古民家で味わう至福のお蕎麦。
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朝日そば ふじもりの特徴
古民家を改装したレトロな雰囲気が魅力の蕎麦屋です。
日曜日の開店前から多くの方が訪れる人気のスポットです。
美味しいお蕎麦に出会える至福のひと時が味わえます。
古民家で食べられるお蕎麦屋さん。お店の雰囲気も手伝って、玄蕎麦、美味しかった。にしんのやわらか煮、刺し身こんにゃく、すべて美味しかった！お店は郊外にありますが、本当に美味しい蕎麦が食べられます。行く価値あります。
出掛けた先で美味しいお蕎麦屋さんに出会えた時は至福のひと時。極細の挽きぐるみを提供されているので伺いました。相盛りとかけそばを注文。極細のそばは、加水も少なく細いのにしっかりして、香りと甘みを感じられます。そばを打った方の心意気を感じました。もり汁は大久保醸造と混合節と推測。少々、パンチが有りますが、そばの香りが強いので相乗効果を感じました。会計を済ませて、女将さんと大久保会長の事で盛り上がりました。
日曜日、開店前に既に多くの方がお待ちでした｡すぐに満席となり自分は2巡目でした。玄そば二種盛りとニシンのやわらか煮、天ぷらを注文、平打ちのそばは初めてでしたがそばの香りが強く感じられてとっても美味しかったです｡ニシンのやわらか煮は本当に骨の存在を感じないほど柔らかく甘すぎずこれも美味しかった!店員さんの声のトーンとか話し方も優しくとても居心地の良い時間でした｡次のお客さんが待っているので会計しているとご主人も顔を出してくれてご夫婦ともに気さくな感じでした｡こんどはそばがきをいただきたいです｡
古民家を改装したお店でレトロな雰囲気がとてもいいです。二種盛りを注文、平べったい平打そばと細めの蕎麦は食感が違い美味しいです。天ぷらも10種類はありカラッと揚がっていて美味しいです。蕎麦プリンもとても美味しいです。食後に蕎麦羊羹のサービスがありとても嬉しいかったです。
| 名前 |
朝日そば ふじもり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-87-3981 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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日曜の13時前に到着し、7組まちで名前を書いて50分位待って入店できました。その後数組来て売り切れになっていました。料理が出てくるのは早かったです。記名するときに座敷か椅子が必要かを選ぶ事ができます。子連れでしたが、子供用の食器を貸していただいたり、お店の方は優しく接してくださりました。お蕎麦は細めでしっかりした歯ごたえがあり、つやつやです。蕎麦の香りは控えめでしたが、それでもとっても美味しかったです。普段よく食べる方は大盛りが良いと思います。たくさんのお蕎麦を食べてきましたが、ランキング入りです！車を見ると地元の方ばかりだったので本当に愛されているお店なんですね。