道の駅で味わう、絶品鯖押し寿司！
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みちのく源兵衛 亘理工房の特徴
鯖の押し寿司を道の駅やイベントで手に入るお店です。
シャリは甘すぎず、ガリがさっぱりとした味わいを演出します。
季節ごとに変わるメニューが楽しみで、選べる押し寿司は4種類です。
仕事で亘理町へ行く度に伺えなかった店舗にやっと訪問。ずっと行きたい行きたいって考えていたけど、店舗お休みや営業時間の関係。あとイベントでお休みなどあるので、タイミング合わないとなかなか訪問出来ないお店だったんです。お店の方からこちらは店舗兼工場と教えて頂きました。お店で販売されているものは東北各県の特色を活かした食材を使用し独自の商品として、各種イベント、物産展などで出店。販売されているとのこと。焼鯖寿司なので冷暗所保管であれば購入から2日くらいまでなら保存可能みたい。なので思わず秋田、岩手、福島の寿司を購入。ちなみに店主からは冷蔵庫での保管はコメが硬くなるからなるべく冷暗所保管推奨とのこと。ただ、早めに食して貰えるとなお美味しく頂けるので...。とは言われています。味の感想は焼鯖の風味と酢飯のバランスが程よく、とても美味しく頂きました。どれも美味しかったけど特に1番とした場合岩手、福島バージョンが好きかなって思いました。家族みんなで頂きましたがみんな本当に美味しいって食べました！また購入します。ごちそうさまでした!◯再度訪問しました。物産展はいまのところ、山形の道の駅で行なっているそうです。可能ならお取り寄せ出来たら嬉しいって思った次第です。
焼鯖寿司が好きで 初めて催事場でこちらのお寿司を購入しました。肉厚の鯖と 宮城県産つや姫を使用しており とても美味しく頂きました！知り合いにも勧めております。
此方は鯖🐟の押し寿司を道の駅やイベントでお店で販売してるお店😊またまたお会いしたした🙏ご馳走様でした•*¨*•.¸♬︎シャリが甘すぎず、鯖とシャリの間にガリがさっぱりさせてくれます🍀*゜見かけたら食べてみてくださいね😊ぐっと山形で見かけ、自分が好きだから4種類の押し寿司が有り、好きな方にはたまりません🤗季節によりメニュー変わりますので🙌高菜のやつ食べたいです❣️
| 名前 |
みちのく源兵衛 亘理工房 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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全種類頂きましたが全て美味しいです。週末はイベント等で店舗がお休みの場合も多いので事前に確認してから訪れたほうが良いでしょう！