上尾市の濃厚味噌ラーメン体験！
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麺処 慶の特徴
埼玉県上尾市に位置する、味噌ラーメン自慢のラーメン屋です。
土曜日限定のヤサイニンニクアブララーメンがジロリアンにおすすめです。
濃厚煮干しそばや辛味噌ラーメンも人気、味にこだわりがあります。
味噌ラーメン￥900とライス￥100。濃厚でドロっとしたパンチのあるスープは一見塩辛いのではと思うが見た目ほどではなく良い塩梅。大きめのバラチャーシューはとろける美味しさで食べ応えバッチリ😋途中でニンニクを追加し旨味倍増。終盤は残ったライスをドボンしカレー粉で味変して完飲完食。美味しゅうございました💯
女の店員さんは塩対応ですが味は抜群です！辛味噌ラーメンのエビ感がすごく美味しいしチャーシューも絶品です。駐車場が2台しか停められません🥺
味噌ラーメン（大盛り）を注文。辛味噌もあったがエビは苦手なので回避。スープはどろっと、そして濃厚、麺によく絡む。かなり熱々なので口の中ヤケド注意。しかし、それ以上に口にかっこみたくなる美味しい味噌ラーメンでした。価格も大盛りにしても１０００円なのでコスパ良し。近くに来たらまた来店したい。ただ駐車場が店の横に２，３箇所しかないので、混雑する時間帯は注意が必要。
埼玉県は上尾市に有ります「麺処 慶」さんです。味噌ラーメンが推しのラーメン店です。因みに店主さんは「純連」高田馬場で修行された後に、この麺処慶を立ち上げたとか。（「純連」高田馬場は今はもう無いのかな？確か）この日は開店の10分前に着くと一番手に並べました。開店時間には並びは5~6人ぐらいになっていましたね。注文はデフォの味噌ラーメン900円。ネギめし250円。トータル1150円。（因みにネギめしは150円だった様な…250円だった様な…うろ覚えです。スミマセン）まずは味噌スープをひと口おッ旨い。良いですねぇ。出汁と炒めた玉葱と挽肉、それを味噌と合わせて有ります。秀逸ですね。スープ表面にはラードは感じませんが、スープ自体は濃厚でトロみを感じます。麺は中太~太麺の多加水麺。プルプルで吸い応えボリューム共に良い麺でしたね。デフォのトッピングは噛み応えはしっかり残しつつ、非常に柔らかいチャーシューが一枚。あとは太目のシナチクに白髪ネギ。良いですね。ネギめしは御飯の上に細切れ肉（チャーシュー？）と玉葱を煮付けた物と、刻み長ネギが乗ります。こちらも旨い。味噌ラーメンのスープと良く合います。自分は非常に旨かったので、文句なし星5つでリピート決定ですね。やっぱり「すみれ、じゅんれん」の系譜は美味しいのですね。因みに駐車場は店の直ぐ横。狭いです。一見一台しか止められ無い様に見えますが…車二台分。接触など無いように気を付けましょう。皆さんも上尾市に何かの用事で来たら、旨いので是非にブラリと訪れてみて下さい。
土曜日限定のヤサイニンニクアブララーメン大800円ジロリアンにもお勧めです～
味噌ラーメンが自慢の店です。スープがドロドロ系の辛みそラーメンは中辛よりやや辛めですがエビの風味が太麺に絡んでうまい日替りで色々な限定があります。
辛味噌ラーメン、海老味濃い目でマジ美味しい✨スーパー銭湯行って、コレ食べて、店の前にあるGEOでDVD借りて、家で映画見ながら寝る。学生の頃の月１ルーティーンだったな🧑🎓にんにく入れよう！最後はカレー味にもなる魔法のラーメン。是非🐖❤︎
味噌ラーメン 800円土曜11時半ころに訪問。駐車場は店舗横に２台ほど。到着時、外待ち3名。店内の券売機でチケットを買ってから外で待ちます。外の黒板を見ると、日替わりメニューがあるみたいですね。どのメニューも美味しいとのことですが、まずは気になっていた味噌ラーメンをオーダー。＋５０円で大盛にできるのは良心的。店内は座敷２つに、カウンターが数席。着席後10分ほどで着丼🍜スープいただくと、座席のメニューにも書いてある通り確かに味噌らしくない味噌ラーメン！後味に味噌を感じますが、スープの旨味が強く濃厚。洋食を頂いているような感じがするくらい、一般的な味噌ラーメンとは違う！麺は短め中太ストレート角麺で、つけ麺に付いてきそうなモチモチの麺。スープにかなりトロミがあるので、ストレート麺にもしっかり絡む。デフォルトで白髪ねぎ、もやし、太メンマ、炒め玉ねぎ、チャーシュー１枚のってます。チャーシュー、柔らかくて美味い🐽。ねぎ、もやしを麺と一緒に頂くのも良し。途中で七味を入れると、良いアクセントに。スープは濃厚ですが、塩っぱくはないので最後まで飽きずに頂けます。これまで経験したことのない味噌でしたね。唯一無二かも。他にも煮干しや醤油、塩もあるので気になるところ。接客については辛口なコメントもあるみたいですが、私は全然気になりませんでしたね。
濃厚煮干しそばしか食べません。最強にうまい。しかしながら久しぶりに行ったらスープがさらさらになってる気がした。うまいに変わりはないが。昔はよくランダムで休んでいたが最近はちゃんと予定通りみたいである。また来週の土日も行きます。
| 名前 |
麺処 慶 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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初来店！まずはビールを頼みました。少しですがつまみが付いて来て嬉しかったです。ビールも安いので良心的です。日曜限定の辛シビみそラーメン(つけ麺)を注文。山椒のピリピリ感があって美味しかったです！麺も好みなので普通にまた行きます。