小日向の住宅街で味わう、最高のガンモ！
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小林久間吉商店の特徴
小日向の閑静な住宅街にある、貴重な豆腐店です。
山形産の大豆を使用した、絶品の豆腐が味わえます。
特にガンモどきとごま豆腐が、大好評の名品です。
住宅街にあるお豆腐屋さん。木綿、絹、焼豆腐、柚子豆腐、お揚げ、がんもどき、等々真面目に作られた真っ当なお豆腐と関連商品を入手できる。HPによると店主(4代目)の方は近隣の子供たちを対象に天体観測会を行なっている様子。家業をきっちり引き継ぎ、並行して自身の好きなこと詳しいことを身近な人たちと共有する生き方は素晴らしいと感じる。
いつも利用しています。我が家の定番は、お豆腐、がんもどきです。
通りすがりにタイミングよくあたたかいガンモを買えた時は最高のおやつになる。ほわほわと柔らかくて美味。
近所の人が知り尽くしてお昼や晩ご飯のおかずに買いにくるから、いそいそと並んで待つと親子でテキパキと対応してくれる。店の外の左に「やきどうふ 大正2年」と書いてあるから、推しなのか聞いたことないけど滅法うまい。この店で買うと豆腐の真ん中に鉄串を3本刺して両面焼いてる作業が伺えるけど、スーパーのってアリバイのように面だけ焼いてあり、似て非なるうまさ。鰈を煮る時に焼き豆腐を入れたら膨らんでうまかった。お揚げも誰もが買っていくけど、おいなりさん2個から売ってるので買うべし！ふんわりと甘さ控えめで旨みが広がる。がんもどきも何種類もあり、張り紙には椿山荘でこちらの豆腐を贔屓にしているらしい。東京に来て、あら意外に豆腐がおいしいねってなったら、それはこの店の腕のせいであって、別に都内どこでもこんなうまい豆腐を食べてるわけではない。注意事項は、胡麻豆腐や柚子豆腐は昼に行ってもまだできていない時があった。日によって違うらしいけど、その時はそれで、何かうまいものは見つかる。
朝はやくから販売しています。私は木綿豆腐がすきです。他に油揚げや、厚揚げ、大豆ハンバーグ、大豆とイワシのハンバーグとかを買って帰りました。美味しいです。柚子豆腐は、あの椿山荘さんが採用されているそうです。大豆ハンバーグは某デパートとかに入っているお店でいつも買っているのですが、同じ感じで美味しかったです。ヘルシーです。何かいい脂が使われてるのかな。美味しく感じるのは。
小日向の閑静な住宅街にあるお店。豆乳・豆腐・豆腐ハンバーグ美味しいし、価格帯も親切。坂下の江戸川橋とは異なる静かな住宅街にあり、散歩がてらお店に行く道中も心地よい。(豆腐屋近くに本格的にハロウィンディスプレイをしている一軒家もあるので、子供は怖いながら喜ぶはず)
椿山荘で、こちらのごま豆腐を食べられるそうです✨豆乳✨美味しいです✨
時間があるならスーパーではなく、ここの豆腐をオススメします。美味しいですから。
とにかくここの 豆腐は昔の味がします。旨いですから。
| 名前 |
小林久間吉商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3941-2535 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 6:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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いつも友人がこちらの湯葉✨を買ってきてくれました。いつか自分でも行ってみたいと思っていました。先日こちらのお稲荷さんを頂いて❤️、肉厚の油揚げが、(ちょっとしょっぱいかも？と思いきや)美味しい、塩梅良し😋その勢いで、翌日遂にお店を探して車で行ってみました。車は停めづらいのでおすすめしない場所でした😅Windowに並ぶいろいろな種類の豆腐素材❤️どれも美味しそうで悩んでしまいます。がんもどきは、普通のもの、玉ねぎ、しいたけの入ったものなどどれも美味しそうで一通り買ってみました。豆腐は定番湯葉とゴマ豆腐をトライ。今から訪ねる友人へのおみやにも同じく購入。きっと喜んでくれそうな夏のおみやです。場所もわかったので、又機会あったらリピ決定の店です。