肉入り台湾まぜそば、癖になる！
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麺屋こころ 御茶ノ水店の特徴
肉入り台湾まぜそばが定番で、抜群の美味さです。
神保町A5出口から徒歩5分でアクセスが便利な立地です。
学生にも大人気の流行りラーメン店として評判です。
台湾まぜそばの麺屋 こころの御茶ノ水店へ訪問。はなびで修行した方が出した店というところで、同系統の味なのかも。台湾まぜそば980円を注文。20時50分くらいに注文して、21:25分くらいに提供。あまりにも長くてびっくり。他の客のオーダーの方が10分以上出るのが早かった。麺は太麺でムチムチとした食感がうまい。ひき肉や魚粉など独特の味とピリ辛感は美味しい。そんなに好みでないのだが、まぜそば、油そばは一度食べたらハマりそうなものを感じる。こちらのお店へは訪問はしないかもしれないが別店舗では訪問してみたい。
台湾まぜそば元祖『はなび』から独立したチェーンとのこと。10年以上前、なんとなく通っていた大岡山の台湾まぜそばがこの『こころ』だったらしい。台湾まぜそば980＋麺大盛り150円を頂いた。店舗が小さめで麺も太めなので列がない状態で入店してもそこそこ着丼まで時間かかる。はなびと同系統の味で完成度は当然高い。タレの塩味が強いので麺自体の味は判断できないがタレの味にしっかりマッチしたコシと舌触り、噛みごたえ。タレはしっかりとニンニク、辛味が効いておりニラ、ネギのクサい野菜も混ぜて大満足の食べ応え。はなびで感じた健康に悪そうだけどたまに食べたくなる、は此処でも健在。はなびを食べてからだいぶ経つのでどっちがどうという比較難しいが、こっちの方が少し辛味、塩味がマイルドな感じ…かな？とりあえず、美味しい。ご馳走様。
久しぶりに台湾まぜそばをいただきました。名古屋にいた頃によくランチで食べていましたが、東京ではお店が少なく、こころは貴重な存在です。味は本場の「はなび」と遜色なく、卵黄・ニラ・ネギ・魚粉・にんにくのバランスが絶妙。モチモチの麺にしっかり絡んで食べごたえもあり、もちろん最後は追い飯まで楽しんで大満足でした。支払いはPayPayで、読み込んだ画面をスタッフに見せて、メニューを口頭で伝えるスタイル。今日は空いていたのでスムーズでしたが、混雑時は少し手間に感じるかもしれません。
久しぶりに台湾まぜそばをいただきました。名古屋にいた頃によくランチで食べていましたが、東京ではお店が少なく、こころは貴重な存在です。味は本場の「はなび」と遜色なく、卵黄・ニラ・ネギ・魚粉・にんにくのバランスが絶妙。モチモチの麺にしっかり絡んで食べごたえもあり、もちろん最後は追い飯まで楽しんで大満足でした。支払いはPayPayで、読み込んだ画面をスタッフに見せて、メニューを口頭で伝えるスタイル。今日は空いていたのでスムーズでしたが、混雑時は少し手間に感じるかもしれません。
学生時代によく通っていた「麺屋こころ」。台湾まぜそばが本当に美味しくて、当時から何度もリピートしていました。学割があるのも学生には嬉しいポイント！最近久しぶりに訪れて、カレー味を注文してみましたが、これがまた絶品でした。スパイスの香りと濃厚な味わいがクセになります。もちろん、締めの追い飯も堪能しました。具材とタレがご飯に絡んで最後まで美味しくいただけます。学生時代の思い出の味が、今でも変わらず楽しめるお店です。また違うメニューも試してみたいと思います！
御茶ノ水店ですが最寄は神保町♪美味しいよ～🍜✨と教えていただいて行ってきました✨追い飯スープも食べつくすぅ🥰＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【麺屋こころ 御茶ノ水店】・公式：@なし・神保町駅 徒歩4分・ 住所：東京都千代田区神田小川町3-20-4第一増渕ビル 1F・ 営業時間：11:00～16:00（L.O.15:30)17:30～22:00（L.O.21:30)土日は～21:00（L.O.20:30)定休日：日(こちらの情報は変更となる場合があります)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿”世界に広がる本家台湾まぜそば”？おぉ、カナダ、香港などにもあるのですね👀お店に入って左側の食券機で食券を購入♪ベーシックな台湾まぜそば(1000円)もいいけど、”担々"の文字は見逃せない！★いただいたもの(税込)担々台湾まぜそば：1,100円追いメシ（無料)食券を渡すときに、ニンニク入れていいか聞かれますよ🍜まぜまぜまぜ・・・よーーーく混ぜていただきます♪太麵とピリ辛スープと具が絡んですごい好きなヤツー🥰🍜✨追いメシを入れて🍚スープも具も全部いただきました💕台湾まぜそば食べたくなったらまた来よう♪美味しかった。ご馳走様でした♪
まぜそばのチェーン店です。全部乗せ台湾ませそば1350円となかなかの金額です。まぜそばは久しぶりですが、濃い目の味付けでなかなか美味しかったです、にんにく有りで味がググっと引き締まりました(*ﾉω'*)
久しぶりに食べたくなった、麺屋こころさん。混ぜそばがまだ世に出回ったであろう頃、激ハマりしたお店。仕事途中で、車でわざわざお茶の水へ。ニンニクありの台湾混ぜそばを注文。店は土曜日で空いていた。卵、ひき肉、ニンニク、ニラ、ネギの薬味に加えて自家製の辛味のバランスが良い。インスパイア系ではないがジャンク好きの脳裏にぶち込まれるこのインパクトは最高です。麺を啜り終わると追い飯が、あるのも特徴の一つ。あと、スープも。また食べたい一杯。
肉メンまぜそばを頂きました。モッチリ中太麺がタレと良く絡みます。角切りチャーシューがゴロゴロ、海苔、ミズナ、メンマ、おろしニンニク、卵の黄身などたっぷり具材でとても美味しいかったです。追飯が無料です。
| 名前 |
麺屋こころ 御茶ノ水店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3259-8989 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒101-0052 東京都千代田区神田小川町３丁目２０−４ 第一増渕ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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まぜそばのお店で濃厚坦々麺シビカラ好きならばここオススメ！と友人か教えてくれたので平日19:30過ぎにふらっと一人で訪問。店内はカウンター席のみで、混雑率は3割ほど。皆1人客でした。入口の券売機で食券を購入。選んだのは濃厚坦々麺980円。まぜそばのお店のようですが、坦々麺があったので飛びついてしまいました。お支払は現金のみ。入口にはPayPayのシールが貼ってありましたが、券売機を見てみると現金のみの取扱でした。注文から提供までは13分。ワンオペだからか、かなり時間を要しました。肉味噌、水菜、玉ねぎ、糸唐辛子、すり胡麻そしてラー油がかけられた坦々麺でスープは濃厚な豆乳スープ。シビカラ具合は控えめ。中盤までは飽きずに美味しくいただけました。後半は麺とスープのみになり飽きが来てしまいましたので食べるラー油のトッピングをすれば良かったかもしれません(退店後の気付き)。