記念日を彩る、黒毛和牛と伊勢海老。
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鉄板焼 浅草 KUDAKAの特徴
こだわりの黒毛和牛と伊勢海老のコースは絶品です。
沖縄食材を活かした逸品が楽しめる、丁寧な料理説明。
昭和感漂う外観とは異なり、洗練された落ち着いた空間。
伊勢海老のミソを使ったソースが格別。伊勢海老の身につけて食べるだけではなく、ガーリックライスと混ぜて食べても美味しそう。デザートのバニラアイスは、メレンゲを使っており、口の中でふわっと溶ける珍しい食感。店主の方が沖縄の方らしく、沖縄にまつわるものが多い。泡盛も色々と置かれてる。鉄板焼き屋だから当然だけど、予約するならカウンターがオススメ。目の前で焼いてもらうのが楽しい。
産地や調理法にこだわっており1品ずつ丁寧に説明と店主が沖縄出身なので沖縄食材が多い。カウンター6席とテーブル3つのお店ですが接客料理とも素晴らしい。鉄板焼でコスパも良くお肉も美味しい焼く際には声をかけてからフランベが見えるのでカウンターの席がおすすめ。コースの料理に追加でお肉のグレードアップや、ご飯のガーリックライス変更など可能。伊勢海老のミソを使ったソースが絶品で伊勢海老の身につけてライスやガーリックライスにつけるのもあり。デザートのモナカバニラアイスは、メレンゲを使っており、口の中でふわっと溶ける珍しい食感本日も美味しくいただきました。
| 名前 |
鉄板焼 浅草 KUDAKA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6231-6744 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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記念日ということもあり黒毛和牛と伊勢海老のコースを頼みました一品一品にこだわりがつまっていてお肉はもちろんおいしかったのですが前菜 先付けもこだわりと優しさが詰まっていました伊勢海老がまたぷりぷりの食感で甘味もあって火のいれ方が最高でした記念日のプレートもとても綺麗に用意してもらえて素敵な記念日になりました飲み物も700円代くらいからあるので気兼ねなくアルコールも楽しめます店内は外観とはまったく違い(外観は昭和感満載）清潔感もありオシャレで落ち着いた空間サービスもほどよい距離感で居心地よかったです。