炭焼きパリッと鰻丼をどうぞ！
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うなぎ割烹 山田の特徴
年に数回、友人と一緒に贅沢気分を味わえるお店です。
鰻丼の【上】を大盛りで楽しめる、ボリューム満点なメニューがあります。
白焼きのテイクアウトも可能で、様々な楽しみ方ができます。
休日の11時半頃に行きました。幸運にもウェイティングリストに記入後5分くらいで入店出来ました。じか重の上と並を注文、上のには肝吸い付と書いてあったので違いはそれだけかと思ったら、鰻の大きさ、米の量も違うみたいでした。上で4,800円であの大きさとクオリティはかなりコスパが良いと思います。関西風のカリッとした食感ですね！お店も綺麗で雰囲気もあって、日本酒の種類もかなり豊富でした。一品料理もかなり種類があったので機会が有れば夜に行きたいです。こちら方面に来た時にはリピート確実な最高のお店に出会えました😃
GW連休の前5/1(金)にお伺いしました。12:30というお昼真っ只中にも関わらず、全く並ばずに入ることができました。2階席はまだまだ余裕がありました。お料理は注文してから15分程できました。うなぎはフワフワしていてとても美味しかったです！
14:30までと記載あるがその時間までに入れば大丈夫そう。（混んでるかもしれないので事前連絡はオススメ）2階の畳敷き椅子テーブル席を利用。ご飯と鰻が別のお重で提供される「うな重」を注文。タレが染み込んでいるのも好きだが、染み込みすぎず食べられるので、濃さが抑えられてオススメ。肝吸いも500円差なのでお手頃。
平日12:40頃到着、片付けてすぐ入れますとのことで、然程待たずに入店。う巻き2カン900円とじか重の上4500円を注文。う巻きは注文してから20分ほど、じか重は1時間近くでした。見た目より量があり、味もしっかりとして、うなぎは皮はパリッと身はふわっとで大変美味でした。この時期なのでうなぎの脂ノリもよく、肝吸いの肝もプリプリで満足です。
佐原に来たなら「鰻の山田」へgo!新館や別館も出来たけど、まずは本店に行ってみる。11時で既に満杯。待ちは5組め。1時間待ちの末入れる。炭火でこんがり焼き上がった鰻は美味〜。タレもしっかりしていて、至福のひととき。佐原に来たなら、小江戸散策&鰻。
平日オープン時間で4組待ち。20分ほどで入れました。順番に店内に案内されていきます。タレは濃いめですが、最後まで美味しくいただきました！
表面が炭焼きでパリッとしており、内側は柔らかいタイプの鰻です。じか重の上を頼みました。鰻系の中では相当美味しいと思います。平日金曜日のお昼に来ましたが、13時頃だと空いていて並ばずに入れました。
2025年のお盆に香取神宮へお参りした後にお伺いしました。ちょうどはけてきた時だったのか、３０分ほどで入れました。まず、店員さんの対応が皆さんすばらしく丁寧、かつ笑顔なので本当に気持ち良く食事できました。ありがとうございました。そしてその相乗効果もあり、じか重が絶品でした。じか重は一般的には普通のうな重にあたります。こちらのお店でうな重はごはんと別にうなぎのかば焼きが来るとの事でした。と言う事でじか重の上を頼んだのですが、ボリュームがすごい。そして、味も素晴らしくおいしく、まさに「これがじか重！」という満足感がありました。また是非お伺いしたいお店でした。
台風の日で空いているだろうと踏んでの来店。濃いめの味付けにふわっとした鰻が絶品。ランチで来たが、アラカルトが魅力的で夜に訪問したくなるラインナップ。廉価の鰻店が増えてきたが、どうせ鰻を食べるなら専門店で、と思わせる良店。
| 名前 |
うなぎ割烹 山田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0478-52-4375 |
| 営業時間 |
[木金水] 11:00～14:30,16:30～18:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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佐原へ足を伸ばし一泊旅行がてら寄らせて頂きました。同行者に予約をお願いして計10名で伺いました。店の裏手の広い駐車場にそれぞれ駐車しお店へ。一階席のお客さんはすでに行列。私たち団体さんは予約をしていた事もあり裏手の入口から二階席へ。全員揃ってお重を注文しました。人数が人数という事もありお茶二、三杯のみつつようやくありつけました。しっかりと焼き上げられた香ばしい鰻と濃いめのタレが食欲をそそります。鰻の脂を受け止めているご飯もしっかりと敷き詰められ大柄の男性陣みんな満足げでした。鰻も大きい。十分満足しました。ご馳走様でした。