金沢名物のどぐろ丼の新体験！
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のどぐろ丼専門店 あえのことの特徴
新鮮な生のどぐろを使用した海鮮丼が楽しめます。
ハーフ＆ハーフや大盛トッピングで自分好みにカスタマイズ可能です。
親切丁寧な説明で、安心して美味しい料理を堪能できます。
初めてこのお店でのどぐろをいただきました。店内はこぢんまりとしていますが、スタッフの皆さんがとても丁寧で、心を込めて接客してくださっているのを感じました。こちらののどぐろが本当に気に入りました！ボリュームたっぷりで脂も乗っていて、食べ終わった後も「また食べたい！」と思うほど美味しかったです。一緒に行った友人も絶賛していました。食後には、店員さんが近くのお祭りをおすすめしてくれて、そのフレンドリーで親切な対応にとても温かい気持ちになりました。次回金沢に来た際も、絶対にまた訪れたいと思います。ごちそうさまでした！
GWに伺いました。とても混んでおり、予約していってよかったです！のどぐろが本当に美味しく、特に刺身ののどぐろが格別でした。建物の中にギャラリーや別のバー、アパレルも入っており、楽しい建物でした！また行きたいです☺️
11時30分に訪問。ノドグロ丼4950円を注文。初めてノドグロを食べたが、新鮮で油も乗っておりとても美味しかった。丼を半分ぐらい食べた後、出汁を注文して、出汁茶漬けのように食べるとまた違った味になりとても美味しかったです。値段は高めだが私はその値段を払ってでも食べる価値があると思いました。金沢に来た際は是非ノドグロを食べてもらいたい。
評価が高かったので期待していきましたが期待し過ぎだったのかあんまりでした。お刺身と焼きほぐし身のハーフ&ハーフで4000円くらいしたのに汁物などついてなくて、ご飯ちょっとしかないしほぐし味の味付けも特別美味しいという感じではなかったです。半分くらい食べ進めてからお出汁をかけて食べるのですがお出汁の味も微妙。席も背もたれのある席が少ない。ただ店員さんのサービスはすごくよかったです。
のどぐろ丼が高評価のお店だったので訪問しました。予約して行ったらすぐに入れました。「焼きのどぐろ丼」をいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです。のどぐろの脂が最高でした。半分食べたらだし汁を入れ、お茶漬けに。これまた美味しかったです。トッピングに「ちりめん山椒」と「梅ひじき」も注文しました。どちらも合いますね。是非注文してみてください、美味しかったです。お会計はキャッシュレスのみ。現金は使えません。・焼きのどぐろ(出汁含む)×2・ちりめん山椒×2・梅ひじき×1【合計 8250円】とっても美味しかったです！ご馳走様でした。
お店の間口が狭くて何度もお店の前を行ったり来たりしてしまいました。奥行きは広かったです、のどぐろを初めていただきましたがとても美味しかった、お店の方の説明も親切で楽しいひとときでした。推薦します行ってみてください。予約してうかがいました。
金沢旅行の夕食で伺いました。古民家をリノベーションしてオープンしたのどぐろのお店です。昼食に回転寿司屋でのどぐろを食べましたが、こちらののどぐろの方が断然美味しかったです。脂がとても乗っていて柔らかく、奥深い味でした。日本酒ともとても合い、素敵な時間を過ごせました。
生とほぐし身がのったハーフ&ハーフのどぐろ丼の柚子胡椒トッピングをいただきました。生はやわらかくて美味しくて、ほぐし身は香ばしくて美味しかったです。店員さんはみんな親切でお店の雰囲気はお洒落で落ち着いた感じで観光客向けかなと思いました。
のどぐろ丼をひつまぶしみたいに食べられる珍しいお店です！お造りとフレークどちらも楽しめるハーフハーフを注文。トッピングもたくさんあるのも魅力的。のどぐろは、新鮮で油がのっていてそのまま食べてもトッピングをつけても絶品でした。のどぐろのフレークは、お出汁をかけても最高に美味しかったです！古民家で店内には、アートも飾ってあって素敵な雰囲気でした！また行きたいです！
| 名前 |
のどぐろ丼専門店 あえのこと |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[月木] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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のどぐろ丼の刺身を注文。支払いはキャッシュレスでした。食べ方のガイドと店員さんの説明で初めて食べるのどぐろ丼をゆっくり楽しめました。旅行の良い思い出になりました。店内は落ち着いた雰囲気です。21世紀美術館から5分程度の近場です。入口が狭めなのと段差があるので足元にご注意を。