軽井沢の森で絶品パフェ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
パティスリーメトロン（Pâtisserie Metron）の特徴
軽井沢追分県道137号沿い、自然に囲まれた立地にあります。
若いパティシエが織り成す、個性豊かなケーキ類が楽しめます。
バラエティ豊かなパフェが心躍る美味しさで提供されています。
２０２６年１月、友人とのパーティーの際、急にホールケーキを食べようという話になりました。その日、どのケーキ屋さんも難しく、請け負っていただいたのがこちらのケーキ屋さんでした。出来映え、味ともに最高でした。他のお店がその日開いていなかったことを感謝するまででした。接客やサービスなど一般人の私が口を出すものではありませんが、皆様本当に素敵に、お客様、そしてお仕事に向き合っていらっしゃる方々だとお見受けしました。軽井沢に行く機会は多くはありませんが、また行く際には、必ず立ち寄りたいと感じるお店でした。ケーキのチョコレートのスペルが間違えてるのはご愛敬で☺️アップの写真ですみませんそんなものは気にならないほど素敵なお仕事でした。素敵なパーティーになりましたありがとうございました!
軽井沢町追分に誕生したスイーツカフェ緑に囲まれた心地よいロケーション実力派パティシエが手がける逸品揃い素材の魅力を引き出す丁寧な仕上げ看板はピスタチオと苺のパフェ甘みと酸味のバランスが絶妙ふわっと溶けるメレンゲもアクセント最後はレモンゼリーで爽やかに季節ごとの限定パフェも見逃せない訪れるたびに新しい楽しみがある上質な紅茶とともに優雅なひととき自然の中で味わう贅沢なカフェ時間ごちそうさまでした☆
2025年ＧＷ頃にオープンした軽井沢追分県道137号沿いにあり、辺りは森に囲まれた場所です✨通過する車や時折通る列車の音が心地良く、駐車場はたっぷりあります🥲長野県大町市にあるお店の姉妹店として出店され、若いパティシエがそれぞれの腕を振るっている様子です🧐ケーキ類は種類はありますが、個数は少ない為お昼頃までか!?次々にテイクアウトの方が訪れます😁イートインスペースはやや少なめで、外はペットも可能です😻パフェは季節ものを含め３種類ですが、テイクアウトもイートインも全て事前に注文\u0026精算、イートイン滞在時間は短めです🤫価格はケーキ類は相場、パフェはボリューム感がないためこれも妥当なラインですが、盛りつけの斬新さと味の繊細さに満足感があり、人気店になりつつあります🫰
2025年4月に出来たばかりのパティスリーとの事で、口コミも良かったので8月のお盆に訪問してみました。パフェを食べるためにイートインで利用する予定でしたが、混雑しており2組待ちであったためテイクアウトする事にしました。購入したものは、あじわいプリン350円、季節のパンナコッタ～桃～500円、ブル＾ベリーメイクドチーズ650円など4種類を購入。どれも驚くほど美味しく、軽井沢を訪れた際は再度訪問したい店となりました。次回はイートインでパフェを食べたい(笑)
2025/4オープン7月の休日 12:00初訪問 待ち無し 店内は12席程で私達2人で満席にインスタに出ていた桃のタルトを注文(最後の2つでした)桃自体は普通だが、中のマスカルポーネとカスタード？(インスタでは生クリームと書かれていましたが、店員さんはカスタードと仰ってました？？？)が美味しく、全体としてとてもバランス良かったです。強いて言えば、タルト生地はナイフで相当の力を入れないと切れない硬さでした他のスイーツ類、各種クロワッサンも美味しそう。店内は落ち着いた雰囲気テラス席も木陰で真夏でも大丈夫そうサービスはお二人とも気さくで丁寧ですが、混むと2人では時間がかなり掛かっていた。
店内落ち着いた空間で、癒しの一時を味わえました。お店の方もとても素敵な笑顔と丁寧な接客です✨今回はチョコムースのケーキを注文。〈名前忘れてしまいました。🙏〉甘すぎずとっても優しい味わいでした。チョコムースの優しさ味わいにダークチェリーの酸味が良いアクセント✨また他のケーキも食べてみたい。焼き菓子もパウンドケーキがしっかり卵の味わいとキメの細かい食感で美味しいです。自分へのご褒美Timeに是非オススメしたい場所です🩷ྀི
オープンしてから1週間〜2週間に1度くらいのペースで通わせて頂いています。静かで落ち着いていて、定員さんも笑顔が素敵で良い方々ばかりです✨新作のケーキやパフェがちょくちょく出るので、何回行っても飽きません¨̮⃝仕事への出勤前の元気チャージをさせてもらってます☺️
パフェはアイスやゼリー、シュトロイゼルなど様々な素材で組み立てられていて食べていて飽きのこない美味しさです🍨一緒に頼んだフレーバーティーは香りが高く、テイクアウトしたケーキも全て美味しかったです。中でもプリンはキャラメルソースが濃厚で別格でした✨️🍮
パフェはアイスやゼリー、シュトロイゼルなど様々な素材で組み立てられていて食べていて飽きのこない美味しさです🍨一緒に頼んだフレーバーティーは香りが高く、テイクアウトしたケーキも全て美味しかったです。中でもプリンはキャラメルソースが濃厚で別格でした✨️🍮
| 名前 |
パティスリーメトロン（Pâtisserie Metron） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-3334-3995 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
一口食べて美味しい！と思いレビュー。食べさし写真で失礼します。まず駐車場は軽井沢側からは右折入庫ですが、下り坂で速度が出がちなのと入り口が少し地味なので通過しないよう注意です。頂いたのはタイベリームースと紅茶スポンジケーキですが、素材が活かされたムースの酸味と紅茶スポンジの味の組み合わせがとてもマッチしています。ちょこんと上に乗ったホワイトチョコのプレートは主役かと思うぐらい強烈なコクで素晴らしい。この板チョコ売ってないかな(笑)