ふわサク骨なしアジフライ、船橋の味！
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8484 Dining 船橋本店の特徴
骨無しアジフライはフワフワで食べやすく、定食も楽しめます。
あじから定食1380円は柔らかい唐揚げが付いていて、満足度が高いです。
金曜夜のテレビで話題になった、船橋のあじフライが楽しめるお店です。
アジフライ半身と鶏もも肉の唐揚げを合盛りした定食をいただきました。素材の味を感じられる控えめな味付けです。プレートには、自家製のタルタルソース、および調味料（醤油、塩、ソースいずれか）が付きます。複数の方で食事するなら、それぞれ別の調味料を選んで、少し分け合いながら食べるのもよいかと思います。休日はセット（デザートと飲み物付き）のみでした。また食事に来たいと思えるお店でした。今度は、アジフライのみの定食にして、フライを堪能したいと思います。
前から行きたかった8484ダイニングへ、お昼休みのランチに立ち寄りました。ほっと落ち着くアットホームな店内の雰囲気に、午前の仕事の疲れがスッと抜けていくのを感じたのです。今回のお昼ご飯として選んだのは、評判のあじからフライ御膳でした。運ばれてきたお盆の充実ぶりに、思わず目を見張ってしまいましたよ！メインのお皿には、きつね色に揚がった立派なアジフライがどんと乗っていて圧倒的な存在感を放っていたのです。その下には大きな唐揚げが隠れており、横には別のおかずも添えられていて、なんとも贅沢な一皿でしたね。早速アジフライにかぶりつくと、きつね色に揚がった衣は驚くほどサクサクで、肉厚なアジのふっくらとした身から溢れる旨味が本当にたまりませんでした。アジフライの下にゴロンと隠れていた大きな唐揚げも、噛むと肉汁がジュワッと溢れ出すジューシーな仕上がりで、ついついご飯が進んでいきました。彩り鮮やかなサラダや紫キャベツのマリネといった小鉢も丁寧に作られており、もっちりとしたヘルシーな雑穀米との相性も抜群だったのです。木のお椀でいただく温かいお味噌汁は、お出汁の優しい香りが漂い、じんわりと体の芯まで染み渡るような深い味わいにホッと癒やされました。揚げ物がメインでありながら油の重たさを一切感じさせない見事な調理に、優しくてありがたく感じたお昼ご飯になりました。手作り感あふれる美味しいお料理でお腹も心もすっかり満たされて、午後からの仕事への活力がモリモリと湧いてくる素晴らしいランチを満喫いたしました。1980円。いいお金の使い方でした。
土曜日ランチで利用して「骨なしアジフライ御膳1980円」（ドリンクはアップルジュース、デザートはバニラアイス）を注文しました。☆5評価のアジフライを期待しましたが出てきたのは☆3.5評価の「ちょっと美味しめ」アジフライでした。この御膳で1000円前後くらいの価値かと思います。セットで付く＜ドリンクとデザート＞で800円前後の価値かなと…推測します。トータルで2000円ちょっと足らずくらいのお値段は「そうだろうな」って感じがします。料理の出来よりも店内雰囲気の作り方とか接客面の方が高く評価されるべきでしょう。若い男性メンバーが３人ほどでやってましたが手際よく親身に一生懸命やってくれてました😊。
二階もあるやや小さめなお店。ドリンクデザートが付いたアジから御膳をいただきました。全ての物に丁寧な仕事は感じました。ただ美味しいですが光るものがあまりない、これで二千円は少し高いと思いました。食中とデザートでドリンク2杯やご飯の大盛りは無料にするみたいなサービスあると嬉しいと思います。
ランチで利用しました！本町入って少しのところ、JR船橋から5-6分くらいかな。一回がカウンター、2階はテーブル席などもあります。私たちはベビーカーで伺ったんですが1階のカウンターでベビーカー横付けで座らせていただきました。今回はアジから御前と期間限定のブリ照り焼き御前を注文。アジは黄金アジを使用されておりとてもふわふわです！ぶりの照り焼きはしっかり艶が出ており見た目から良いです。また、付け合わせの紫キャベツの小鉢やお味噌汁もとても美味しい。夜も定食以外もアルコールなども飲めるので、機会があればぜひ行きたいですね！ベビーカーなども相談したら、忙しいなかきちんと対応していただけてありがたかったですね。アジが食べたくなったら、また来ます！ご馳走様でした！美味しかったです 😋
おすすめ度：★★★★☆📌 黄金アジが船橋で食べられる📌 三枚おろし＆骨抜き、店内加工の丁寧な仕事📌 コスパ良しの“ふわサク”アジフライカラダに優しい食事と憩いの場がコンセプトのお店今回はランチタイムに訪問して、骨なしアジフライ御膳をまず驚いたのが、食べやすさ三枚おろし・骨抜き・下処理のすべてを店内で行っているため、骨のストレスが一切なく、外はカリッ、中はふわっと軽い仕上がり…！アジフライの味付けは ソース / 塩 / 醤油 から選べるのも嬉しいポイント使われているのは、館山さんの“黄金アジ”丁寧な下処理と素材の良さがしっかり伝わる一皿2024年9月にリニューアルオープンしたばかりで、お弁当の注文も可能2階には広々としたテーブル席があり、夜はお酒と食事の利用もできる万能店ミニデザートは自家製カッサータをチョイス食後にちょうどいいサイズ感で、大満足※黄金アジは水揚げ次第で変更ありー•ー•ー•ー•ーー•ー•ー•ー•ーー•ー•ー【おもてなし】店主の保坂さん元イトーヨーカ堂・鮮魚売り場で6年間勤務し、“数十万匹”の魚を扱ってきた経験を持つ方その経験が活かされた丁寧な仕事と、料理へのこだわりが本当に素敵でしたー•ー•ー•ー•ーー•ー•ー•ー•ーー•ー•ー【注文したメニュー】・骨なしアジフライ御膳ドリンク＆ミニデザート付き。
平日の昼間に来店しました今回はアジからフライ御膳を注文ご飯は雑穀米でおかわりや大盛りは＋200円かかりますアジフライは身がフワッフワで衣サックサク！ソースなどをつけなくても魚の旨みが存分に楽しめます骨せんべいがあるのも嬉しい💕びっくりしたのはからあげザックザク、ガリガリと音がする衣にジューシーな鶏もも肉が最高でした！デザートは自家製カッサータたっぷりのナッツやドライフルーツが混ぜこんであるアイスケーキです以前から行きたいお店だったので今回行けて大満足！次は夜メニューを食べに行ってみたいです。
骨無しアジフライが食べやすくて美味しかったです。付け合わせは、塩麹などで味付けされており健康にも最高です。2階へ行く階段がちょっと急なので気を付けたいです。お弁当もあるので、テイクアウトも利用してます。
あじから定食 1380円あじはフワフワ、唐揚げは柔らかくて、とても美味しかった。野菜もしっかり摂れて大満足。
| 名前 |
8484 Dining 船橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-1484-4831 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:30,17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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とても美味しくて、ゆっくり過ごせて本当に大満足です。デザートも私が好きなもの食べられると思っていなくてかなり嬉しかったです。リピします。