感動的な黒毛和牛の洋食隠れ家。
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洋食AkaLeaの特徴
神戸元町の南京町近く、隠れ家洋食レストランです。
黒毛和牛100％使用の肉厚ジューシーな黒バーグが絶品です。
贅沢な黒毛和牛のダシを使ったスープも評判です。
ランチタイムに利用しました。洋食が食べたくなって検索していると、元グリル一平で働いていらっしゃったとのこと。間違いないと思って予約しました。大正解でした！カツも、有頭海老のフライも全てが美味しかったです。料理に合わせて、ワインも頂きました。ボトルのプライスも良心的で、びっくり！とても美味しい＆楽しいランチタイムになりました。またぜひ伺いたいです♪
ある程度、洋食を食べ慣れているつもりの私でしたが、浅はかでした。遠く長崎で洋食の源流となる西洋料理店が開店してから150年余り。日本で生まれ発展した「洋食」がここまでの一皿に結実した事に頭が下がる思いです。白ワインの最高峰の一つモンラッシェを形容した文豪デュマの「跪いて飲むべし」の言葉が頭を過りました。この一皿にかけられた熱意、才能、努力を思えば、やはりそれに値する敬意を払わなければならないと思います。本日訪れたのは「洋食 AkaLea」さんです。以前から訪れたいと願っていたお店ですが、臨時休業などと重なった事もあり初訪問です。ランチタイムのピーク前、11時30分頃に伺った事もあり、想定よりも混雑はしていません。待つ事なく入店出来、カウンター席に案内されました。注文は「ミックスランチ(1700円)」です。内容は、有頭海老フライ1尾、チキンカツ2個。「ライス大(100円)」でお願いしました。先ずはスープカップで「黒毛和牛のコンソメスープ」が提供されます。先付のスープですから別に期待値が高いわけではありません。しかし、口にした瞬間イメージが覆されます。わざわざ「黒毛和牛の」と紹介されたので気にはなっていましたが、それは固形コンソメなどを用いたありきたりのものではありません。丁寧に抽出された牛肉と和牛特有の脂の旨み、酸味を抑えた深い味わいを感じます。香味野菜の使い方の妙か、肉特有の臭みも全くありません。近年の記憶にないクオリティのコンソメ。俄然、料理への期待値が高まります。そして、メインが到着。チキンカツから齧り付きます。先ず感じたのは衣の軽い感触。綺麗な植物油を使っている事は明白ですが、それにしても驚くほど軽い食感。そして、鶏胸肉の弾力のある歯応えが秀逸です。どのような下拵えをしているのかは分かりませんが、驚きのしっとりした舌触りです。余熱まで完璧に考えていないとこの味は実現しないでしょう。次に有頭海老フライ。サイズ的には大きなものではありませんが、チキンカツ同様に衣の軽い食感とエビの弾力のコントラストは圧巻です。そして、花を添えるのがキュウリの入った清涼感のあるタルタルソース。マヨネーズの味で「モッタリ」としがちなタルタルソースの味をシャープにしているのは、このキュウリの歯触りと涼やかさだと思います。そして、この一皿の全てをまとめているのがデミグラスソースです。塩味、酸味、苦味、どれをとっても強い要素は全く感じません。しかしながらこの一皿の要点は、ソースの緻密なバランスだと思います。デミグラスソースのみならず、ここまでのソースにお目にかかる事はそうそうないと感じました。私にとって完璧に近い洋食の一皿でした。脱帽という他ありません。上述のように日本で生まれ育った洋食という料理にここまでの境地があったとは思いもしませんでした。洋食の真髄を見せていただきました。これから、何度も伺うことになると思います。それでは、本日はご馳走様でした。
平日11時すぎに伺いました。テーブルはすでに何組か入られてましたが、カウンターはすぐ座れました。ポークカツとチキンカツのサービスランチを注文。最初に来た黒毛和牛のコンソメスープが絶品！付け合わせサラダのドレッシング、カツのデミグラスソースもとっても美味しかったです。次はパスタや大海老フライ、ビフカツが食べてみたいと思いました。接客も感じ良く安心でした。リピート間違いなしです😊
2025年10月初訪問TikTokで流れて来た時に気になり、Googleマップでチェックしてました。中華街、東側入口の北、大丸の西向いのビルの4階に位置してます。今回予約なしで奥さんと2人で初進撃💨12時過ぎでどーかと思いましたが行列‥。そりゃそーか、待とうかと話してましたが前のお客さんが1時間以上かかりますよって説明されてて断念💦その後買い物に行ってましたがランチ難民になりかけ再度チャレンジしたら少し待ったもののすぐに案内され無事着席。14時過ぎでしたが人気やな〜。今回僕は黒バーグ、奥さんは黒毛和牛ビーフカツを注文。程なくして到着するとおお、美味そう！オニオンスープにサラダ、ご飯にメインとボリューム満点💯黒バーグは200gで食べ応えあり！奥さんのビーフカツもレアで揚げられデミグラスソースも美味！それぞれシェアしながらあっという間に2人完食！そら人気出るよ〜。隠れ家的ですが隠れきれてない(笑)夜のメニューも豊富でこれは夜も来なくては💨少食の奥さんもぺろっと平らげ大満足。帰り際には当方しかお客さんはおらず、ご夫婦らしき方にお待たせしましてスミマセン！と丁重にご挨拶されこちらも気持ちよく退店できました。人柄よく、味も良ければそりゃ洋食激戦区の神戸でも人気でるよね！再訪確実👍大変美味しく頂きました！ご馳走様でした☆☆☆
元町駅から南に3、4分、南京町の東入り口の一つ手前の路地を入ったビルの4Fになります。途中で路上に看板があったのですぐわかりました。平日11時に予約をして初入店。テーブル席は予約で全部埋まっててカウンターは空いてました。ミックスランチ（税込1700円）にしました。エビフライとチキンカツどちらもかなり美味しかったです。後はスープもついてます。エビフライのタルタルソースもオリジナルでかなり好きなお味でした。クオリティ高いのでコスパも良いと思います。又再訪したいです😊
元町駅から徒歩2~3分のあたりこんなところにこんな評価の高い洋食が隠れていたなんて。知らなかった。ということでの訪問到着したのは13:00頃で、店内はほぼ満席でしたが並びは無し注文内容はチキンカツとポークカツのその日のサービスランチ(1,400円)を注文しましたまずソースが個人的に。すみません昔からあんまり得意じゃない味のソースで一気にメンタルダウン。カツは薄めのサクサク系。チキンもポークもさほどな差しかないかなごはんとかも少なめなお店でしたパスタも1口貰ったけどうーん？ってのが正直な感想再訪はないかなーご馳走様でした。
感動的なビーフカツでした。絶妙な火入れによる柔らかくとろけるような食感の牛肉と、カリッと揚げられたカツの衣の食感の違いが心地良く、添えられたデミグラスソースと合わせて食べたらあまりの美味しさに震えました。嫁さんが頼んだハンバーグも柔らかいのに旨味溢れる、いいところの洋食屋さんの味でした。帰り際にシェフの方が、きちんとひとりひとりに丁寧に挨拶されており、ホールのスタッフの方も含めてとても気持ちの良い接客でした。カウンターの椅子が高くて少し座りにくい感じはありましたが、そんなことが些末に感じる程、格別に美味しく気持ちの良い時間を過ごすことができました。強くお勧めします。
上質な素材にこだわる隠れ家洋食🍴❇️❇️❇️ 洋食AkaLea ❇️❇️❇️◆黒バーグランチ（200g） ￥2000＊サラダ＊黒毛和牛のスープ＊ごはん◆白身魚フライ（トッピング） ￥500【黒バーグ】黒毛和牛100％で肉厚ジューシー😍私の中で過去1～2🏆を争う絶品ハンバーグ💯本当に上質なお肉なのがわかる✨思わずうなずきながら食べた😳💕そして【スープ】にも贅沢に黒毛和牛のダシが❤【白身魚フライ】サクッふわっ🎵程よい塩味。こちらも新鮮さがうかがえます✨粗めに刻まれた卵のタルタルも大好き😋清潔感溢れる明るい店内には目の前に『神戸大丸』を望む大きな窓。神戸の名店「グリル一平」でも修業を積んだオーナーさんの接客もとても丁寧😌ちょっとわかりにくい路地にある“隠れ家的”な物件をわざと探されたそう。ここはまた来たいお店🌟📍神戸市中央区元町通１丁目４−１２ ＭＩＳＸビル ４Ｆ「大丸神戸」の向かい側「元町商店街入口」と「南京町・長安門」の間の路地入ってすぐ赤茶色のビル🕒月・火・水11:00 - 15:00（L.O. 14:00）金・土・日11:00 - 15:00（L.O. 14:00）17:00 - 21:00（L.O. 20:00）🔷定休日(木)
南京町東側入り口の一つ北側の路地に入ってすぐのビル4階にあるお店です。私が訪れた時は平日のランチタイム。満席でしたが、それほど待たずに入れました。人気のビーフカツとランチメニューを注文して、連れ合いとシェアしていただきました。ビーフカツは評判通りの美味しさ。肉は柔らかくて火の通し加減も絶妙でシェフの腕の高さが光ります。ランチのチキンカツ、海老フライももちろんですが、スープもとても美味しかったです。店内は広くはありませんが落ち着いた雰囲気で、カウンターでもテーブル席でも美味しくゆっくりいただけます。店員さんも親切で居心地の良い空間でした。
| 名前 |
洋食AkaLea |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-958-6162 |
| 営業時間 |
[月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通１丁目４−１２ ＭＩＳＸビル ４Ｆ |
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コチラで、フォローしている方が行かれてるのを見て初訪問です。テーブル席は満席でカウンター席が空いていたので、待つ事無く入店。初めてという事で、サービスランチをオーダーしました。待つ事暫し、先ずは黒毛和牛のスープが運ばれて来ました。うん、牛のエキス、香味野菜の甘味を感じれて美味しゅうございます。そしてポークカツとチキンカツのメイン登場。カツの前に添えられたサラダのドレッシングも良い感じです。肉の質感、揚げ具合、しつこく無くいい塩梅のデミソース、全て美味しゅうございました。再訪確定ですね。