日本最北の酒蔵で特別なお土産。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
国稀酒造｜国稀酒造㈱の特徴
オロロンラインに位置する日本最北の酒蔵です。
暑寒別岳の湧水を使った銘酒を楽しめます。
酒粕を使用した可愛らしい菓子類も販売中です。
梅酒は焼酎ではなくお酒で作られています。梅の濃厚な味わい。こんなに美味しい梅酒はのんだことが無いくらい。試飲がありいろいろな種類を試すことができ楽しい。Plum wine is made with alcohol, not shochu. It has a rich plum flavor. I've never tasted such delicious plum wine before. There are tastings, so you can try various kinds, which is fun.
2026年6月、月曜日の午後4時頃、1人で訪問。おすすめをいろいろ買いました。試飲もできるようでした。購入内容北じまん 720ml 1100円、北海道限定純米大吟醸 720ml 3025円、北海鬼ころし原酒 1800ml 2860円、純米吟醸ファーストムーン 720ml 2860円、上撰 720ml 1078円、送料 1540円、合計 12463円。2026年、網走市天都山（オホーツク流氷館隣接）に上川大雪酒造の新しい木桶醸造蔵が誕生。これにより、これまで最北端とされていた増毛町の国稀酒造に代わり、国内最北端の酒蔵となっている。現代では希少な「伝統的な木桶仕込み」を採用。オホーツク海の流氷を臨むロケーションで、北海道産の酒造好適米を使用して日本酒を醸造。
趣のある建物とふんわりと甘いお酒の香りが漂います好みを伝え、お薦めされたお酒を購入。酒粕も購入して甘酒を作りましたが、実に上品でフルーティーな甘酒になりました。きめ細やかな酒粕でした。地元の酒蔵のものとはまた違ったお味で新鮮！増毛らしく珍味類も販売しており、酒呑には楽しい空間でしたーお酒作りに使われているお水の試飲は少し分かりにくいですが、ちょっと奥に行けばあります。お水もまろやかで美味しかったです。
昔ながらの蔵がそのまま残っている？とても素敵な施設でした。畳にあがれるのもなんか嬉しかった。お酒以外にも増毛で作られている雑貨、食品もあり、地域の販売スペースとして活用されている様子？でした。日本酒の試飲は1人3杯までできる様です。量も多めに試飲させてもらえる様子でした。（小さな紙コップですが、量を結構入れてくれている印象でした。）価格も高いものから安いものまで様々あるので、購入もしやすいと思います。日本酒が飲めないので日本酒の評価はできませんが、よいところだと思います。
増毛ならではの施設このままずっと存続してほしいところ。増毛味の祭りは毎回大盛況以下ai増毛町の国稀（くにまれ）酒造は、日本で最も北に位置する酒蔵として知られる、歴史と伝統のある蔵元です。もともとは明治時代に、呉服商として成功した本間泰蔵（ほんまたいぞう）が、ニシン漁で賑わう増毛の人々に美味しいお酒を提供しようと始めたのがきっかけです。詳しい特徴をまとめました。1. 「日本最北」の環境とこだわり- 仕込み水： 暑寒別岳（しょかんべつだけ）連峰から湧き出る清らかな天然水を使用しています。- 製法： 南部杜氏の流れを汲み、機械化に頼りすぎない伝統的な寒造りを守り続けています。- 気候： 厳しい寒さが雑菌の繁殖を抑え、低温でじっくりと発酵させるのに最適な環境です。2. 名前の由来と歴史- 当初は「國の誉（くにのほまれ）」という名前でしたが、日露戦争の英雄である乃木希典（のぎ まれすけ）将軍の名から一字を譲り受け、「国稀」と改名されました。- 「希」をそのまま使うのは畏れ多いとして、「禾（のぎへん）」をつけた「稀」という字を使い、「国に稀（まれ）な良いお酒」という意味が込められています。3. 主な銘柄- 北海 鬼ころし： 国稀を代表する辛口のお酒です。スッキリとしたキレがあり、刺身などの海産物と非常によく合います。- 国稀 大吟醸： 華やかな香りと繊細な味わいが特徴の高級酒です。- 暑寒しずく： 地元の酒米（吟風など）を使用した、地域に根ざした純米酒です。4. 観光スポットとしての魅力酒蔵そのものが歴史的建造物として非常に価値が高く、観光地としても人気です。- 酒蔵見学： 石造りの重厚な蔵の内部を自由に見学でき、古い道具や資料が展示されています。- 試飲カウンター： 無料または有料で、さまざまな種類のお酒を飲み比べることができます（※ドライバーの方は甘酒を楽しめます）。- 限定品： 蔵でしか買えない限定ラベルのお酒や、酒粕を使った食品、オリジナルグッズも充実しています。- 映画のロケ地： 高倉健さん主演の映画『駅 STATION』の舞台としても有名で、ファンが多く訪れます。遠藤水産で買った新鮮な甘エビと、国稀の冷酒を合わせるのは、まさに増毛ならではの最高の贅沢ですね。
たまたま通りかかり寄りました。趣のある店内は一見の価値アリです。営業時間9時から駐車場は第3まで有り多くの車が止められそうです。訪問時は平日の開店直後でお客様は私だけでした。
福岡より、北海道行ったときに結構な割合で寄ってます。先々週お伺いしたのはこの樽仕込みの焼酎を買うため！（リピートです。）焼酎なのにウイスキーみたいなスモーキーな香りがする…焼酎で唯一飲みたいと思うのは初代泰蔵、コレなんです( ･ิω･ิ)私は運転手じゃないので何時も試飲役でして日本酒も美味しいと私は思います。ガッツリ飲めないので、試飲してここ出るときは少し夜っぱらいなので、何時も国稀さんの酒粕アイスクリーム買って酔覚まししてます！甘くなくてお酒っぽくなくて酒粕の風味がふわっと広がる美味しいアイスです🍧
お土産を買いに立ち寄る。店内は意外に広く、雑貨屋さんみたいな品揃えで、日本酒好きでなくても十分に楽しめた。ただ、建物が古く、店内がすごく寒かったので、ゆっくり買い物をする雰囲気ではなかった。お土産用の日本酒選びでは、店員さんが丁寧な説明してくれたので、非常に助かった。限定品の日本酒と国稀軍手、甘酒を購入。した。トイレはきれいだった。
素敵な国稀酒造。限定品のお酒はもとより国稀グッズもたくさんあります🎵外の湧水は地元の方々が毎日汲みに来られるそうです、口当たりが柔らかで違う飲み物みたいでした‼️興味がある方は容器持参でどうぞ‼️
| 名前 |
国稀酒造｜国稀酒造㈱ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0164-53-1050 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
とても雰囲気のある佇まいで歴史を感じる店内でお酒を選ぶことができます。しかしながらスタッフの若い男性はまあまあ塩対応www商品知識が乏しいのか尋ねても「はい。」と元気なくお返事されておりました。なので自分でラベルなど見て選びました。キャンプ場でお酒を頂きましたが、自分の好みの味でとても美味しかったです。また次回も立ち寄ってみたいと思います。