明治創業、サクサク天ぷら。
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保立食堂（天ぷら ほたて）の特徴
明治5年創業の老舗天ぷら料理店で、歴史を感じる雰囲気があります。
昭和初期の雰囲気で、通し営業が珍しいお店です。
天ぷらの値段は¥1300で、内容も豊富で非常にリーズナブルです。
土浦「ほたて」で、美味しい天ぷらを！！土浦で要件を済ませたあと、良い雰囲気の天婦羅屋さんがあったので、「ほたて」さんへ入店することにしました。メニューから、海老天丼（１６５０円）をオーダー！！海老天丼には大きな海老天が４本も入っていて、食べ応えがあり、美味しくいただました。そして、味噌汁の量が多く、めっちゃボリューミーでした！！
帆立とは関係ない保立と言う名前の天ぷら屋さんまあ、そうでしょね。帆立の天ぷらと思ってましたが普通にお店の名前がホタテさん元々魚屋業か食堂へと業態を変え先代が東京の天ぷら屋で修行をして天ぷら屋になったそうだ！お味はもうちょと頑張ってもらいたい感じでしたてね。先代の時は美味かったのだろうか？天ぷら屋で味噌汁がアラ汁だった事はポイントな高い上天丼 1400物価高の中お店としては頑張ってる価格もう少しこの価格で頑張ってもらいたい。
歴史ある茨城県最古の部類に入るほたて食堂に伺いました。 土浦城の亀城公園のすぐ近くにあります。歴史を感じる建物を眺め人気の天丼を注文。天ぷらはサクサク天ぷらをいったん煮込み蒸した庶民的な天丼に仕上げてあります。亀城公園を探索したり有名観光地ではないですが静かに歩くのも良い街並みです。
歴史のあるお店で今時珍しく通し営業でした。無性に天丼が食べたくなります初訪問。最近食べていたチェーン店のものや、蕎麦屋の天丼とは比較にならないTHE天丼で大満足の一杯でした。王道中の王道を行く濃いめの味付けであっという間に完食しました。天丼には珍しいあら汁が付いていて、豆腐がたっぷり入った美味しいあら汁でした。再訪決定のお店です。駐車場は周りにコインパーキングがたくさんあります。大体200円です。
明治5年創業の老舗天ぷら料理店雰囲気は昭和初期、価格も昭和末期ほど天ぷら上は¥1300で海老2尾稚鮎3匹穴子、ししとう、椎茸、大葉です 安い！胡麻油で揚がった食材は香ばしく、最高に美味かったです 是非！
JR土浦駅徒歩15分。土浦で最古の飲食店と言われる天婦羅屋 ほたて の天丼（上）1,400円をご紹介。風情あるたたずまいの外観に、店内も昔懐かしい食堂の雰囲気。明治２年から続く、土浦で一番古い飲食店だそうです。メニューは天丼に海老天丼・穴子天丼・野菜天丼に天ぷら定食とお刺身定食。ベーシックな天丼を、【上】でお願いします。【上】と言っても1,400円でリーズナブルです。メニューで気になった「創業明治2年からの味 あら汁330円」もお願いすると、天丼にあら汁は標準装備とのこと。大きな丼に海老の尻尾がはみ出る天丼にあら汁が付いた天丼（上）。天婦羅は、大きなかき揚げの上に海老天が２尾。海老もかき揚げも、丼汁がしみしみ。海老からいただきますが、カラっと感はありませんが衣がたっぷり天汁を吸い込みご飯にピッタリです！色は黒めですが、塩辛過ぎず・甘過ぎず丁度良い塩梅の味付け。素朴で美味しいです。かき揚げは小柱と小海老。こちらも丼汁がたっぷり染み込んでしんなり。天婦羅はカラっとしなきゃ！と普段は思ってましたが、どうしてか今日はあまりそれを感じない。初めてだけどどこか懐かしい感じがする町の天婦羅屋さんのこの雰囲気が、そう感じさせてくれるかもしれません。あら汁は大きくカットされたあらにお豆腐。魚の旨味が滲み出た美味しい味噌汁。具がゴロゴロ入って食べ応えのあるあら汁です。「天丼には赤だし」の固定概念は駄目ですね。美味しくいただいたお味噌汁です。
昔ながらの雰囲気で味わうサクサク天ぷら定食保立食堂は、古民家風の落ち着いた外観が印象的なお店。暖簾をくぐると、昭和の雰囲気を残した店内で、ゆったりとした気持ちで食事を楽しめます。天ぷら定食をいただきましたが、衣はサクッと軽く、油っこさが全くなくてとても食べやすいです。野菜天ぷらは茄子や大葉など素材の味をしっかり感じられ、特に茄子は中がとろっとして美味でした。ご飯と赤だし、お漬物が付いたバランスの良い定食で、お腹も満足。ビールとの相性も抜群で、揚げたて天ぷらをアテに一杯やるのも最高です。メニューは天丼や穴子天丼などバリエーションも豊富で、どれもリーズナブルな価格設定なのも魅力。気取らない雰囲気で美味しい天ぷらを味わいたいときにぴったりのお店です。
明治2年創業。向かいに大きめのコインパーキングがあり横断歩道を渡って訪問。建物の佇まいが、私の美味いものセンサーにビンビン反応する。6代目大将は気持ち良いハキハキした方。女将さんが接客配膳担当。一見さんも大切にして下さる丁寧な接客。上天丼1400円現金払い。しっとり系の甘辛のタレ。個人的にはしっとり系は苦手ですが、保立さんの天丼はごま油が香りとても美味しいです。浅草の三定さんがしっとり系の有名店ですが、私は保立食堂さんの方が好きです。アラ汁を頼もうとしたら天丼にはアラ汁がついてくるとのこと。アラ汁が330円なので、上天丼は実質1070円。これは滅茶苦茶リーズナブル。メニューに刺身定食があるので、アラ汁があるということは、お店で捌いているからアラ汁が作れるということですね。京料理のような繊細な味ではなく、どうだ！これぞ魚のあらの旨味だ！という力強い味。味噌も濃いめで、鯉こくの様に濃厚で力を頂ける味です。滋養強壮という4文字が似合う味です。明治2年からの伝統の味だそうです。目を瞑り、舌に集中すると幸せが倍増します。土浦予科練の指定食堂だったそうです。土浦の予科練から片道約5.4キロを歩いてくる予科練の兵士たちは汗をかいているから、この味こそが大正解なのでしょう！内装は何度かリフォームしているそうですが、大黒柱は明治2年のママだそうです。店内のオカモチはお祖父様の代に仕出しをしていた名残だそうです。東日本大震災の揺れにも耐えた日本家屋。耐震的にも跡継ぎ的にも、後どれだけ続けられるか分かりませんと女将さんが仰っていましたが、出来るだけ長く続いて欲しいです。
明治2年創業の保立食堂です。建物の佇まいも店構えも魅力的、海老天丼(1650円)を注文するとあら汁、お新香付きになります。今時はリーズナブルな値段かと思います。しっとり系の甘辛のタレがごま油の香りでマッチングし最高～😊専用の駐車場は見当たらず、通りの有料パーキングに駐車(30分100円)しました。あくまでも好みによりますが、浅草界隈の老舗天丼にも足を運ぶところ、全く引けをとりません。
| 名前 |
保立食堂（天ぷら ほたて） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-821-0151 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～18:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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JR土浦駅から徒歩圏内、歴史を感じさせる老舗の天ぷら専門店です。訪れたのは土曜日の昼時。休日ということもあり店内は賑わっていましたが、15分程度の待ち時間で席へ案内されました。店内は老舗ならではの趣があり、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。この日は「天ぷら定食」を注文。天ぷらは、一品一品のネタが大きく、食べ応えは十分。ただ、衣の油切れが少し甘いのか、食べ進めるうちにやや重たさを感じました。セットのあら汁については、出汁がしっかりと出ている一方で、少し火が入りすぎたのか煮詰まった印象。塩味が強く、全体的にかなり濃いめの味付けでした。全体として、昔ながらの力強い味わいを好む方には堪らない内容だと思います。駅近で本格的な天ぷらを気軽に味わいたい時には、候補に挙がる一軒かと。ごちそうさまでした。