丁寧なBLTサンドイッチ、待つ価値あり。
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湯種カレーパンとブリオッシュドーナツ。カレーはトマト系？で辛くなく食べやすいです。
北柏にある小さなパン屋さん「BAKERY TOMISE」。日曜のお昼に伺ったのですが、入れ替わりで次々とお客さんが購入していて、地元で愛されている様子がひと目で分かりました。お店はとてもコンパクトで、お会計カウンターの横に選び抜かれたパンがきれいに並んでいます。駐車スペースは4台分程ありますが、交通量の多めの道路に面していますのでバックで入れないと出る時に時間がかかる場合があります。今回は「たまごサンド」「BLTサンド」「カツサンド」「ブリオッシュドーナツ チョコ」を購入しました。まず驚いたのは、どのサンドイッチも具材はもちろん丁寧に作られているのですが、それ以上に“パンそのもの”がとても美味しいこと。口にした瞬間、ふんわりやわらかな食感と小麦の香りが広がり、どのサンドもパンが主役と感じるクオリティでした。「たまごサンド」も卵の風味がしっかりしつつ、パンの甘さと絶妙にマッチしていて、軽食のはずがしっかり満足感がありました。「カツサンド」は厚みのあるカツにソースが染みていてボリューム感も◎、なのですがやはりパンの存在感が印象的で、噛むたびにじんわり広がる旨みがあります。スイーツ系として購入した「ブリオッシュドーナツ チョコ」は、生地の香ばしさと、しっかり甘いチョコの組み合わせがクセになるおいしさ。見た目以上に軽く、ぺろりと食べられました。どれもこれも「丁寧に作られている」と感じさせる仕上がりで、品数は決して多くないものの、それぞれのクオリティの高さが印象的。開店後すぐに売り切れるものも多いようなので、訪れるなら午前中がおすすめです。ぜひまた再訪したいお店です。
ふらっと立ち寄った北柏近くのパン屋さん。夕方近くだった為もあり残りは少なめ。食パンを買って帰りたかったので黒糖胚芽食パンを購入しました。1斤ですが小さめで食べやすそうな大きさ。ほんのりした甘さと食感が良く美味しかったです😋
丁寧に作られたBLTサンドイッチ。使われている食パンがおいしすぎる。耳は薄くてパリッ、中はとても柔らかい。カレーパンは、もちっとした黄色い薄皮に、トマトベースのキーマ風がマッチ。また食べたい。今度は食パンも買いたい。
新しく出来たパン屋さんに日曜日のお昼に行きましたが、すでに３組待たれてました。お店は間口が小さいので皆さん外で待たれてました。全体的にモッチリの食感で大きさは小さめです。だいたいが食パン以外は３００円以下でこの美味しさでクオリティは今の物価高のなかコスパはかなりいいと思われます。私はカレーパンがオススメです。またイロイロな種類を食べてみたいです。
| 名前 |
BAKERY TOMISE / ベーカリートミセ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7192-8802 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/bakery_tomise?igsh=MWJuZ3hyNjR1cjVtdQ== |
| 評価 |
4.5 |
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食パンが美味しいので、それで作ったサンドイッチも美味しかったです。ブリオッシュのドーナツは油っぽすぎて私には合いませんでした。