濃い色のスープが旨みじわり。
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ゴールデンゴリラの特徴
濃い色のスープが魅力的で、キレのある醤油のコクが感じられるラーメンです。
一口で広がる旨みが特徴のラーメンで、夏にもぴったりな一杯です。
見た目から優勝する美しさを持つラーメンが楽しめるお店です。
明日食堂さんロスからはや幾歳月、美味しそうな写真を発見して早速行ってみました。これこれ、こういううすくち醤油ラーメンが食べたかったんです。(写真はメンマもトッピングしています)聞いてみたら明日食堂のオーナーさんだそうで、懐かしのあの味が帰ってきてくれて嬉しい限りです。店内はカウンター+テーブル席多めで一人でもグループでも入りやすそう。また伺います！
前回「煮干しラーメン」今回「うすくち醤油ラーメン」頂きました。どちらも美味しかったです。丁寧な仕事が伺われる。
スープの種類は醤油か塩数量限定で煮干し等清潔感ある店内でラーメンはどれも美味しくスタッフの対応も丁寧女性1人でも入りやすそう。
味や見た目は限りなく前店舗の麺屋さんに近く美味しかった！トッピングや麺は変わってて進化した感じ。またあの味が味わえることに感謝🙏
見た目からもう優勝してる一杯🍜✨濃い色のスープは、ひと口すするとキレのある醤油のコクと旨みがじわっと広がるタイプ。重たさはなく、でも物足りなさも一切なし…このバランス感覚がたまらん。チャーシューはしっとり柔らかく、噛むほどに肉の旨みが染み出してくる系🤤派手さよりも完成度で殴ってくる正統派。
通りを歩いてると金のゴリラがいて、なんだか煮干しラーメン宣伝してました。ゴリラーメンかと入店したところ、店内きれいで全然ゴリラっぽくない。ゴリラっぽくなくてドギマギして味玉トッピングしたら、味玉半分付いてますよって、言われてちょっと怯みましたが、味玉好きなんで。とゴリ押ししてみました。出てきたラーメンもちょっと意識高い系の見た目で、自分で頼んだので仕方ないのですが味玉3個の見た目が珍しかったです。期待して食べてみると、スッキリとしたスープとつるつるの麺、何よりちょっとピンクのレアチャーシューが良い味してました。ゴリラって聞くとゴーゴーカレーみたいなジャンクなイメージあるのですが全然違いましたね。こちらはきれいなゴリラ、意表をつく美味しさでした！退店時に薄口醤油もありますよーと言われて翌日も食べに行き、薄口醤油もいただきました。私の好みとしては薄口醤油ですね🍜上の感想も今思うと煮干しの感想なのか醤油の感想だっのか記憶曖昧ですが、醤油の方が好みだったと言う事です。最後に食べた帰りにパワースポットよろしく入り口にある金のゴリラの頭を撫でて締めて、これで午後の仕事も頑張れる気がしました。美味しかったです！
夏場にはありがたいラーメンでした。
| 名前 |
ゴールデンゴリラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ゴールデンゴリラ店名変更後初訪麺！チョイス煮干しラーメン店内木製お盆など銀座系！スタッフ若い男女と大将？着丼見た目がオシャレ！汁最初煮干し感がとけとげしく喉に突き刺さる！その後少しずつマイルドになっていった！セメント系麺細め！少しパツパツ系？つぶつぶだから全粒粉？具煮干しには鉄板の玉ねぎざく切り！メンマは筍みたい！味玉はデフォで半身！大判なレアチャーシュー！味変煮干し酢があると嬉しいかな最後に大将がわざわざ外まで出てくれて！今背脂醤油系を開発してるんですよ！と耳打ちしてくれた！また行かねば・#煮干しラーメン#ゴールデンゴリラ（松山市歩行町）