濃厚スープ、香取で楽しむ。
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家系ラーメン王道家直伝との丸家香取店の特徴
ラーメンは濃いめの豚骨醤油スープが特徴で、パンチのある味わいです。
すでに行列ができており、人気の高さを感じられるお店です。
待っている間にキンキンのお茶が提供され、心温まるサービスを体験しました。
祝日の12:30頃来店。店内はそこそこ混んでいましたが、並ばずにカウンター席に客席できました。直伝ラーメン1,250円大盛り200円半ライス150円半ライスは普通盛り程度のボリュームです。味は普通を選択しましたが、デフォルトが濃いめで私の好み。美味しくいただきました。気になる点は、店外が肥やしの臭いに近い動物臭を感じました。店内はその臭いは全くしません。
との丸家香取店へ寄って来ました！家系ラーメンに味噌ラーメン？？気になっていたので初注文！味噌にスープが絡んで味噌といえばもやし！の味も最高に美味しかったです。店内も雰囲気良くて、食べ方や、調味料の使い方も店長さんがわかりやすく教えてくれました！皆さん絶対食べてみてください。おすすめです。との丸香取店さんご馳走様でしたー。
平日11:30頃に着。並びは無し。店の外から動物系スープの香りがして、食欲をそそられます。直伝ラーメンと玉子まぶしを注文。にんにく・生姜などの無料トッピングは、店内冷蔵庫からセルフサービスで取ります。味は抜群に良いです。また近くに行ったら訪問したいと思います。
今日の麺活は、本日9/6オープン『との丸家 香取店』さんへ🚙💨香取店で「との丸家」さんが10店舗目のオープンとのことです😳❗️今回は別店舗であったプレオープン🍜一杯無料というわけではないのですが、開店1時間半ほど前に到着すると、既に20名程の行列が出来てました💦そんな行列に接続し待っている間に、お店からはキンキンに冷えた缶のお茶をいただきました〜ありがとうございます🥹開店して間もなく券売機前に到達できましたので『ラーメン 900円』と『半ライス 100円』を発券し、20分程で店内カウンター席へ💨お冷はこちらもセルフサービス、着丼までの間は、カウンター席の卓上調味料や冷蔵ショーケースの調味料、割スープのポット、さらには卓上メニューなどをチェック✅しておりますと、、、着丼でございます🍜味は「ふつうめ」にしましたが、やはり濃いめに感じるパンチある豚骨醤油スープ❗️ お隣さんは割スープを何度も投入しておりましたので、よっぽど濃いめに感じたんでしょうね。「かため」にお願いした中太麺もズルズルとススみます🎶途中、冷蔵の調味料を投入し食欲加速の味変も👍チャーシューは白飯🍚に乗っけて、🍜と交互にいただきながら、あっという間の完食です😋退店後のガラポン抽選会は白玉のハズレでありましたが、お店と店主さんのステッカー、さらにはどこの店舗でも使用できる「ラーメン並1杯無料券」をいただきましたので、次回使わせてもらいますね💡ご馳走様でした🙏
との丸家10店舗目となる香取店。オープン初日に訪問。味はまだまだこれからって感じの若い印象。熟成して味に深みが出てくれば間違えなく美味くなる！でも今段階で十分に美味い！さらにって話！メニューは他店舗とほぼ共通で、調味料冷蔵庫システムも変わらない。ただ一点。卓上にラーメンタレが置いてあり、セルフで味を濃いめにすることが可能。スタッフの方も元気で若い方が多く、食べていて気分がいい♪特記すべきは駐車場の広さ。店裏に100台ほど停められるスペースあり、殿村社長曰く、ドライブインのような使い方ができる店舗になっている。つまり、ドライバーもお酒が楽しめるという事。王道家グループの「王道いしい」さんに次ぎ、こちらのお店も飲みメインにチョイスできそう。おつまみメニュー、是非期待したい！！券売機の食券スタイルで支払いは現金のみ。SNSサービスあり。(ない日もあり)希望する場合は食券を渡す際に画面提示。
オープンして５日目に訪問いたしました。R５１沿いのもと麺屋青山さんだった店舗です。背後に閉業したレジャー施設がありましてその駐車場を使いますからかなりの台数が止められます。１３時過ぎでしたが３番の待ち。自販機で食券を購入、スタッフさんが券を回収しながら麺の固さを聞いていきます。オペレーションも良く回ってる感じでした。通し営業のようで、それも助かりますね！セルフで冷蔵庫にある無限にんにくなどの調味料も取り放題です！
| 名前 |
家系ラーメン王道家直伝との丸家香取店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0478-79-7710 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 9:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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王道家直伝の濃厚スープが香取で！薄めでも全然濃い家系ラーメン！香取エリアにある家系ラーメンとの丸家 香取店。黒い板張りの店構えに、王道家直伝と大きく掲げた黄色×赤の派手な看板、赤提灯がぶら下がる、いかにも家系という佇まいのロードサイド店です。あの王道家の系譜を受け継ぐ一杯ということで、家系好きとしては期待を抱えて暖簾をくぐりました。着丼してまず驚くのが、スープの濃さ。茶濁した豚骨醤油が見るからに重量級。一口すすると、これがかなり濃い。柏の王道家で痛い目見ていたので、薄目でお願いしたのですが、薄めにしてもなお十分濃い。あくまで標準が振り切れているだけで、薄めでようやくちょうど良いくらいの設計です。濃い味が好きな人には刺さりますが、最後まで飲み干すにはなかなか体力がいる仕上がり。トッピングは家系の王道。チャーシューは大判が一枚どんと乗っていて、ほぐれる柔らかさ。ほうれん草はスープをたっぷり吸って、濃い味の箸休めになってくれます。海苔は三枚付いていて、スープに浸してライスを巻く家系の儀式が捗る構成。卓上の拉麺胡椒や、冷蔵ショーケースに用意された生姜にんにく系の調味料で味変できるのも嬉しい。味自体は、まぁまぁというのが正直なところ。家系の型はしっかり押さえていて破綻はないけれど、濃さで押し切る印象が強く、突き抜けた感動まではいかない。王道家直伝の看板を背負っているぶん、つい期待値が上がってしまう部分はあります。サイドの肉まぶし丼も発注。茶色く煮込まれた肉とバラ肉系をほぐして白米に乗せた一杯で、こちらもまぁまぁ。ラーメンのお供としては悪くないけれど、単体で主役を張るほどのインパクトはなし。LINE登録でまぶし系が無料提供になる特典があるので、それを使って頼むなら十分アリな立ち位置です。濃い味の家系を腹いっぱい食べたい時には頼れる一軒。ただし注文時は薄めスタートを強く推奨します。次回は薄め+ライスで、海苔とほうれん草を駆使した家系の正しい食べ方で攻めたい店です。