気さくな店主と3050円のトロ。
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2023.12.31訪問。大晦日なのでやっているかなどうかなと半信半疑ながら訪問。ちょうど配達から戻られた大将(女性)と会い、たまたまお店を開けてくれた。自分には奇跡のようなタイミングに思えた。お目当ては伊達巻。卵黄と出汁のみで作られる濃厚な塊は、これを食べるためだけに銚子に来ても後悔しないだろう。少なくとも私はここより美味しい伊達巻を知らない。勿論寿司も旨い。あら汁もとても旨い。トイレも綺麗。女性の大将が握ってくださり、話も弾む。
| 名前 |
寿し辰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-22-0022 |
| 住所 |
|
| HP |
http://choshi.biz/gourmet/sushiya/shops/sushitatsu/index.html |
| 評価 |
4.3 |
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上（トロ付き）3050円気さくな店主と楽しく話しながらいただきました。伊達巻は昭和30年頃から自作されているとのこと。オススメの魚屋さんもご紹介頂きました♪ご馳走様でした。