時間と自然の味わい、特別な一皿。
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嵓 kuraの特徴
自然と時間が交差する特別な空間で、ディナーを楽しめるお店です。
素材の良さを活かした料理が豊富で、選べるおかずが嬉しいです。
ゆっくりできる雰囲気が魅力で、宿泊者向けのフルコース提供があります。
オールインクルーシブでしたので、夕食のお酒はペアリングフルコースを。地元食材を使った全8品のお料理に、日本酒、ジン、ワイン、合わせて8種類。苦手な食材は、前もって聞いていただけます。朝食もこちらにて。大ぶりの玉子焼きに信州サーモンなど、豪華にして素朴。長野の幸を堪能できました。
宿泊なのでディナーがいくらぐらいのコースかはわかりません。なので、税サ込み12000円ぐらいのコースと勝手に想定しての感想です。一文で表すと、和のリストランテ。長野産にこだわって、とことん地産地消で素材は和なのですが、出てくる料理はリストランテクオリティ。オリジナルクラフトジンもとてもよく、日本酒主体のペアリングも飽きません。日本人にも外国人にも。土地の良き体験ができるレストランなのは間違い無いでしょう。
観光で訪れて、そばとこちらで迷いましたがゆっくりできそうな点と、おかずを少しずつ沢山食べられそうだったので選びました。結果は大満足🤍フロントで奥の迷路のような蔵に案内されて、外観からは想像できないような奥行き、隠れ家のようなレストランでいただけます。2900円のランチ御膳を注文しました。これがとっっっても美味しい😋感動🥺ちょっとお高いかな？って思ったのですが、味・接客・ボリューム・空間全てみるとお値段は納得です。奈良井は初めて行ったのですが、素敵なお店が多くどこを選んでも満足すると思うけど、静かにゆっくり過ごしたいなら絶対ここがいいと思う。ぜひまた宿泊で伺いたいです。
雰囲気も大変よく、料理は素材の良さが分かる味付けで、大変美味しかったです。
宿場巡りをしていますが、食事は蕎麦になることが多いので、たまには違うものと思って入ってみました。一品一品どれをとってみても美味しかったです。難点を言えば、家から遠い事です。（笑）
| 名前 |
嵓 kura |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
一走進這家餐廳，就像踏進了時間和自然編織出的世界。這裡不只是吃頓飯，而像是在翻閱一本來自長野與木曾的風土日記。每一道菜就像一段記憶被好好收藏著，裡頭有季節的變化、生活的儀式感，還有對大自然滿滿的敬意。對於踏足中山道的旅人，這裏絕對是這趟旅程中最美好的一餐。