工場直売の白モツ、最高の美味しさ！
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仁平畜産の特徴
直売所ならではの格安価格、白もつ1kg600円で驚きのコストパフォーマンスです。
旨いとんかつを楽しむなら、仁平畜産の豚肉を選ぶべきです。
作業ユニフォームのスタッフが活躍する、リアルな工場直売の魅力が感じられます。
豚肉の工場にてかしら（こめかみ）肉とモツの直売。普通に事務所に入っていって声をかけて購入する。肉屋ではなく、工場での直販で工場で働く人が対応してくれるということをまず頭に入れておくこと。時には工場での作業を中断して対応となることもある。ここには精肉店のようなディスプレイもなければ、商売上手なトークもない。事務所と普通の冷蔵庫がある。だが、物は確実にいい。実にうまい。かしら（こめかみ）肉はかたまりの生を真空パック。モツは下茹でしたものをビニール袋にボンッと突っ込んで口を縛ったもの。もつの中身はけっこうランダム。日によって、というよりも袋ごとに中身の部位の割合は変わってくる。商品はこれだけ。ホントにこれだけ。だけれど、このこれだけを買いに行く。確実にうまい。スーパーで買うものとはまったくちがう。調理に手間もかかるが、その価値がある。こんなに味、風味、食感が違うものだとは思わなかった。とりあえず両方買って、もつ煮をやってみてほしい。かしらもぶつ切りで一緒に煮込むといい。追加の下茹ではお好みで。けっこう脂は出てくるので、肉のくせや脂分を抑えたい場合は下茹でを多めにするといい。新鮮なモツの煮込む時間につれて変わっていく食感の変化もたまらない。もちろんうまい。この肉、焼いても煮込んでもうまい。かしら（こめかみ）肉はけっこう筋入っているけれど、煮込むとそれほど気にならない。というか、煮込みおすすめ。ビーフシチューのような感じの料理もいいかも。焼くときにはちょっと筋切りしてやるといいかな。豚肉とは思えない柔らかい食感がくせになる。おもいきって入ってよかった。いいとこ見つけた。いや、あまりメジャーになるのは困るな。
コメカミ購入させて頂きました。540円税込他の方のコメントの通り、対応頂いた方の白衣の汚れ、カビはすごいです…でもお肉は最高です✨大きめにカットされてますが、油、骨は取られており、焼く前に切れば全然OK！塩コショウだけでも十分最高でした、リピートします✨
昨日胎安神社にお参りに行った際に初めて立ち寄りました国産豚コメカミはスライスしてニンニク炒めにして食べました最高😋白モツは煮込にしました柔らかくとても美味しかったです今度友達連れて買いに行きますね。
以前から直営店と、のぼりがあり気になっていましたがついに行くことができました！販売しているものは、白モツとコメカミのみですが白モツは臭みなく美味しかったです。コメカミも頂きましたが、こちらも絶品！硬いかな？っと思いましたが丁度いい歯ごたえで、教えて頂いた様に食べてすっごく美味しかったです。価格も安く大満足でした！入るのに少し勇気はいりますが、全然心配なかったです。また買いに行きたいと思います！
直売所の存在は知っていたのだがお店っぽく無いので行くのをためらっていたのだが今日行ってみたお店では無かった。普通に事務所のカウンターに値札表が有り2択から選びお願いすると奥から持って来てくれます！豚もつ 又は 豚コメカミ500gのみ今回は豚コメカミをお願いしました美味しい！固まりなので自分で好きな大きさに切って焼く子供達も気に入りペロっと無くなりました外見は普通の工場横の事務所なので入りづらいが勇気を出してすみませ〜ん！と入ってみて下さい！ 駐車場は事務所前18時前でまだ開いてました。
白もつ 1kg ¥600かしら肉 500g ¥400 格安でした。作業中だったらしく、インターホンにて忙しいところ対応していただきました。もつ煮込み＆炭焼きにしようかな。
お肉は美味しかったけど従業員の方が作業ユニフォームで外に出てたから星4で。
白モツ1キロ600円！工場直売だから出来るこの安さ！
工場直売の上りが気になり思い切って寄って見ました。事務所の方に行くと皆さんとても感じが良くて笑顔で対応が良かったです豚モツ(800円)1キロこの辺で売ってない希少部位のコメカミが500グラム(500円)でした直売なのでどれも美味しかったけどコメカミはオススメです。
| 名前 |
仁平畜産 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0299-24-2861 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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仕事中に一度のぼりでコメカミとモツ販売と見て、調べてから訪問しました。コメカミ（かしら）肉をたべたかったので500g購入、ちょうどいい大きさに切ってフライパンで塩胡椒の味付けで食べました。食べ応えがあってとても美味しかったです😁また今度買って食べようかと思います。次の調理方法をどうしようか悩み中。