スーパーレッドで箕輪の味を堪能。
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伊那市にてつい最近オープンしたラーメン屋さんです。メニューはそこまで多くないですが来店時は平日でも昼時なのか10分くらい待って店内に通してもらいました。ラーメンはチャーシュー麺を頼みました。麺が掬え無いくらい沢山のチャーシューがあり、値段の割にはお得感があります。スープもThe醤油といった感じでこってりではありません。このチャーシューの量にスープもこってりだとキツかったかもです…。味そのものは食べやすく美味しいです！チャーシュー麺なら大盛りにしなくても十分食べ応えもあります！また、店内はそこまで広くないためか、食べ終わったら退店を促すプリントが目立ちます。ご家族でゆっくり、小さいお子様連れ、友達と和気あいあいといった感じは時間によっては難しいと思います。1人来店だと気にしなくていいのかもしれませんが、誰かと一緒に行くと大変かもしれません。厨房が席からは良く見れるのでラーメン屋さんで厨房をよく見るって中々ないよなぁ…と思いつついただきました。
| 名前 |
中華そば 三昧軒 伊那店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-98-9335 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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凌駕が箕輪に出来た頃からの、凌駕依存とゆうか、スーパーレッド依存の私😂wやっと来れました！歳のせいか、もうこってりラーメンが徐々に受け付けなく…凌駕にも、行く頻度が減りましたが（と言いつつ、一昨日行ったw）中華そば！まさに、最近そうゆうラーメンが食べたかった！！ここは…美味すぎました…＿|￣|○ 脱帽。あっさりでもなく、こってりしすぎでもない。「こっさり」です！！スープ、確かに鶏油ぽい。でも豚骨なんですね！！ちょっと白みがかかってて、でも豚骨の臭さは全く無い！麺も、このスープにはまさにこの麺。確かに細麺では合わない気がする。チャーシューも、デフォでかなり乗っていて柔らかすぎず、全てがバランス最高。トッピング追加で、ネギがまた最高😆！！海苔もしたかったなぁ、、、あと、卓上にあった昭和の素。これをかけると、中華そば感が⤴️する感じ。凌駕のマスターがいたから、余計に当たりだったのかもw凌駕→スーパーレッドを、🍺で悶絶しながら楽しむ（滞在時間、約２時間w）三味軒→美味さに夢中（滞在時間、30分ww）流石、凌駕伊那の代表！！( ´∀｀)本ー当に！！ビックリした、美味しすぎました！！久しぶりに新店で感動できました！😂