りにくくなる前に、またぜひ伺いたいと思います！
中目黒駅から徒歩数分にある焼鳥店。カウンター5席とテーブル1席のコンパクトな造りながら、オープンキッチンなので厨房の動きも眺めながら待つ時間も苦にならない。料理はコースを頼むのが普通で、お店紹介にもあるミシュラン店の技術が伝承されていると言うシェフが腕を振るう料理のラインナップはどれもハイクオリティ。特にメインの手羽先と締めのみたらし団子は絶対に食べるべし。シェフとのカウター越しの会話も楽しかったのでぜひまた寄りたい。ご馳走さまでした❗
桜はまだ１週間か１０日ほど早かったけど、ひさびさに中目黒辺りで飲みたくなったので、こちらに来てみました。食べログから予約し、食べログからだからコースのみしか受けつけないと思ってましたが、予約なしで入ろうとしてもコースしか出さない珍しいお店でした。今はそんな感じになってきてるんだなと体感。はじめに出てきたのは『鶏モツのテリーヌ』、しっとりしてて、部位も6種類が点在してるので、食感にアクセントあってすごい美味しかった。コースの中で1番好きです。つまみにバーニャカウダ椎茸と鶏肉のスープ串5本、すべて美味しいけどつくねがふっくらしてて良かった！メインは雄と雌の手羽先最後に串団子でした。串焼きは外はカリッと中はふっくらしてて、すごい丁寧に焼かれてて美味しかったです。でも今回の串5本とメインの手羽先はしょっぱかったです。それ以外は言うことなし。美味しかったです。
中目黒駅から徒歩1分程度にある当店。ミシュラン星獲得店で修行した職人が手がける、洗練された焼鳥と鶏割烹のお店。コースのみメニューで焼鳥だけではなく軽いおつまみや前菜から楽しめます。店内は狭いながらカウンター席とテーブル席があり、意外と大衆寄りな部分もありながら落ち着いた雰囲気で焼鳥を楽しめます✨この日の私の注文はこちら【名物プラン 5980円】【お酒少々】⚫︎肴/バーニャカウダ⚫︎前菜/ 【名物】焼鳥屋の鶏もつテリーヌ⚫︎お椀/柚子を効かせたつくねのおでん⚫︎お造り/低温調理した鶏のささみ⚫︎焼物/本日の串焼き6本⚫︎お口直し/季節のグラニテ⚫︎メイン/手羽先 雄と雌⚫︎ご飯もの/ 【名物】 モツ煮と小ぶりなオムライス⚫︎甘味/しょうゆ団子しっかり美味しい焼鳥と一品料理のコースです。一品料理も焼鳥も所々に興味を引く工夫がされており個人的には好きな料理でした✨ボリュームもしっかりなのでお腹も満足！この日はほぼワンオペみたいな感じだったので大変そうでしたが提供スピードは問題なし。上手くスタッフさんがいる時ならサービスも更に良かったかもです⭐️ごちそうさまでした✨【結論】『意外と大衆っぽい雰囲気なので構えずに訪問できる良い焼鳥コース！』
中目黒の駅から徒歩2分ほどで、コース（5500円）のみ。17:00、19:00、21:00開始で3部入れ替え。この値段と場所を考えれば大満足のお店です。少食な方なら十分な量だと思います。たくさん食べる方なら一軒目使いにいいと思います。2回ほど行きましたが、お店の方も親切です。ほぼジャストにしか入店できないのと、お店が狭いのが難点といえば難点かな？と思いますが、料理はどれも美味しいし、満足です。
とりまちの隣にあって前から気になってた所。食事はコースのみで予約が取れたので平日の夜に🕺🏽フレンチと焼鳥の融合っていった感じで厳選されたオーガニックワインがとても合います🍷串も勿論だし〆のモツ煮のオムライス、みたらし団子が良かった👌平日でも常に満席みたいだったので予約必須です！
コスパの良い中目黒駅近の焼き鳥屋さん。コースのみのお店です。焼き鳥は普通に美味しく、小さなお店でカジュアルに使えるお店だと思います。煙がすごいので、その点だけ注意。
【焼鳥スエヒロガリ】(中目黒)これはうまい！マイ焼鳥ランキング上位！ミシュラン店で修行した職人による串焼と逸品✨ーーーーーーーーーーーーお店は駅からすぐのとこにあるので便利！お店の外観は存在感がないので、見落とさないように注意(笑)店内はカウンターとテーブルが２つで少しこじんまり🤏『名物プラン』¥4
中目黒駅より徒歩3分程度。10席しかない焼き鳥屋さん。予約必須。私が行った時は3部制とのことで、1番早い17時からを予約しました。19時まででした。看板出てないので、お店わかりずらいです。メニューはコース1択、ワインが豊富です。バーニャカウダ、テリーヌ、おでん、鷄なめろう、串焼き、一口シャーベット、手羽先、オムライス、お団子。焼き手の方はとても若い女性でしたが、素晴らしい腕前でした。鳥づくし、珍しいお料理もありましたが、どれも繊細で美味しかったです。強いて言えばオムライスのソースが少し甘かったです。山椒か七味で調整して食べればよかった。最後に炭火でお団子焼いて出してくれたのが嬉しかったです◎ご馳走様でした。
| 名前 |
焼鳥スエヒロガリ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6712-2233 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 16:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中目黒でしっかり美味しい居酒屋に出会えた夜🍶スエヒロガリ中目黒で飲み会を楽しんできました。今回は春のコースをオーダー。最初から最後まで丁寧に作り込まれていて、コース全体の満足度がかなり高め。バーニャカウダからスタートし、名物の鶏もつテリーヌへ。焼鳥屋らしい濃厚な旨みがありつつも、重すぎずお酒にもよく合う一品。続く柚子を効かせたつくねのおでんは、出汁の優しさが際立っていてほっとする味わいでした。串焼きは5本構成で、焼き加減が絶妙。素材の良さを活かしたシンプルな美味しさで、安定感があります。途中のグラニテで口の中をリセットできるのも嬉しいポイント。メインの手羽先は雄と雌の食べ比べというユニークな構成。それぞれの違いを楽しめるのが面白く、食体験としても満足度が高いです。〆にはモツ煮と小ぶりなオムライスというちょうどいいボリューム感で、最後までしっかり楽しめました。甘味の団子まで抜かりなく、全体を通してバランスの良さが光るコース。中目黒でまた来たいと思える居酒屋に出会えて満足です☝️落ち着いて飲みたい日や、料理もしっかり楽しみたい飲み会におすすめ。