新鮮な魚の天ぷら、稲庭うどん風！
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Ｗ Ｍｔ. 咲の特徴
稲庭うどん風の麺が楽しめる、和食の専門店です。
メニューに写真があれば、選びやすくなると思います。
麺の風味がしっかり感じられる、とても美味しい一品です。
魚好きの店主による、その日に仕入れたオススメを使った天麩羅が味わえる。稲庭風の喉越しの良いうどんは、小麦の風味も良き。鮮度の良い魚が入った日は、裏メニューで刺身も食べられ、その盛り付けはとても繊細。セルフサービスのお冷は季節のフルーツが入ったフレーバー水も選べ、季節ごとに変わるので、次のフレーバーが楽しみ。店内はテーブル席とカウンター、Yogiboが有る小上がりも有り、寛いで過ごす事ができます。また、書棚には店主が今まで読んだ本がずらりと並び、待っている間に読む事もできます。
個人的ですけど、美味しいですよ、天ぷらというか材料のお魚が新鮮なのを使ってるからなのか？サクサク行けちゃいます🙋♂️おウドンは個人的には少し柔らかいかな？って感じで出汁は塩味が強い感じなので、バシャ！って、天ぷらを突っ込んで食べるのが良いのかな？って思いました。今度は、ウドン固めで頼んでみます♬ また行きたくなるお店でした。あっでも、お店の名前、、なんて読むのかな？
明るいマスターがその日のおすすめのお魚の天ぷらを紹介してくれました。旬のお魚の天ぷらは身がぷりぷりで絶品でした！麺は平ための薄めの麺でお汁は関東風？のちょっと濃いめです。お店は国道6号沿いのスピードが出やすいところにあり駐車場が車3台分しかないので通り過ぎないよう注意が必要です。
まず、うどんが本当に美味しい。手打ち、こだわりの小麦。味も風味も歯触りも最高に美味しい！そして、天ぷら。店主さんこだわりの魚を使った天ぷらは絶品！都内で同等の天ぷらとうどんを食べたら３倍はしますよ😓リピート確定です。ただ、道から駐車場は入りにくいです😭
一人で一生懸命頑張っているよ。
以前ラーメン屋だった店舗がうどん屋さんになっているのに気づいて来店。大盛り無料で満腹です。天ぷらはパリパリでした😋変わり種のうどんも色々あったので次回はそちらにチャレンジしたいと思います。
メニューに写真があればいいなぁ。
稲庭うどん風の麺でした。温かいうどんのだしは関東風で、冷たいうどんのだしもやや塩気が強めの味わいでした。個人的には関西風のだしが好みのため、その点では少し物足りなさを感じました。内装はおしゃれで、水のボトルには柑橘類が入っており、カフェのような雰囲気でした。
| 名前 |
Ｗ Ｍｔ. 咲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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色んなジャンルの本が並んだ本棚があったり、人をダメにするかもしれない椅子？があったり、リラックスが出来そうなお店だと思いました。うどんはしっかりとした細麺で、遊び心も感じられて、楽しい食事時間でした。その日のおすすめボードもあり、天ざるうどんの内容を変更出来たり、単品で食べられたりします。メニューも豊富なので通いたいなと思いました。