一年中味わえるMEL認証生牡蠣。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
牡蠣と日本酒 Oyster & Sakeの特徴
MEL認証の生牡蠣が通年楽しめるお店です。
絶品のサケカクテルは女性にも人気があります。
落ち着いた雰囲気でサウンドセレクションも素晴らしいです。
福岡滞在中にオイスターバーを行きたくて検索して出てきたこちらにお伺いしました。最初入口が分かりづらく戸惑いましたが、気さくなダンディな店主さん？がフレンドリーに接していただけてとても楽しい食事時間でした。日本酒はほぼおまかせ(初心者)にしましたが、味と下記とのペアリングもバッチリでまた福岡きた時にリピートしたいと思いました！ちょうど夕暮れの時だったので雰囲気もバッチリでした✌️東京で食べるよりも手頃でオススメです！
Extremely satisfied. The shooter is a must-try. The oysters were fresh and delicious, and the pairing with sake was perfect. The bar owner was friendly and helpful, making good suggestions on what kinds of sake we should try.
It was a wonderful experience dining at this restaurant. I made a reservation through Google's reservation system. Tonight, I chose two sake tasting sets. The first was a set of three sakes, which included the restaurant's specialty sake, "With Oyster." (This special sake is produced in Itoshima and matured in seawater on an oyster farm, giving it a rich, full, and refreshing flavor.) The second was a set excluding the group, "With the Oyster." The owner carefully recommended three sakes, each with its own distinct flavor and character. All of them had their own unique flavors and characteristics. I also ordered 12 oysters. The oysters were delicious, coming from a single source, unlike most oyster restaurants that offer a variety of oysters. However, they weren't as impressive as this restaurant's offerings. For the specialty sake, "With the Oyster," I tried two types: the 2023 and 2024 aging years. Personally, I particularly liked the 2024 aging years, with their sweet, refreshing flavors. I'd like to thank the owner for their thoughtful and delicious presentation, which helped complete my culinary experience.
日曜日の夕方に2人で伺いました！日本酒も生牡蠣も大好きなのでサイコー😼🍶´-生牡蠣は水っぽさもなく程よい潮味とサイズ感で美味しい！付け合せのオリジナルソースも牡蠣にピッタリ！お気に入りは季節のソースとキウイソース🥝 海中熟成の日本酒も美味しかった～！福岡に行く機会は滅多にないと思いますが、また行きたいお店です☺️店主さんもサービス精神旺盛でうれしい♡ ありがとうございました！
牡蠣と日本酒に振り切ったお店！大好きになりました♡牡蠣はぷっくり身が詰まってて味が濃くて美味しい😍一人で６個ペロリでした！お酒は日本酒、サケリーニャ、日本酒ハイボール、日本酒カクテルと、とにかく日本酒！サケリーニャや日本酒カクテルは日本酒が得意でない人も飲みやすいと思います。飲みやすすぎて危険！笑こじんまりした落ち着いた店内で１人でも気軽に来れます✨
土曜日の夕方に来ました。牡蠣はもちろん美味しい、日本酒の種類はメニュー外のものもあり豊富。なにげにおつまみセットが美味しいです。雰囲気もとても良く、福岡のおすすめスポットなど教えていただけました。
一年中、MEL認証（Marine Eco-Label Japan）の生牡蠣が食べられます。小粒で旨みが詰まった牡蠣に、オリジナルソースがよく合います。珍しい日本酒もたくさん置いてあり相性抜群。福岡の観光拠点の博多駅や櫛田神社、キャナルシティ、天神から徒歩圏で行ける超おすすめの店です。
老闆服務周到英文解釋清楚清酒推薦也很好Oyster 好吃！！適合Tea time 或是傍晚前來drop by
看了地標評論來的，真的名不虛傳。是個很適合女生喝酒清酒的好地方，環境很安靜舒服天野先生會根據喜好介紹不同的酒，這次還嘗了在海裡熟成的清酒，口感比較厚實，感覺像是濃縮了風味，很棒很好喝。這邊的牡蠣也很特別，是當地限量，口感是脆的跟甜的！真心推薦給喜歡清酒與牡蠣的你！
| 名前 |
牡蠣と日本酒 Oyster & Sake |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-6871-9548 |
| 営業時間 |
[金水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉１丁目６−８ Oak Villa Bureau Sumiyoshi riva 201 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
いつも美味しく、2〜3ヶ月に1度は必ず行ってます。牡蠣に合うソースや美味しい日本酒が用意されているので、牡蠣をいろんな方法で楽しめます。わたしはこちらのお店で初めてシューター(カクテルと牡蠣を一度に食べる)をいただき、その美味しさに感動しました！店内もいつも清潔にされているので、安心して牡蠣をいただけます。