初トルコ料理、シャフマランへ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
SHAHMARAN（シャフマラン）の特徴
トルコのご夫婦が作る家庭料理が楽しめるお店です。
六甲道駅から徒歩圏内のアクセス便利な立地です。
日本風にアレンジされたトルコ料理が味わえます。
Amazing Turkey❤️🇹🇷✨一口すくって鼻に持っていけば、嗅いだことのない遥か遠くのトルコの街の匂い。なのに、どこまでも心地よい。幸せの血液が温まっていくような、不思議な魔法。
初トルコ料理、美味しかったー。炭火で調理される様子が見えて面白い！接客も朗らかでお料理に華を添えてますね！行き当たりばったりで来店しましたが、食事中も予約のお電話が数件あったので予約した方が確実そうです。
ランチで利用しました。オープンと同時に入店しましたが、すぐにお客さまでいっぱいになりました！世界三大料理の一つというトルコ料理は、香辛料が強いイメージが勝手にありましたが、スープ、サラダ、メイン、どれもマイルドな味付けで、とても食べやすく、これなら、お子さまからご高齢なかたまで美味しくいただけると思います。マスターとママさんの明るく優しいお人柄も良く、何度も通いたくなる素敵なお店さまでした。
トルコ料理のお店。知り合いから教えてもらい、行きましたが予約した方がいい。開店直後に入りましたが、すぐ満席で次々やってくるお客様は入るず。料理は全て美味しかった。野菜がシャキシャキだったのが印象的。
Home-cooked Turkish food prepared by a Turkish couple. The dish has a slight Japanese twist, but can be enjoyed by all.六甲道駅から近いロケーション。小さなお店だけれど、家庭的でくつろげる雰囲気。本格的なトルコ料理だけれど、日本人に合うように少しアレンジをしていますかね。トルコワインも揃っていて、トルコ入門には適したお店です。ご夫婦ともにとても親切な接客ですよ。
ランチに伺いました。平日のお昼にそんなに混むわけがないと思い込んで、開店の数分前に行ったら2組目でした。結局開店時には3組並んでいて、予約でテーブルは埋まっているとのことで、ギリギリカウンター席に座れました。入れてよかった！予約したほうがいいです。ラフマージュン狙いでしたが、これも食材を前の晩に使ってしまって3つしかできないとのことで早い者勝ちでした。食べれてよかった！ランチは4種類で、サラダとスープ（この日はメルジメッキチョルバス（レンズ豆のスープ））とチャイがついています。チョルバスは赤じゃなくて緑の豆なのか、私好みの甘すぎないハーブの効いた味でとても美味しかった。ラフマージュンも野菜とレモンでさっぱりといただきました。連れが頼んだ鶏のケバブは炭火で焼かれていて、香りがよく美味しかった。添えてあるピラウにはシェフリエがちゃんと入っていて（麺入りのバターピラフ）本格的でした。トルコの方らしきシェフと奥様らしきお二人がフレンドリーで丁寧に接客してくださいました。
| 名前 |
SHAHMARAN（シャフマラン） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-8575-3588 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒657-0027 兵庫県神戸市灘区永手町３丁目２−２ アムール六甲 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初めてトルコ料理をいただきましたが、シャフマランさんが原点にして頂点なのでは！？というくらい、全てのお料理が美味しかったです。店主のお人柄がとても魅力的です。思慮深く聡明で朗らか。ご機嫌に手際よく次から次へとお料理される姿が素敵です。忘れられないお味。また近くに寄る際は伺います。