権兵衛トンネル近くの隠れ家蕎麦。
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こやぶ竹聲庵の特徴
古民家造りの店内で、落ち着いて美味しいお蕎麦が楽しめます。
峠の手前に位置する隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
ざるそばをぜひ味わいたい、魅力的なメニューが揃っています。
かもざると限定ざるそばを注文しました。まず蕎麦がかなり黒めで、いわゆる更科系というよりは蕎麦の風味をしっかり感じるタイプ。見た目から期待感がありましたが、実際に食べても香りが良く、しっかりコシがあって美味しかったです。噛んだ時の弾力もあり、蕎麦を食べている感が強めで個人的にはかなり好みでした。限定ざるそばは特に風味が良く、シンプルなのに満足感があります。かもざるのつけ汁も鴨の旨味がしっかり出ていて、濃すぎずバランスが良い感じ。蕎麦をつけた時にちゃんと味がまとまっていて最後まで美味しく食べられました。店内の雰囲気も落ち着いていて、変に観光地価格っぽさもなく、ちゃんと蕎麦を楽しめるお店という印象。素材や仕事の丁寧さを感じました。ただ、全体的に量は少なめです。美味しいので余計に「もう少し食べたい」と感じるタイプ。男性だと大盛りや追加注文をした方が満足感は高いかもしれません。蕎麦好きなら一度行ってみる価値はあると思います。
26.5土曜11:35待たずに着席◯十割ざるそば1250円ざるが2段になっていてびっくり、そばの香りと味があまりしない、焼き味噌がついていた。
店は権兵衛トンネルを越えて道沿いの森？藪？の中です。入り口の戸が小さい？低い？江戸時代の家？みたい（笑）とても雰囲気良いです。鴨ざる蕎麦を食べました。蕎麦は濃い色でしっかりした歯ごたえでした。温かい鴨汁につけて食べます。美味しかったです。次は普通にざる蕎麦を食べてみたいです。
2018.04.22(日曜日)ざるをいただきました。森の中にあるおそば屋さんここからの南アルプスがすばらしい。
権兵衛トンネルの近くにある蕎麦屋です。入口から雰囲気抜群で良いです、長野に来た感じが味わえます。蕎麦は詳しくないのですが腰があり、美味しいです。
横浜から信州にドライブ旅行に来た際に偶然見つけて入店しました。門構えはかなり年季の入った印象でしたが、店内は広く綺麗なしつらえで快適な居心地でした。また、囲炉裏を囲む席からは美しい中庭を見ることも出来て、気持ちが落ち着く感じでした。わたしは、暖かい、おろしにしん蕎麦をいただきましたが、お蕎麦と蕎麦つゆの味わいがとてもバランスが良く、そこに少し味のあるにしんがアクセントとなって、すごく美味しかったです。
入り口からステキな雰囲気❇️一番乗りだったので、好きな席が選べました囲炉裏の席で、庭も眺められる特等席✌️オススメなどを聞いて…鴨ざるそば(1人前2枚)冷たい蕎麦を温かい鴨出汁につけて頂きます🍴う～ん美味しい😋具は、１口サイズの鴨肉、マイタケ、ネギ🦆味、雰囲気ステキなお店に出会えました🎵
蕎麦は十割蕎麦でした。1枚目は蕎麦つゆ無しでそのまま頂きました。とても美味しいお蕎麦でした。2枚目は、薬味を入れて蕎麦つゆで頂きました。焼味噌の香ばしさも美味しく、本山葵の香りも良し!お店の中の雰囲気も良く満足です。
まず、お店の方ごめんなさい。皆さん高評価ですが、自分には合いませんでした。ザラザラで喉越しが悪く、蕎麦がブツブツと切れている。お蕎麦は二枚です。付け汁は濃くてあとで口がおかしくなりました。もう少し調べて来るべきでした。でも、雰囲気はとても良いです。佇まいが時代劇に登場するような感じです。店員さんも忙しい中テキパキと働いていました。駐車場ですが、道路沿いに10台は停めれると思います。木曽方面から来ると下り坂のカーブの辺りにお店が有ります。入り口が分かりづらいので追突されないように注意して下さい。
| 名前 |
こやぶ竹聲庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-78-9966 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
隠れ家的で目立たないたたずまいのお店。入口の門から雰囲気が良いです。店内は広く、囲炉裏のテーブルもあって良い雰囲気です。鴨そばをオーダーしてとても美味しかったです。