恵比寿の名物、白いカレーうどん。
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酒彩蕎麦 初代の特徴
恵比寿駅から徒歩3分、白いカレーうどんが有名な蕎麦屋です。
おしゃれな店内は女性客にも人気、デートやランチに最適です。
深夜まで営業しており、テイクアウトも可能な柔軟な店舗です。
遅めランチにぴったり。話題の白いカレーうどんで、落ち着いた恵比寿時間木曜の14:30頃、女友達と遅めのランチで訪問。1組待ちで15分ほど並びましたが、回転はよく比較的スムーズに入店できました。店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気のカウンター席が中心。ランチのピークを外した時間帯だったこともあり、周りを気にせずゆっくり会話と食事を楽しめる空間です。お目当ては名物の「初代の白いカレーうどん」。真っ白な見た目にまず驚きますが、泡のようにふわっとしたジャガイモのムースを下のスープと混ぜると、しっかりコクのあるカレーの旨みが広がります。見た目とのギャップが楽しく、まろやかで最後まで飽きずに食べられる一杯でした。一緒に頼んだ初代風だし巻き卵は、出汁がじゅわっと広がる優しい味わい。牛すじ辛味煮込みはピリッとした辛さがアクセントになっていて、ランチながらお酒が欲しくなる一品です。遅めランチや、恵比寿で落ち着いて食事をしたい日にちょうどいいお店。話題性がありつつも、ゆっくり過ごせるのが嬉しい一軒でした。
白いカレーうどんで有名なお蕎麦屋さんです恵比寿駅からすぐです一時期ほど並ばなくてもはいれます人気の白いカレーうどんは上に載っている白いクリーム状のものを混ぜて食べますうどんはもちもち、カレーは白いクリームでとてもまろやかでとても美味しいです柔らかくほろほろになったお肉も隠れていてとても美味しかったです服にカレーが跳ねないよう紙エプロンも付いてきましたカウンター席で頂きましたか、若干隣の人と近かったです。
恵比寿にある白いカレーうどんが名物のお蕎麦屋さんを訪問。白いカレーうどんは、見た目のインパクトはもちろん、じゃがいものムースがクリーミーで絶妙な味わいでした。想像以上に美味しくて驚きました言われなきゃ、カレーうどんとはわからないビジュアルですね！（笑）
話題の「白いカレーうどん」目当てで行きました✨運ばれてきた瞬間、そのビジュアルに衝撃を受けました！器一面を覆う真っ白なクリーム。これはじゃがいものムースだそうで、見た目とのギャップにワクワクが止まりません！言われた通り、思い切って全体を混ぜて一口。ふわっふわのムースがカレーと絡み合い、驚くほどクリーミーでマイルドな味わいに変化します🥄✨牛すじの旨味と出汁の香りがしっかり効いていて、ただのカレーうどんと一線を画す奥深さ！並ぶ価値ありの、新感覚カレーうどんでした！
白いカレーうどんで有名なお店ですが、今日はあえてカレーうどん以外のメニューを注文。とろっとした玉子が絶妙で、優しい味わいが身体にしみる一杯でした。冷え込む冬にはぴったりの温かさで、食べているだけでほっとできます。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりごはんを楽しめる空間。恵比寿駅からもアクセスが良く、ひとりでも利用しやすいお店です。休日の夜は行列ができていることが多いですが、平日は比較的入りやすい印象。名物の白いカレーうどんはもちろん、他のメニューも丁寧に作られていておすすめ。恵比寿で温かい料理をゆっくり味わいたいときに、また訪れたくなるお店です。
夜飲みに利用させて頂きました。そばがきや鴨のロースなど、お酒のお供になるメニューもあり、お食事メニューもあるので使い勝手の良いお店です。白いうどんが有名で、本当はそれ目当てで来店しましたが、あの白いクリームのインパクトの強さがオーダーする勇気が無く明太子うどんにしました。次回こそ白いうどんにチャレンジしてみたいです。
この丼に埋まる白いのは生クリームじゃないですよ、卵白メレンゲでもありません。白いクリームの正体は…じゃがいもをムース状に仕立てたものです。下にはカレーうどんが隠れています。見た目は真っ白で味の想像がパッとつきませんが、じゃがいものクリームと言われればなんとなくまろやかな感じがしますよね。中にスパイスの効いたカレーだしのカレーうどんなので、上下混ぜてバランスの取れた一杯になっています。とはいえじゃがいもですから、人によっては重たさを感じる方もいらっしゃるかもしれません。最後まで食べ切ると結構満腹感はありました。ここは、じゃがいものムースクリームとカレーうどんの融合や見た目が斬新で面白いうどんを味わうところ。いつも食べる料理よりも、何か刺激がほしいときに訪れると良いと思います。食べると、最初はまろやか→中のピリッと辛み→もちもちうどんと、三層を楽しめるもしくは混ぜてコンビネーションを味わえる内容です。話題になるのも納得ですね。和食の技術と遊び心を掛け合わせた完成度の高い料理。見た目のインパクトと、食べ進めるほどに深まる味のギャップが食事の時間を楽しくしてくれました。
ここは蕎麦屋なのに白いカレーうどんで有名なお店。白いクリームの正体はじゃがいもをムース状にしたものです🥔朝にお蕎麦を食べたのに忘れて二回戦。まぁ冷たいとろろ蕎麦だから別腹。サラダで一杯やりながら美味しくいただいた。
■訪問時間19:00頃■利用人数2名■利用シーンディナー■注文したもの・天ぷらそば ¥1,760恵比寿でふらっと立ち寄った「酒彩蕎麦 初代」さん。夜でも多くのお客さんで賑わう人気の蕎麦店です。今回は名物の白いカレーうどんではなく、シンプルに天ぷらそばを注文しました。香ばしく揚がった天ぷらは衣がサクッと軽やかで、油っぽさがなく上品な仕上がり。海老はぷりっと弾力があり、野菜天もそれぞれの甘みがしっかり感じられます。つゆを少し染み込ませながらいただくと、衣の香ばしさと旨みが一層引き立ちます...！蕎麦は程よいコシと喉越しがあり、つゆは出汁の香りがふわっと広がる優しい味わい。奇をてらわない、しみじみ美味しい一杯でした。店内は明るく清潔感があり、ひとりでも気軽に立ち寄れる雰囲気。恵比寿の喧騒のなかで、ほっと一息つけるお蕎麦屋さんです。
| 名前 |
酒彩蕎麦 初代 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3714-7733 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１−１０ サウスコラム 小林 1F |
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ずっと気になっていたお店に、やっと訪問することができました！お目当ては白いメレンゲがたっぷり乗ったカレーうどん。見た目のインパクトが抜群で面白いビジュアルです。メレンゲの下にはしっかり辛口のカレーが潜んでいて、体の芯からポカポカと温まる一杯でした。うどんはもちもちとした食感で、カレーとの相性も抜群です。天ぷら盛り合わせも注文しましたが、衣がサクサクなのが嬉しい！えびや野菜など種類も豊富で、満足感のあるボリュームでした。そして地味に感動したのが卓上の塩。なんと6種類もの塩が木製のラックに並んでいて、天ぷらとの組み合わせを楽しめます。こういうこだわりが好きです。蕎麦屋さんなのにカレーうどんが名物というユニークなお店ですが、次回はぜひお蕎麦にも挑戦してみたいと思います。！