池袋で味わう本格四川の辛さ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中国家庭料理 池袋 楊の特徴
四川風の麻婆豆腐は絶品で、ぜひご賞味ください。
孤独のグルメに登場した汁なし担々麺が自慢です。
隣国のグルメにも愛される味が楽しめます。
井之頭五郎になりきって「汁なし担々麺🌶️🥵👍」を注文辛いですがとても美味しかったです。次は餃子も美味しいよと教えてくれて、気さくな店員さんたちで、居心地が良くて満腹満足です♪
『隣の国のグルメイト』で紹介されたというので行って来ました。汁なし担々麺を注文。辛さを抑えて貰いましたが辛かったです。麺がとっても美味しくて坦々ソースと合っていました。一人前づつ注文しましたが、辛いのが苦手な方はみんなで分け合って食べると良いかもしれません。他のメニューを頂くのも良いかと思います。水餃子は韮がたっぷり入っていますが、韮臭さを感じない味で手作りの皮が美味しさをより一層引き立てていました。
日曜の19時頃、満席で20分程待ちました。汁なし担々麺はマイルドがおすすめです！通常より少し辛めにすると、辛さのみで旨みが感じられなかったです😅焼き餃子は味付きで肉汁たっぷりだったので、美味しかったです！
中国家庭料理 楊 初めて来ました✨本格的な中華って感じで汁なし担々麺を頼みました☺️底にタレが溜まっており混ぜると真っ赤 笑辛くて美味しい！！辛さは辛ラーメン位ですかね。個人的にはそれはまあまあ辛い部類なのですが美味しく頂きました普通に麺を頼むだけで結構な量があるので腹ぺこさんには最高ですそれでも足りなければランチは後から無料で半ライスを貰えます✨パートナーが麺だけでお腹がいっぱいで少し貰ったのもあり、追加のご飯は少しだけにしました熊のお皿可愛い〜水餃子も頼みました！こちらは単体でも味がついていて黒酢をかけると最高でした💫
池袋で本格的な四川料理を味わえる人気店。四川ならではの刺激的な辛さと奥深い味わいの料理を楽しむことができます。・汁なし担々麺本場中国の唐辛子と豆板醤を使用した 刺激的な味わい が特徴の一杯。山椒、特製の唐辛子ソース、ゴマのソースが絡み合い、深みのある辛さを演出。砕いたピーナッツと挽肉がコクとまろやかさを加え、食感のアクセントにもなっています。麺は もちもちの細麺 で、ソースがよく絡むのはもちろん、時間が経っても伸びにくいのが特長。一口目は「ピリ辛麺」といった印象ですが、食べ進めるうちに 中国山椒のスパイスが舌をじんわりと痺れさせ、後引く辛さがクセになります。四川料理ならではの “麻辣”の魅力を存分に堪能できる一品でした。・拌三絲（バンサンスー）「3種類の千切り素材を和えたもの」という意味を持つ 四川風サラダ。「楊」のバンサンスーは、硬めの木綿豆腐の皮、シャキシャキのきゅうり、にんじんを特製のタレで和えています。爽やかな酸味とともに、しっかりとした歯応えの豆腐麺が加わることで、一般的なバンサンスーとはひと味違った食感を楽しめました。・水餃子四川の家庭の味を再現した水餃子。具材は豚肉とニラ をたっぷり使用し、 花椒、胡椒、塩、ごま油 でしっかりと味付けされています。肉の甘みとニラの風味が絶妙にマッチし、厚めでもちもちとした 自家製の皮が、噛むたびにじゅわっと餡の旨味を閉じ込めます。一口ごとに広がる四川ならではの香りがたまりません。本場四川のスパイスと技が光る料理の数々を味わい、大満足。四川料理の “辛さ” と “旨さ” の絶妙なバランス を楽しめました。ごちそうさまでした。
麻婆豆腐が四川風で美味しいです。水餃子も味がしっかり付いていて、黒酢とよく合います。皆さん頼んでいる汁なし担々麺は量が多く、後半は少し飽きるので2人でシェアして色々料理を頼むのがおすすめです！私は生麺ではなくコシが欲しかったので乾麺を注文しました。
6/5 13:00 並ばず入店。孤独のグルメロケ地ということで前から行きたかったところです。汁なし担々麺と焼き餃子を注文しました。担々麺はかき混ぜると濃いナポリタンみたいな色に変わってドロドロになり、それなりに辛くて美味しかったです。焼き餃子は10分程度時間がかかりますが見た目に上がります。特徴は、中身がニラいっぱいなのでほぼニラ餃子なのと、黒酢一択ですので日本中華とは違っています。総括として四川中華を堪能させていただきました。
汁なし担々麺を目当てに友達と伺いました。炒飯には雲呑スープが付いてます。担々麺は花椒が効いてて痺れる辛さですが癖になります。パリパリ餃子が味もしっかりめで美味しかったです。水餃子ももっちりで、黒酢を付けて頂くのをお勧めします。並ぶ程ではなかったですがすぐにテーブルは一杯になりました。
孤独のグルメシーズン1に出てきた汁なし担々麺のお店。ドラマで「辛いよ。最初は普通がいいよ」って言われてたのに店に行ったら「最初はひかえめがオススメです」と書いてあって笑った。相当な覚悟をして汁なし担々麺を普通を頼んだがそこまで辛さはなく、汗だくになりながら程よい辛さと山椒の痺れを堪能。唐辛子の痛みで箸が進まないというようなことは一切ない。せっかくなのでとエビワンタン麺も頼んだが、真っ赤な汁に坦々よりやや細い麺と春雨がミックスされた麺にプリプリのエビワンタンを乗せた土鍋が登場。これは熱々でより辛かったような気がする。中太の麺をもさもさと食べられる汁なし担々麺の方が個人的には好みだった。それよりもマストで食べてほしいのは焼き餃子。しっかり味のついたニラたっぷりの餡に分厚すぎずそれでいてもちもちした皮、そして綺麗な羽。汁なし担々麺のために行った店だったが人生最高の究極の餃子に出会えた。お店で4〜500円の普通の餃子にややガッカリしたり、高くて本場っぽい餃子を食べに行ったらモチモチの皮が分厚すぎてう〜ん...となったり。なかなか理想に出会えない人の正解になり得る餃子だ。ファミレスであれこれ食べて1500円くらいかかるならここの汁なし担々麺と餃子で1800円はリーズナブルまである。
| 名前 |
中国家庭料理 池袋 楊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5391-6803 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
池袋にある「中国家庭料理楊 2号店」で人気の汁なし担々麺をいただきました。見た目は白っぽくて一見マイルドそうですが、混ぜて食べると花椒の痺れがガツンと効いていて、かなり本格的な辛さです！麺が太くてモチモチしているので、濃厚なタレやナッツ、ひき肉としっかり絡んで食べ応え抜群。辛いものが好きな人にはたまらない、中毒性のある美味しさです。お店の雰囲気もアットホームで居心地が良く、またあの痺れを求めてリピートしたくなるお店でした。