高山の朝市直送！
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アンデルセンの特徴
焼きたてでモチモチ、サクサクのクロワッサンが楽しめるお店です。
プレーンから多彩な味のクロワッサンが揃い、選ぶのが楽しい。
朝市通り沿いの行列ができる人気店、香ばしい匂いが魅力的です。
焼きたてクロワッサンを味わえるお店。高山朝市はお客さんも多いため、こちらのクロワッサンも売れているので、焼きたてのクロワッサンが並べられているので、サクッとして、中はふんわり、いい香りのクロワッサンを食べられます。牛乳がほしくなります。一緒あると尚よかったです。
クロワッサンが大好きで日本、海外含めてベーカリー巡りをしています。こちらは宮川朝市すぐ近くのクロワッサン専門店で、朝8:00〜12:00の午前中のみの営業です。飛騨高山観光で朝市に行ったときにたまたま見つけました。食べ歩き目的だったので、あんこのクロワッサン(¥400)のみ購入しました。2人で１つを分けようと思っていたのですが、あまりに美味しくてほぼ食べてしまいました😅生地はサクサク生地でほんのり温かく、中には甘さ控えめの餡子が入っていて、生地感は私の大好きなぎゅっとぎっしりとした食感。それでいてクロワッサンの醍醐味であるバター風味の層も感じられました。すごく好みのクロワッサンだったので、引き返してバター、チョコ、あんこを持ち帰り用に再購入しました。店主さんより、お家でも、さらには翌日でもトースターやオーブンで焦げないように軽く温め直せばまたサクサク感が戻るとのこと。翌日のお昼頃、アドバイスの通り試してみました。トースト前は、やはり少ししっとり、前日よりややどっしりとしたような触り心地でしたが、トーストすると確かに昨日購入してすぐいただいたときのような温かでサクサクの食感に戻りました🥹！チョコはあんこのように外はサクサク、中はぎゅっと詰まった食感🥰バターは層がすごく丁寧でバターをしっかりかんじるのに軽く感じられるよう食感でしたどれも大好きなフレーバーでした！遠方ですが、また伺いたいお店です。
朝市の通り沿いにあるクロワッサン屋さんモチモチ、サクサクしていて美味しい人気な理由が分かる。
朝市で出会ったクロワッサンの店できたてで温かくサクサクですが中はもちっとバターのものを食べましたジュワッとしみてくる感じではなくさっぱり食べるクロワッサンでした。
サクふわむっちりなクロワッサン🥐味の種類も色々ありましたが今回はプレーンを食べました！バターの塩味がちょうど良くてとっても美味しかったです✨人気のお店でたくさんの人が買っていくこともあって焼きたてで温かいものが食べられる確率が高いと思います！オススメです🙆🏻♀️
ツーリングで訪れた高山の宿が朝市のすぐそばで、行列と香ばしい香りにつられて立ち寄りました。隣にはおばあちゃまの営む珈琲店。朝食は決まり！餡入りのものもそそられましたがプレーンのものを1つ。パリッとした食感で美味しい。好みとしてはもう少しバターと塩気が効いているとなお良い。コーヒーと一緒にそばの宮川の河原でいただくのも良いかも。
クロワッサン¥320土曜の朝10時に立ち寄ると並びはなく、直ぐに買うことが出来ました。軽くてサクサクなので出来上がりをすぐ食べるのがオススメです。
外はめちゃくちゃサクサク、中はふんわりのクロワッサンに具が入っています🥐1つしか買わなかったのですが、全種類買えば良かったです、、良い匂いがしたらこちらのお店だと思いますので、是非寄ってみてください✨
| 名前 |
アンデルセン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-1411 |
| 営業時間 |
[水金土日火] 8:00～12:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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アンデルセン（Ander-sen）（岐阜県高山市／最寄駅：高山駅）●クロワッサン(バター) 350円JR高山駅から徒歩15分、高山市中心部を流れる宮川沿いで江戸時代から続く歴史のある宮川朝市の一角に2019年にオープンしたクロワッサン専門店「アンデルセン」。飛騨高山銘菓の「豆板」や「こくせん」などを製造・販売する創業明治23年の老舗「打保屋(うつぼや)」の直営店。朝市の中でもひと際目立つ行列店で、近くに来るとバターの良い香りに引き寄せられる。営業時間は朝市に合わせて午前中の8:30～12:00。クロワッサンは種類はバター(プレーン)とチョコ、あんこの3種類。一般的なベーカリーのものより一回り大きなサイズで食べ応えがある。定番のバターのクロワッサンをチョイス。焼き立てをその場でいただくと何層にも折り重なった生地が驚くほどサクサクで、バターの芳醇な香りがふんわりと広がる。生地自体は甘さ控えめで、ボリュームはあるがくどさはない。隣にコーヒー店もあるので、クロワッサンと相性抜群のコーヒーを合わせて朝食代わりにもぴったり。