銚子の地魚、甘くてふくよか。
寿し辰の特徴
トロ付きの寿司を3050円で楽しめるお店です。
気さくな店主との会話が魅力の一つです。
楽しいひとときを提供してくれるお店です。
上(トロ付き)3050円気さくな店主と楽しく話しながらいただきました。伊達巻は昭和30年頃から自作されているとのこと。オススメの魚屋さんもご紹介頂きました♪ご馳走様でした。
2023.12.31訪問。大晦日なのでやっているかなどうかなと半信半疑ながら訪問。ちょうど配達から戻られた大将(女性)と会い、たまたまお店を開けてくれた。自分には奇跡のようなタイミングに思えた。お目当ては伊達巻。卵黄と出汁のみで作られる濃厚な塊は、これを食べるためだけに銚子に来ても後悔しないだろう。少なくとも私はここより美味しい伊達巻を知らない。勿論寿司も旨い。あら汁もとても旨い。トイレも綺麗。女性の大将が握ってくださり、話も弾む。
ランチで伺いました。女将が握ってくれます。人情味があり素敵な寿司屋です!美味しかったのですが、ちょい量が少なめです。後、醤油がなぁ…もうちょい良い醤油がありそうです。吸物も味が薄かったなぁと感じました。
海沿いでお寿司を食べよう!ってことで、今回銚子に行き、こちらでお寿司を食べに行きました!回らないお寿司はあんまり行かないので、どれを頼むか悩んだ結果、ちらし寿司上にしました!握る方が女性の方で、気さくに声かけてくれ、楽しくご飯か食べれました!タコが入らないとの事で、代わりのお魚を捌いて入れてくださいました!酢飯もネタもおいしかったです!また行かせていただきたいと思います!
GW直後の日に訪問しました。女性の店主が切り盛りしている店です。決して広いとは言えない店内ですが、コンパクトな店内は銚子のポストやらで飾ってあってアットホームで綺麗です。なんも考えずに伊達巻、一つ考えて行った私に一番適量なメニューを勧めてくださったし、ネタも好き嫌いを聞いてご丁寧に作って客としてとてもいいサービスを受けたと思います。地元のお話も聞けたし、味も淡白で良いランチでした。コロナ施策として、常に窓を開けて換気、消毒液設置、4人以上のお客様はお断りを行ってました。
女性店主のさばく大ぶりの魚がなんともふくよかで甘い。冷凍ものを使わないというスタンス。食べれば納得のお味。この時のちらしは鯛や金目ものって1300円。もちろん日によってネタが違うと思うが、苦手なものを聞いてくれたり、細やかな気配りがやはり女性ならではかと。銚子へわざわざ行ってもうかがいたいお店です。
銚子に水揚げされる地魚を主にしたおまかせ上寿司1700円。女性板さんが握る大ぶりの握りがいい。アラ汁も絶品です。久しぶりの来店で写真アップしてみました。2023,3から料金が上がり、伊達巻き入り並寿し(2000円・碗付き)でした。握り上は2800円だったかな?
| 名前 |
寿し辰 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0479-22-0022 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30~23:00 |
| HP |
http://choshi.biz/gourmet/sushiya/shops/sushitatsu/index.html |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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GWに行きました。漁港の通りは観光客で行列でした。一本入った商店街の通りは人通りも少なく、飛び込みで入りました。地魚、キンメ、ヒラメ、甘エビ、ヤリイカ、マグロ、私の好きなボイルエビ🦐最高‼️大将ではなく、女将さんが握ってます。お話しも楽しく、また行きたいと思います。おすすめです‼️