魚沼産コシヒカリで満腹!
一福の特徴
冷やし中華はさっぱりとしていて、出汁感が感じられる美味しい一品です。
魚沼産コシヒカリを使ったカツ丼は、しょっぱめのタレが絶妙にご飯と絡みます。
2022.7 平日夜ラーメン…600円とある平日、いせ膳食堂につづき麺友さんからご紹介いただいた一福@小千谷へ。先日伺ったみはらしと同様のロケーションで信濃川が一望できる。入店するとジモティーお二人がカウンターでおかみさんと談笑中。ということで端っこのテーブル席に失礼します。冷のあとは温と、ここでもやっぱりメニュー左上のラーメンをオーダー。ラーメン、定食、丼もの、一品と先のいせ善食堂同様、豊富なメニューはもはや小千谷の地域性がゆえか。オーソドックスな動物スープと思いきやしっかり目のラードがどこか北を思わせる味わいが懐かしく感じてしまったたまらない一杯。
野菜炒め定食をいただいた。家庭の味です!良い意味で安定の普通さ加減ww女性2人で切り盛りしていて、アットホームな雰囲気で楽々お昼を楽しめました。
十日町市に向かう途中でお昼時になったので、飛び込みで入店しました。女性2人で切盛りしてました〜。もやしラーメン800円をいただきましたー。美味しかったです。昔ながらの定食屋さん!宴会も出来るみたいです。
チャーシュー麺の大盛りをいただきました。表現するとなると普通の食堂のラーメンとしか言いようがないかなとも思いますが、丁寧な仕事をされている感じで、美味しくいただきました。近所に有れば家族で通えるようなお店かと。チャーシュー美味しかったなぁ。供出が早くて有り難かったです。
2023/06/25冷やし中華(大盛り)がラーメン丼でドンと出てきて大満足酢醤油スープは市販のスープよりも甘さ控えめで出汁感がありさっぱりして美味しかったです2022/10/21みそラーメン炒め野菜の旨味でサラリあっさり系熱々のスープ、とても温まるみそラーメンチャーシューは入っておらず細切れの豚肉が野菜と炒められており、いい味出してます友人はカツカレーを食べていました揚げたてのカツが柔らかく美味しかったとの事でした2022/09/19カツ丼を食べましたカツの肉は薄すぎず厚すぎずで豚肉の旨味酸味を強く感じましたカツ丼のタレが甘いお店は数多くありますが、ここは甘すぎずむしろしょっぱめです出汁と醤油がきいているのでご飯がより美味しく感じました(お米は魚沼産コシヒカリを使用しているとメニューに表記されていました)食べ進めていくうちに凄く好きな味だと気付きましたまた味噌汁も美味しかったです毎日飲みたい味噌汁って感じでした次はラーメンか味噌ラーメンを食べてみようと思います。
通りすがりに寄ってみました焼肉定食を注文(900円)お腹が空いていたので早い出来上がりは嬉しいおかみさんがひとりで切り盛りされていると思いきやもうひとりお手伝いっぽいオバさんいた😆新潟県 魚沼産コシヒカリ✨国産豚肉🐖次も豚肉メニューにするかな2023-09-24現在。
カツカレーが人気みたいですが、あえてラーメン650円を口頭注文。スープは熱々、あっさり醤油味の甘めで、ほのかな生姜の香りで、油少なめ。 麺はちぢれ細麺で食べ慣れた食感。 チャーシューは豚バラロールの小さめ2枚で、赤身部分が多いが柔らか味しみ旨い。カウンター5席、テーブル4人が2席、座敷4人が1卓。女店主で駐車場は店の前広いです。競争のない田舎ラーメンの印象でした。
家庭的な雰囲気中華の定番めちゃくちゃ美味しいです。
ふらっと寄った店カツカレー美味しかったですあと、もつ煮込みが、激ウマ過ぎる。
| 名前 |
一福 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0258-82-8081 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00~14:30,17:00~20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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前回はラーメンと炒飯でしたが、今回は焼そばに野菜炒め,カツ煮と食べて,みんな美味かったです,もう52年もやっていると言ってました😱