肉の花が咲くがぶ丼体験！
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がぶの特徴
がぶ丼は圧巻の美味しさで、一度食べれば中毒になる味です。
ローストビーフ1ポンドのボリューム満点で肉の花が咲きます。
東急武蔵小山駅近く、細い路地に隠れ家的なお店があります。
●202402訪問以前からずっと狙っていたお店。食べたいメニューがたくさんあるのであえて土曜の夜に訪問。待ち時間なし。お店はカウンターとテーブルで10人も入ればいっぱいだけど先客なし。まずはほろ酔いセット。小瓶ビールに一口お通しが3品1000円。酸っぱ辛いイワシのマリネ、クルミのクリームチーズははちみつの甘さ、牡蠣のガーリックオイル漬けは濃厚な逸品。味の変化に店主のセンスが光る。海老グラタンはたっぷりホワイトソースにチーズがとろ～り。でも海老量は少い…そしてマカロニではなくてスパゲティ。マカロニの方が好きかも。牛すじ煮込みは柔らかく酸味のあるデミグラスソースで好みが分かれそう。名物がぶ丼は20センチサイズのどんぶりに所狭しどころじゃないほどのローストビーフがたっぷり。その見た目はまるで花のよう。お肉が食べたい夜に花咲く宴。ご飯の量は少ないけれど良いじゃないですか～全部で8300円でお腹いっぱい。接客を含めて手作り感あふれるお店でした。
東急武蔵小山駅のすぐ隣りに小山台高校があるんだけど、その南側にある細い路地を入る。西口通りと書かれた武蔵小山西口商店街で、色んなお店が並んでいる。この商店街の中にある洋食のお店、がぶにやって来ましたよ。店内はＬ字カウンターに5席、2人掛けテーブルが4卓。ハンバーグステーキや、ポークスタミナ焼とどれも美味しそうな洋食メニューが並ぶんだけど、今回は初めてやって来たので、やはり、がぶ丼をいただきましょうか。がぶ丼（1600円税込）。花びらのように綺麗に盛り付けられたローストビーフは180g。生に近い濃い赤色から、火を通したピンクのグラデーションがお見事。ご飯の上にキャベツを敷いて、その上にローストビーフを敷き詰めている。あ、お肉のしっとり柔らかい質感がたまりませんなぁ。中央にブラックペッパーがかかっているけど、外側は味ついてるのかな…あ、軽い塩味があって美味いですなぁ。ご飯控えめ、お肉のボリュームが申し分なしの食べ応えで満足度高し。ちなみに肉好きには、270g（2300円税込）や1ポンド（3850円税込）もあるよん。気になる人は是非〜
がぶ丼で有名なこちらのお店に4名で来店。カウンターにはキャベツがずらり。最初わさびかと思いましたwお目当てのガブ丼180gとチーズハンバーグを注文。チーズハンバーグは単品で4等分にして食べました！無敵でした✨今度はハンバーグは定食で注文したいです◎ガブ丼は意外にも量が最適でペロリと食べれます。お味噌汁であったまり帰宅。見た目から華やかで美味しいのですが味も安定に美味しかったです♪
西口通りに移転のローストビーフの人気店。「がぶ」さんへ初訪問しました。店内はシック且つ温かみある設え。清潔感があってステキでございます。カウンター5席、テーブル4卓（8席）。この日の注文は、がぶ丼と呼ばれるローストビーフ丼と迷いつつも、こちらに！⭐︎ハンバーグステーキ1,100円也（税込）ハンバーグは非常に柔らかい！ナイフ要らないどころか歯がいらんやつです。そして、肉肉しい見た目を裏切る優しい味。塩味も酸味も立ってません。美味しいです♫付け合わせのナポリタンが極細麺。酸味と甘味の王道感。美味し。ごはんの炊き上がりも絶妙に好みです。やや硬め\u0026量多め。200g超ありそうな…お味噌汁も優しい味で好みでした。ご馳走さまでした！
移店で駅近にりランチ時には満席御礼状態。思えば初めて武蔵小山の地に踏み入った理由が、がぶさんの花開くローストビーフを食べるがため。それから10年以上はたったでしょうか、変わらぬ花咲き具合に目は喜ぶものの、歳とり量より質になったためか、思い出補正の味には叶わなかったか。低温料理が浸透し調理レベルが全国的にあがっているというのもあるかもしれません。とはいえ一度は試しては欲しい武蔵小山の名店です。
牛煮込みとガブ丼(1ポンド)を頂きました。ものすっごく美味しかったです！😋牛煮込みのお肉が口の中に入れた途端に蕩けました。ガブ丼のビジュアルと味も半端なかったです。๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘🍴大満足しました！ごちそうさまでした！★ ★ ★ ★ ★(2月12日2023) ***支払いは現金のみでした***
以前から行きたかったのですが、移転と聞き訪問しました。移転先は現在地からそれほど遠くない様です。11:35頃訪問、先客3組4名、ガブ丼 180g 1450円をオーダーコショウの風味が強めで個人的には好み、ご飯は少なめでしたが大満足です。移転後も足を運びたいと思います。
西小山の知人宅から帰る時に通る道でとても気になっていたお店。ランチの時間が短く1320には終了とあり中々訪問のきっかけが有りませんでしたが....ついに先日行ける日があり訪問外からの様子ではどんなお店か見当も付きませんでしたがなんでも20数年前開業する時にスナックの居抜きで借りられたとかご主人と奥様でやられていますが、飲食業の人たちっぽくない雰囲気そして店名になっているガブ丼を注文とーっても綺麗。ローストビーフといって良いのかなぁ？ブラックペッパーが程よくかかっており赤身肉はさっぱりしておりペロリと食べられました。お味噌汁と自家製ら敷お品の良いお漬物が付いてきます。他のメニューも気になりましたが先ずは看板メニューいただきました。BGMにサザンがかかっており、奥様の雰囲気が何となくやんちゃに見えたのは私だけの感じ方でしょうか？また行ってみたいと思うお店でした。
大迫力のローストビーフ1ポンドを頂きました。味付けが絶妙でずっとお肉を食べてるのに全然飽きません、あっという間に平らげました。
| 名前 |
がぶ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5722-1766 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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がぶ丼が圧巻の美味しさ。流石は石ちゃんからまいうー世界遺産認定を受けただけのことはある。ハンバーグもSARAH JAPAN MENU AWARD 三つ星受賞。