心斎橋の隠れ家、感動の茶碗蒸し。
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創作料理 鮨 たかひろの特徴
コース料理はボリューム満点で、しっかり満腹感が得られます。
茶碗蒸しが特に美味しく、感動するほどの逸品です。
キリンオーナーがいるカウンターのみの雰囲気が素敵です。
二年かかって行きたかった心斎橋たかひろ。やはり美味しすぎました!!心斎橋から歩いて5分くらいにある「創作料理 鮨 たかひろ」に行ってきました。土曜日18時、予約で満席です。(予約必須)この前菜は素晴らしい。目でも美しさを感じて、ビールとよくあう。一品一品小さいけど、食感や盛り付けにもこだわりが伝わってきて、どれも丁寧に作られているのが分かり、全て美味しい。ここのビールの温度が素晴らしく、またとても美味しい。上品かつ苦味もほどよくひきだって前菜にとてもよくあう。前菜がおわった後から冷酒へ。有名どころが揃えてあるので、また良き。お寿司はどれも最高に美味しかったけど、中でもウニと鰻はもう最高だった。シャリは赤酢でちょうどいい固さに量で素晴らしい。名物の茶碗蒸し、、、これは今まで食べたことない美味しさ!!名物と言われるのがよくわかる!茶碗蒸しにマスカルポーネの発想がもう天才っ。デザートのあんみつも、可愛くてほっこり。またお店の方との会話もまた楽しく、すばらしい食事、楽しい時間となりました。ごちそうさまでした。
お友達のご紹介で初訪問！予約もしっかり。明るいウエルカム体制に感動しました。お正月明けもあり、お節料理に寄せた先付けに始まり、食べきれない程のお料理。途中の牛しゃぶに又感動！その後もお寿司。そしてリクエストまで聞いて頂きました。感動感謝ばかりございます。親会社がお魚屋さんで、鮮度抜群でした。二階にもお席があり、沢山の場面に対応出来ると思います。建物的に間口が狭いが、造りで上手く仕上がっている。リピ確定ですねー。
「創作料理 鮨 たかひろ」は、大阪ミナミの笠屋町筋に位置する隠れ家的なお店です。カウンター8席とテーブル席1卓のこぢんまりとした空間で、店主が目利きした全国各地の新鮮な食材を使用した創作料理と鮨を提供しています。特に、八寸や逸品料理など鮨以外のメニューも充実しており、ボリュームがありながらコストパフォーマンスが高いと評判です。名物のマスカルポーネ茶碗蒸しは、和と洋が融合した独特の味わいで、多くの方に好評を得ています。店主は気さくで、カウンター越しに楽しい会話を交えながら食事を楽しめるのも魅力の一つです。また、厳選された日本酒と季節感あふれる料理の組み合わせが絶妙で、特別なひとときを過ごすことができます。心斎橋エリアで上質な鮨と創作料理を堪能したい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。
初めての来店でしたが大満足でした( ¯﹀¯ )!!お食事が美味しいのは勿論ですが、大将の雰囲気も良く、また行きたくなります☺️私は良く食べる方なのですが、コース終了後にあと数巻食べたいなぁと思っていたら、大将の方から声をかけてくれて、良く見てくださってるなぁと🙂↕️🙂↕️新鮮なネタの、美味しい食べ方を丁寧に説明頂けてより美味しさアップです✊🏻"また是非伺いたいと思います🥰
コース料理はボリュームがあってお腹いっぱいになります！！お寿司も一品も美味しかったです♪♪
板前さん、スタッフさんとてもいい感じの方です、カウンターのみのお店ですが日本酒も美味しいし、生ビールはキリンオーナーも素敵な方でした。チーズ入り茶碗蒸し最高😀
コース料理はボリュームがあってお腹いっぱいになります！！お寿司も一品も美味しかったです♪♪
全部美味しかったのですが茶碗蒸しに特に感動しました。見た目も可愛い食器も美しい♥️職人さんもすごく感じがいいしお話上手で楽しい食事の時間になりました。ありがとうございます。ふらっと入ったので次回はコースを予約したいです。
オープンからほぼ毎月一度行かせて頂いてます。八寸は月変わり、毎月どんなお料理が出るか楽しみで楽しみで❤️お寿司はもちろん、煮物、焼き物も一つひとつが丁寧で毎回満足で満たされます！
| 名前 |
創作料理 鮨 たかひろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6212-5554 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 17:30～22:00 |
| HP |
https://www.tablecheck.com/shops/sinsaibashi-takahiro/reserve |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋２丁目６−１９ 三ツ寺ギャラクシービル 5号館108 |
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お寿司は、米酢で角の無い美味しい鮨飯でした。ネタも悪く無いのに、このお値段は中々のコスパだと思います。