隠れ家で味わう サワードウの深み。
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Sourdough @ Mawaraの特徴
丁寧に作られたサワードウパンは普通のパンとは違う美味しさです。
焼きたてのサワードゥは外側がパリッと中はしっとりして深い味わいです。
サワードウのパン作りワークショップで本物の美味しさを学べます。
隠れ家のような自宅で営業されているお店焼きたてのサワードゥは外側パリッと中はしっとりとほんのり酸味を感じる深みのあるテイストでした。気さくなオージーの旦那さんもいい感じでした。
ワークショップでサワードブレッド/ベーグルの作り方を丁寧に教えていただき、毎日、ヘルシーで美味しいパンが食べられるようになって幸せです♪
サワードウのパン作りワークショップに参加しました。難しそうかと思いましたが、懇切丁寧なご指導で、ビギナーの私も美味しく焼けるようになりました!!材料が水と小麦粉だけとは思えない芳醇な味わいのパンに、家族でハマっています。
味わいのある本物のパン好きにはたまらない美味しさです。生命力あふれるサワードー種のヘルシーパンを食べられるのが嬉しいです😋
| 名前 |
Sourdough @ Mawara |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9144-2592 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
周辺のオススメ
時間をかけて丁寧に作られたサワードウパンは普通のパンとは違う美味しさです。外側はカリッと香ばしく、中はモチモチしっとりして噛むと小麦の味がします。ほのかに酸味もあって食事に合いますが、バターやクリームチーズ、コーヒーとも合います。オーナーが香港🇭🇰にいた頃に、オンラインでサワードウパンの作り方を教えてもらいました。生種作りから丁寧に指導、初めてでも美味しく焼けました。日本でのワークショップも楽しかったです。今はオーダーしたらすぐ届くので嬉しいです。