西所沢の絶品ソーセージとワイン。
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所沢 VinBoo（ヴァンブー）の特徴
所沢で絶品のソーセージが楽しめるお店です。
常時6本以上の高品質ワインが揃っています。
店主の人柄が生み出す素敵な雰囲気が魅力です。
ワインと料理のペアリングを楽しめる場所として、彼女に見つけてもらいました。ワインはグラスで二十種あり、お料理に合わせてとてもワクワクする説明付きで提供して頂けました。ソムリエの資格を持つ店主はとても魅力的な方で、お客さんも素敵な方達でした。誕生日ということを伝えていなかったのですが、急なサプライズサービスをしてくださり、貴重な思い出になりました。気付けば4時間滞在してしまいました。体感は1時間であっという間でした。また必ず行きたいと思います!
所沢で美味しいワインとご飯が食べたいならVinBooさんで間違いない！！ソムリエのマスターが食事に合わせてペアリングしてくれるし、気分に合わせておすすめのワインを合わせてくれるのが一番熱い！ワインの知識が深く学べるところも個人的には凄く良い！自家製のソーセージがとにかく美味しい！毎回三本は1人でたべてる笑笑ぜひお近くの方はやってみてください！ワインが好きな人は間違いなくハマると思います！
西所沢駅を降りてまっすぐ行ったらあるお店どの料理も凝っていて美味しいソーセージが絶品！ワインと一緒に食べてほしい一皿その時の料理や気分によってワインも選んでくれます！
知り合いの紹介できました。店主からは料理の説明やワインのことなど気さくに教えてくれました！誰を紹介してもいいお店だなと思いました☺️
西所沢に素敵なお店ができました。赤ワインはボトルで、好みの味を選んでいただきました。料理は何皿か注文しました。全て素材そのものの味がとても美味しかったです。シメの台湾風焼きそばがとても気に入りました。普通か辛めを選べます。店長さんがひとりできりもりしてるので、予約をして行くのがいいかと思います。急に行って空いていればラッキーです。ワインに合う料理を常に考えてらっしゃるようです。気さくで自然体の店長さん、会話も楽しめるお店です。
ワインの質が非常に高く、常時6本以上のワインが楽しめるお店です。食事も所沢の野菜にこだわっており、自家製ソーセージや猪肩ロースのスパイスソテーは絶品です。非常に美味しいお店なので何回もリピートしてます！
店主の人柄が作り出すお店の雰囲気がとても好きです。カウンター6席なので、来店前の確認をお勧めします✨豊富な種類のワインから、好みのボトル（数千円〜）を出してくれます。自家製のソーセージはじめ、地元の安心な野菜にこだわった料理もとても美味しいです。ワイン初心者でも気軽に入れます。穴場感のあるクオリティの高いお店です✨
| 名前 |
所沢 VinBoo（ヴァンブー） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金] 17:00～1:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
西所沢のワインが売りのお店です。この辺りでは珍しく、店主が自ら選んだグラスワインが多数あります。私は二軒目使いでしたので、料理はよくわかりませんが、台湾出身らしく台湾の焼きそば、ソーセージがありました。そのほかにも、季節の野菜や、地物の野菜がメニューにありました。ワインとのペアリングを楽しみに是非来てみてはいかがでしょうか？