江戸の八百屋の味、アボカドうどん。
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だいつねうどん 銀座本店の特徴
江戸時代から続く八百屋が経営するうどん店で、素材へのこだわりが光ります。
人気メニューのアボカドうどんは、ホクホク感と食べやすさが絶妙です。
野菜天ぷらが絶品で、うどんとの相性も抜群な半セルフスタイルのお店です。
よく利用しています。八百屋さんがやっているうどん屋さんなのでお野菜の天ぷらがとても美味しいです。個人的に好きなのはとろろで、夏は冷たいとろろうどん、冬は牛すじうどんにとろろトッピング。二日酔いの日にこれを食べると元気になれます。お昼時は混みますが、回転が早いので行列に怯まずに並んでもいいと思います。お水がセルフなのはいいですが、店の一番奥の狭いところにウォーターサーバーがあるのでもう少し使いやすい場所にあるとうれしいです。
お昼時は、周辺企業のビジネスマンで行列ができる人気店です。個人的にはシンプルなうどんを注文し、揚げたての天ぷらから、かき揚げとごぼ天、かしわ天などをのせるのが好きです。アボカド天が人気と聞いています。欲張りすぎると高額になってしまうので、ほどほどに。
平日の昼に訪問。お店の前には行列ができていましたが、回転が早くすぐに入店できました。注文したのは「辛みそ肉うどん」。つけ汁は甘辛く、個人的にはもう少し辛めでも良いかなという印象です。天ぷらの種類は豊富でしたが、作り置きのためやや冷め気味でした。店内は銀座のビジネスマンで賑わっており、昼時は活気があります。コシのあるうどんとピリ辛のつけ汁で、サクッとランチにぴったりのお店です。
ランチに最適！お腹いっぱいになる量がお財布に優しいうどん屋さん！大盛りもできますが、かなり量は多いです！うどんの種類も豊富で嬉しいです！テラス席は犬もokです！
平日の12:30頃利用しました。店内は盛況でしたが幸い席は空いておりすぐに入れました。システムとしては丸亀とかと同じで、初めにメインのうどんを注文して待ってる間に天ぷらとか取って、スライドして会計です。丸亀とかハナマルよりは高いです。うどんのコシがすごかった。天カスはなかったです。
銀座のうどん屋さん。東銀座駅から歩いて5分圏内の場所にあります。2022年うどん百名店の一角。八百屋がプロデュースするうどん屋さん。うどん屋は2010年にオープンしましたが、八百屋は江戸時代から続く老舗です。土曜の12:00ごろ行き、4割ほどの埋まり。こちらは丸亀製麺やはなまるうどんのような注文形式で、うどんをカウンターで注文し、出来上がるのをその場で待ち、受け取った後にトッピングなどを追加する場合はトングで取り、会計のレジに向かうという流れである。今回は以下を注文。トッピングはシンプルになしで臨む。✔︎アボカドうどん（750円）アボカド半分がドカンと乗り、ネギが散らされた、シンプルながら斬新なうどん。うどんはつるんとした極太のうどん。香川から取り寄せた小麦粉を使った自家製麺。つゆは昆布といりこを感じます。アボカド、うどんと合うというよりはつゆと合いますね(*ﾟ▽ﾟ*)温かいつゆに馴染んでより柔らかくなっている。口の中でとろけるような柔らかさがたまらん。さすが八百屋プロデュースなだけあって、野菜の天ぷらのバリエーションは豊富でした。次回は天ぷらもチャレンジしたい。ごちそうさまでした(●´∀｀●)！
新橋と東日本橋駅のちょうど真ん中ぐらいにあるうどん屋さん夜はうどんに加え、小料理とお酒も提供してくれています。今回は「九条葱うどん」にトッピングでかき揚げときのこ天、麦焼酎のお湯割りをいただきました。うどんは昆布や鰹、さば節の関西風の優しい出汁にコシがほどほどの柔らかい自家製麺、その上にたっぷりと九条葱が乗って660円とかなりお手頃価格。もちろん味も美味しいです。続いてはトッピングの天ぷら、カラリと揚がった玉ねぎと人参のかき揚げは、揚げ油の癖が少なく野菜の甘さがしっかり出ていて私好み、きのこの天ぷらもジューシーで美味しいです。小料理も美味しそうなので、帰り際の一杯にもいいと思います。
関東の方が好む腰のある麺。出汁はちょっと甘目でしょうか。13時頃に伺いましたが店の外まで列になっていました。満席というわけでもなかったので瞬間的な混雑だったかもしれません。いかにも繁盛店ですのでちょっとビビりましたがお店の方の対応はいたって丁寧でほっとしました。麺に加えてお稲荷さん、温泉卵に各種天ぷら類。この天ぷらが結構魅力的に見えましたが、お昼でもあったのでなんとか自制。夜は鍋などやっているようですし、時間帯を変えてまた行ってきたいお店です。後日、坦々うどんを食べてみましたが辛い物好きの私にとってもかなり辛かった… また挑戦します。
東銀座にあるうどん屋さん、「太常うどん 銀座本店」素材にこだわるうどん屋さん！大盛りは食べ応え抜群！路地裏にあるお店。最初にうどんを注文して、トッピングをセルフで取り、会計をするスタイル。釜揚げの大盛り600円舞茸の天ぷら150円をトッピングしました。麺の小麦粉は香川県から取り寄せたもの。汁は化学調味料なし。麺はモチモチしていて、汁もいい塩梅。さっと食べやすいうどんでした。天ぷらも国産野菜だけど、素材へのこだわりがあるようです。夜は宴会のコースもあり、酒場としても使えるようです。
| 名前 |
だいつねうどん 銀座本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3541-2227 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:20,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目１５−１７ だいつねビル 1F |
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平日13時28分に行けば、並ばず中に入れましたが、中でレジ待ち6，7名。丸亀製麺のように、お盆を持って、並べられた天ぷらとかを取っていって最後のレジで精算するスタイル。あつあつ、アボガドうどん800円に、ごぼうの天ぷら150円を取りました。お店に入ってから、精算して座席につくまで7分くらい。うどんの見た目は美しいです。美味いかなと思いましたが、うどんはコシが感じられない。出汁は、美味しいですが普通に美味しい感じ。アボガドも普通に美味しいアボガド。ごぼうの天ぷらは、既に揚げてから大分たっているのか、全然熱くないし、特にサクサクとかもなし。卓上には、七味、食べるラー油のようなもの、醤油、ゴマがありました。ゴマをかけて、七味、食べるラー油も入れて味変しました。ごぼうの天ぷらには、醤油もかけました。七味、食べるラー油を入れると、タンタンうどんっぽくなりました。全体的に、ここなら丸亀製麺の方が美味しいと思いました。13時44分退店。外に並び無し。ご馳走様でした。