目の前で作る絶品パフェ！
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アトリエ コータの特徴
神楽坂限定のチョコパフェが楽しめる名店です。
目の前でスイーツを作るライブキッチンが魅力です。
スイーツの百名店に選ばれた実力派パティスリーです。
用事の帰りに訪問しました。今日はモンブランとシュークリームを買いました。モンブランは栗の素材が活かされて、かつクリームも食べやすく、いつも美味しいです。シュークリームは初めてでしたが、こちらもしつこく無く当たりでした。
大晦日は穴場だった神楽坂のスイーツ百名店！ふうふう亭でランチにラーメンを食べた後に大川やへ年越しそばをピックアップに向かっていてこちらの前を通ると普段並んでいる当店が並びゼロ！しかも普段は飲みにいく前なので購入できない生菓子を中心にテイクアウトしました！#神楽坂#牛込神楽坂#飯田橋 #スイーツ#ケーキ#カフェイチゴのクリームサンドチョコシューモンブランクッキー 神楽坂塩サブレレモン風味 チョコチップクッキーチョコレモンオレンジのケーキくるみのフェナンシェマロンケーキパウンドケーキ チョコケーキ焼き菓子 フィナンシェ。
12/13(土)。15時半頃。次の日が終日雨予報で否が応でも家に籠もらないとだから、気が塞がないように、特にあてはないけど銀座と丸の内と神楽坂と新宿をぶらついた日の道中にて。アトリエコータは11/3にも行ってみたけど、あの時は持ち歩き冷蔵必須な生洋菓子か、クッキーなどの焼き菓子しか売ってなくて、お店の外から眺めるに留まった。この日も神楽坂を通るついでに寄ってみたところ、焼き菓子のラインナップに、目が合ったら買ってしまうシュトレンがあるではないか⋯！ということで、いそいそと入店^^シュトーレン風パウンドケーキを購入。税込2,150円。日持ちは常温で25日程度。12/14の夜に冷蔵庫から出して室温に戻しておいて、15日の朝にいざ開封。パウンドケーキとはいえ、シュトーレンに擬態して粉糖塗れなので、例によって粉糖大暴れ対策としてレンチンで500Wで1分ほど温めた。パウンドケーキなのでシュトレンより断然親しみやすい口当たり。シュトレンビギナーだと正統シュトレンのねっとりマジパンやモソッと生地に衝撃を受けるだろえから、まずはこれを試してみるの大いにアリだと思う。また、洋酒やスパイスもほんのり香り付け程度なので、アルコールや香辛料が苦手な人でも大丈夫だと思う。オレンジとレーズンが生地の中にコロコロ入っていて、食感や味わいに彩りを添えている。それから、クルミのようなナッティな食感もあったけど、原材料にはくるみが見当たらないので、これはアーモンドなのかしら…？でもアーモンドパウダーとしか書いてないし、ドライアップルかレモンなのかな〜？いずれにせよこのコリコリ食感もナイス。ケークシトロンとケークフリュイとシュトレンの合の子みたいな万人受けする美味しいパウンドケーキだった。生洋菓子も気になるところ。黒豆和三盆ロールケーキとモンブランが完売だったから、余計に気になる〜><予約不可みたいだから、早めに行って買わないとだ…いつも帰りがけにスイーツを買う傾向がある自分にはちと難易度高いけど、いつか仕留めたいわね…！本日もご馳走様でした^↫^ψ
神楽坂の路地に佇むお店。オープンキッチンで仕上げるライブ感が魅力のデザート専門店。スイーツはどれも注文を受けてから仕上げるスタイルで、香りや食感を楽しめるのがこの店ならでは。今回は和栗シューをテイクアウト。季節の味覚を贅沢に閉じ込めた逸品で、サクッと焼き上げた香ばしいシュー生地に滑らかで上品な甘さの和栗クリームがたっぷりと詰まっています。ひと口かじると、バターの香りとともに、栗のやさしい風味がふわっと広がり、口いっぱいに秋の余韻を感じます。
以前ケーキをテイクアウトして美味しかったので今回はパフェ目的で伺いました。土日のカフェタイムはいつも並んでいるのですが、おひとり様用テーブルが１席のみあり、比較的すぐご案内していただきました。公式Instagramにパフェの写真などが掲載されているのとメニューに中身が全て書いてあるのでとっても選びやすかったです😌💋今回は洋梨のパフェをセレクト。中身の説明がある紙と一緒に提供してくださるので理解しながら食べれます🥺！コーヒーはわりと深めで甘いデザートに合います😌パフェも美味しかったのですが、個人的にはケーキのほうが好みかなぁと思ったり🥹💓また機会があれば違うパフェを食べてみようと思います！
以前ケーキをテイクアウトして美味しかったので今回はパフェ目的で伺いました。土日のカフェタイムはいつも並んでいるのですが、おひとり様用テーブルが１席のみあり、比較的すぐご案内していただきました。公式Instagramにパフェの写真などが掲載されているのとメニューに中身が全て書いてあるのでとっても選びやすかったです😌💋今回は洋梨のパフェをセレクト。中身の説明がある紙と一緒に提供してくださるので理解しながら食べれます🥺！コーヒーはわりと深めで甘いデザートに合います😌パフェも美味しかったのですが、個人的にはケーキのほうが好みかなぁと思ったり🥹💓また機会があれば違うパフェを食べてみようと思います！
カウンター席の目の前でパフェを作ってくれる！✅ピスタチオとあんずのパフェ映えるビジュアル✨ピスタチオのアイスやクランチ、下はなんと赤ワインのジュレ！なかなか見かけない組み合わせで食感と味を楽しめました♪
テイクアウトで利用。ショーケースに並ぶケーキにも心惹かれましたが、持ち歩きにはまだまだ暑い季節でしたので見送り、焼き菓子を買うことにしました。クッキーなど種類も豊富でプレゼントにも喜ばれるかと思います。購入品はレモンオレンジのケーキ、チョコケーキ、マロンケーキ。チョコケーキのみ食しましたが、間違いのない美味しさでした！
パフェ目的で伺いました。週末に伺いましたが、待ちなしで入れました。モンブランカシスのパフェを注文。中身の説明が書かれた紙も持ってきてくださいました。シナモンが香るメレンゲやラム酒の香るアイス、タルト生地やカシスなど、様々なお味を楽しめ、合わせて食べてもとても美味しかったです。同行者がクレープシュゼットを食べていましたが、個人的にはクレープシュゼットに関しては他店の方が好きでした（クレープ生地がしっかりしていますが、個人的にはペラペラに薄い方が好きです）。とにかく、パフェがとても美味しいのにリーズナブルなので別のパフェを頂きにまた伺いたいたいです！
| 名前 |
アトリエ コータ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5227-4037 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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神楽坂を代表するパティスリー。芸術的なパフェをいただけます。テイクアウトのケーキも美味しい。私はショートケーキ、オペラ、サバランがお気に入りです。