長野の至高、焼き菓子フランス！
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Pâtisserie Maison Nono (パティスリー メゾン ノノ)の特徴
心と体に染みわたる焼き菓子が揃い、特にカヌレが絶品です。
11年の経験を持つ日本人パティシエールが作る、至高のフランス菓子を楽しめます。
駐車スペースが狭いので、お時間に余裕を持ってお越しください。
駐車スペースが、せまいので、時間を空けて下さい。金、土、日、 の営業です。自家製ケーキ店です。買われます方も、作っている方の努力を共有してみますと、別段の美味しさが、伝わってきますよ。
心と体に染みわたる焼き菓子フランスで11年活躍した日本人パティシエールが届ける至高の味です。彼女の信念は、良いものを使い、体に優しいおいしさをお客様へ届けること。地元の旬の果物や安心な素材を自ら厳選しているそう。ひと口食べると、上質なバターの香りがふわりと広がり、甘さ控えめで感動的なおいしさ。特に初めて食べたガトーバスクが忘れられない！日持ちが長すぎないのは保存料不使用の証。すぐに食べてね！と愛情と共に贈りたい逸品です。センスの良い手土産としておすすめします。家族みんなが「おいしい」と笑顔になった、日曜日の幸せな時間でした。
いちゃもんで⭐️3付ける人もいますが、そういう性分の人ですので気にせず頑張ってくださいな。
結論から言いますね、”かなり”おすすめです。ローカル誌などにも載っていたので、興味本意でお伺いしたのですが、とにかく辿り着くのが大変です、住宅街にあり上り坂で道も狭い。駐車場も２台？３台？程度。ただ、着いて早々思うのは、テラスからの景色は最高に絶景です、長野市や遠く小布施まで一望できます（眼下のソーラーパネルはやや興を削ぎますけど）。最初は「こんなに来るのが大変なら、滅多に来ないかも」と思いましたが、ダックワーズを一口食べてこの考えは一気に覆りました、ん？すごく美味しい。もうひとつ見た目普通のチョコクッキーを食べて、え？え？美味しい・・・購入したフィナンシェなどの焼き菓子はすべて美味しく・・良いお店見つけました、これは嬉しい。焼き菓子ですから、見た目はそれほど何処のお店とも大きく違いませんが、味がとても繊細で複雑です、甘味以外の旨みがじわっと後からきます、一口で食べるのが勿体無い。お酒とも合うかも？この味でこの価格ならとてもリーズナブルだと思います。オーナーパティシエがお一人で切り盛りされていて、愛想の良い方で対応もとても丁寧、質問にも誠実に答えてくれました。平日午後の来訪でしたが、商品数はずいぶん少なくなっていたと思います、行くなら午前中の方がいいのでしょうね。またお店が狭いので混むと大変でしょうね、土日は厳しいだろうなと思います。ちなみにジャムもとても美味でした。また必ずお伺いします。
美味しい‼️カヌレは特に美味しい。すぐ売り切れるから開店直後に行きます。フランス修業仕込みだから全てが手を抜いていない。さすがだなあ。
My pastries were delivered to my house, so I didn't visit in person, but the jams, cookies, and sweets were VERY delicious!! I would recommend anyone to try these uniquely created French pastries.
フランス菓子店がオープンしたというので、妻とウォーキングがてら行ってみたGoogle mapで見ると市街地から離れた山の中？にあったが、確かに車がすれ違えないような山の奥果たして、それだけの価値があるお店なのか？普通ならば車でのアクセスとなるのだろうが、駐車場が2台分くらいしかないので、かなり不便…不便でも買いたければ来てということなのか？店舗は細い階段を上がった２階山際の地域でありがちな斜面に家を建てているからの作りだからか？店内は３畳程度の広さ？入ってすぐショーケースがあり、ワンオペだから、これ以上は無駄な広さになるのでちょうどいい？洋酒が使われているものには表示がかかれており、「そんな表示するほどスゴイのかな？」と思い、全部で6個購入（パパエキゾチックという名のサヴァラン、タルトブリュンヌ、クレームカラメルという名のプリン、パウンドケーキ3種の写真はない）帰宅途中、公園で食べてみたサヴァラン好きな嫁がパパエキゾチックを食べてみたが…期待外れ…洋酒を使用していると明記している割にお気に入りの他店ほど味わいがないクレームカラメルにいたっては、味がないまだコンビニのプリンの方が最近は美味しいかも…600円の割には唯一、凝った味わいがあったのがタルトブリュンヌくらいかなぁ…ローズマリーが刺してあったまだパウンドケーキは食べてないが、大丈夫だろうか…場所と値段を考えると、かなりの味でないと厳しいかなぁ…申し訳ないが、リピートはないかなぁ。
| 名前 |
Pâtisserie Maison Nono (パティスリー メゾン ノノ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日金土] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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家族で大好きなお店です♡フランスで11年修業されて地元の長野で独立開業された店主のお店です。長野は気候がアルザス地方と似ているとのことで長野はフルーツが豊富で直接買い付けに行かれてその都度ストーリーにアップされています☺️季節のフルーツによってプティガトーが月毎変わるので何度も足を運んで新しい味を楽しめます。なかなか洋菓子店では売られていない物珍しい商品ではバスク地方の郷土焼き菓子のガトーバスクやアルザス地方の発酵菓子のクグロフなどが置いてあります。秋は🍇🍎🌰＋黒無花果冬は🍊🍋🍫春は🍓など、素材によって違うアプローチをされていて毎度違った味わいや食感のコントラストを楽しめます。わたしは柑橘🍊系が大好物なのですが、2月くらいにショコラオランジュなどのチョコレート菓子なども販売されておりました。また個人的な意見ですが、長野の食材を活かすフランス菓子融合のデザートを製造されているので、飾りつけはシンプルで洗練されています。また洋酒も物によっては風味付けされているので、お子様向けというより奥深い味わいが理解できる大人向けのデザートだと感じました✨ノノさんのお菓子に対する情熱や故郷を愛する心が素敵です。駐車場は3台ほど、保冷剤や袋は持参です。