名物新そばと天ぷら、妙高の味。
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四季彩館 ひだなんの特徴
新潟県妙高市の新しい道の駅で、名物のからむし麺が楽しめます。
雪エビのざるそばは美味しく、コシがある蕎麦を堪能できます。
自然豊かな場所で妙高の新鮮野菜や特産品が豊富に揃っています。
3回目の来訪。こちらの地域野菜の品揃えはその生活が見える様で楽しくウキウキしつつ散財しちゃいます。併設のお蕎麦も歯ごたえと風味のある美味しいさなので、また開店時間があえば頂きたいものです。今回は山菜や夏野菜の塩漬けの多さに保存方法を教わった気分満載。覚えておかねば。
新そば食べた。更科そばではなく田舎蕎麦風で蕎麦の風味が鼻から抜ける。ごちそう様でした。
8月下旬の平日に来訪。レジは1人並ぶくらいの混雑で買い物はしやすい。敷地が超どてかい道の駅の中にある物販店。道路向かいにも農作物のお店はあるようでしたがこちらを利用。こじんまりとした店内は惣菜、お酒、金魚などがある店舗と農作物お米の店舗がありました。お米は昨年度産の妙高産で5キロ4500円でした。お野菜はまぁまぁ安いけどそこまで安いわけではない。
令和七年五月十日（土）お酒とお味噌を買って「道の駅 あらい 開業２５周年特別記念きっぷ」を頂きました✌️今回は「かぼちゃドーナツ」「妙高熊の子まんじゅう」をお土産に購入🤠
ひだなんというと農産物の販売所というイメージがあるのですが、実は食事処も併設されています。道の駅あらいには以前蕎麦専門店があったのですが、今現在蕎麦を食べられるお店はここだけになります。布海苔の蕎麦ではありません。蕎麦以外にも天丼やラーメン、妙高名物笹寿司もあります。
蕎麦と天ぷらがリーズナブルに味わえる素朴なお店です決して綺麗ではありませんが天ぷらが美味しいのと蕎麦は多過ぎず美味しく食べ切れる量でした。セットの方がかなりコスパが良いのでそば単品よりもおすすめです！昼前から混み始めるようで11時に入って時はガラガラでしたが出る頃には半分以上席が埋まっていました場所的にインター側から入って直ぐの位置にあるので、入りやすいのかもしれません。
スルメ天、旨いですね。侮っていました。直江津の一夜干しイカの天ぷらは、柔らかくて食べやすくて香り高く旨味たっぷり♪蕎麦とも良く合いますね。何気に野菜天の素材が新鮮で美味しい。スル天そばをリピートです。やっぱり美味しい。野菜天も旨い。一緒に今が旬の地元野菜完熟トマトの冷やしトマトサラダも頂きました。さすがです♪
農産物直売所と和食レストランが併設されています。笹寿司やおそばをいただきました！自家製や地元の食事はうれしいです☺️直売所では、おむすび🍙が美味しそうに並んでいました♪
外様の退屈男、上越妙高放浪記⁉️本日の昼食は、妙高市の新井道の駅にあるお蕎麦の名店ひだなん☺️に潜入✨名物からむし麺と笹寿しを頂きました😋「からむし」は苧麻のことで、本来は繊維の素材となる植物です。上杉謙信が強かった理由は、この苧麻で出来た越後上布と言う織物が京で高く売れたことにあったそうです。食物繊維が豊富で、美味しく健康的な麺です。上越にお越しの際は、是非御賞味下さい‼️
| 名前 |
四季彩館 ひだなん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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お蕎麦の旗が出ていたのでお伺いしました「ひなだんレストラン」さん!!昼頃ですが周りに沢山食事処は有るので特別混んでいるわけでは有りませんでしたがそのまま入店✨天ぷらも欲しかったのでたい天ぷらそばをﾁｮｲｽ✨そこまで時間のかからずお膳が来たので早速実食ですがそばおいしいですね～いい感じのｺｼが有りのど越しも十分!!ただ香りが強いわけではないのでさっぱり食べれる感じでしたたい天ぷらに関してですがこれは・・・たいはたいでも真鯛ではなくｱﾏﾀﾞｲっぽいwいやおいしいから問題ないのですがwww最後はそば湯が来るのは流石と思ってしまった✨次はいつ行こうかな～そう思って引き上げた今日この頃でしたwwwご馳走様でした～