茨城県沖のメヒカリ 唐揚げの絶品！
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和肴菜 虎てつの特徴
ふぐのコース料理は手が込んでおり、職人技が感じられます。
大将が明るく気さくな方で、楽しい食事の場を提供しています。
お任せコースもあり、繊細で美味しい料理が次々と楽しめます。
仕事でお世話になった方と忘年会形式で初来店！予想以上に美味しいお店でした！天ぷら、お作り、巻物と茨城のお酒を堪能。お料理も西京焼き、牛肉たたき、出汁をかけていただく卵焼きとまだまだ時間をかけて食べたかった！また行きたいですね、次はカウンターで飲みに行きたいです。
グーグル評価が高かったので行っていました。出汁巻き卵、刺盛り、和牛のたたき、牡蠣の天ぷら、鶏肉の煮込み、トロタクを食べました。断トツ牡蠣の天ぷらが美味しかった！出汁巻き卵の出汁が上品！その他も美味しかったです。お酒も話を聞いて自分に合ったお酒を出してくれて、大満足。浦里と森嶋に感動。是非また来たいお店です。
職場の暑気払いで使わせていただきました。すごく上質な空間を提供してくれるお店だと思います。団体でにぎやかにやるというよりは、カウンターでしっぽり飲めればとてもよいお店だと感じました。
平日19時に3名で訪問今回は飲み放題付の1万円コースをオーダー話がはずみ数点料理を撮り忘れたが、茨城県沖であがるメヒカリの唐揚げは、身がフワフワで、カリッと揚がった衣との相性は抜群◎その他、ステーキの火の通り方や、野菜の炊き方など、シッカリした調理技術が感じられ、とても美味しかったです！
ふぐのコースを頂きました。どのお料理もとても美味しかったです。また行きたいと思います。
大将が気さくな方でとても明るく接してくれます。料理も魚だけではなく和牛を使ったメニューもあり味·見た目ともに値段以上の価値はあります!
ふぐのコース料理を頂きました、どれも手が込んでいて美味しかったです。少しお値段高めですがお店も新しくてキレイで良かったです。ご馳走さまでした。
繊細で美味しい職人技が光った食べ物が多く、お任せでコース料理も出してくれます。里芋まんじゅうとフグ料理など満足度かなり高く値段以上の価値があると思います。
2022.11月オープン。大将は地元出身の方で東京や稲敷の「鮨小野」で修業されていたそうです。オススメボードの単品刺身をお任せで盛り合わせにしてもらいました。飾り包丁も見事なお仕事。だし巻き玉子は別でダシ汁を提供。面白いですね。燻製若鶏は大将がお店で燻してるそうです。塩は黒胡椒の身をざっくり砕いたものとハーブソルト。アウトドアが趣味との事で納得です。店内はカウンターが10席程と個室が3つ。器もかなり良いものを使っていますが、価格はリーズナブルな設定なので普段使いにも重宝しますね！
| 名前 |
和肴菜 虎てつ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
029-811-6284 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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いただいた全ての料理にこだわりを感じることができ、至福の時間を得られた。カウンターから見られる大将の動きは素晴らしく芸術性を感じられた。醤油美味しかったなぁ〜お腹いっぱい胸いっぱい、大満足で帰路につけた。