本格的な逸品と日本酒の饗宴。
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旬と日本酒 ヨイハルの特徴
日本酒好きにはたまらない、店主厳選の日本酒が揃っています。
大阪の辻調出身の店主が作る、見た目も美しい本格的な料理が味わえます。
日本酒サングリアや微発泡の土佐の日本酒など、こだわりの逸品を楽しめます。
2026.04.17・南9条の菊水・旭山公園通線沿いの電車通りよりも1本西側のB1にある居酒屋さんです。・カウンター主体ですが、テーブル席もあり4～6人程度であれば集まって食事をすることもできそうです。・女性の店長が作る料理はとてもきれいな仕事をしています。他のお店とはちょっと違うアイディアの料理を提供してくれます。里芋のポテサラ、大根の唐揚げ、葱まみれのザンギなど、どれもおいしかったです。・ここは一品料理を楽しむお店という印象を受け、お酒についてはサラリとたしなむ程度なんでしょう。お酒、特に日本酒好きの私としては5勺売りの日本酒やぐい飲み1杯の焼酎お湯割りはコスパが悪く、料理を楽しむために再度来店したいと思っています。
ずっと来たいと思っていました！雰囲気も素敵だし、お料理も全てとても美味しかったです。お席にはブランケットもあり、お皿やグラスもすごく素敵でこだわっていて、御手洗も綺麗でした。女性店主さんの細やかな気配りを感じます。また必ず行きます！近所にあったら通いたい！笑。
ネットで知ってから前から行きたかったので、やっと機会を見つけていけました。大変満足な料理、サービス、雰囲気です。土日が15時からというのも魅力的です。
お酒もアテもよしただ勘違い迷惑客おっさんおばさんカップルのせいで台無し特に女の方、お酒が遅れたからかもしれないが店主さんをガン無視そのくせ他客へ営業トークに必死おっさんの方は喋りすぎオメーらだぞ気づけ着付けの話してたオバサン話振ったおっさんお店がそれを良しとしてるんならいいけどさ…まぁやめろとは言えないか…だから客側が考えろって話オペレーションが追いつてない感じでしたが…ワンオペ頑張れ美味しかったよ。
料理がどれも本格的でした。お店のしつらえも素敵でしたし、繊細な味付けにどれも驚きました。また何度も行って色々味わってみたいです。
旨ざんぎねぎまみれ、鯵の南蛮漬け、葱とまぐろの酢味噌和え、をいただきました❗味は丁寧で繊細な味でした(o^∀^o)基本的にスタッフお一人で営業してますので、料理の提供にはお時間を要しますので寛大な気持ちでお待ちください。写真載せなくてすいません😣💦⤵️
酒に合わせたアテとか最高すぎる‼純然な呑みにも、食事にも対応可能。サービスが丁寧。当ての作りが丁寧、修行したオーナーだから予約は必須‼
店主がこだわって厳選した日本酒が取り揃えられていて、日本酒が好きな人には間違いないお店だと思います🍶🥴🌸大阪の辻調で学び、日本料理店で経験を積んできた店長さんが、美味しさも見た目の美しさも旬にもこだわり抜いて作った、まさに逸品を味わえます🤤✨🥢私は日本酒サングリアと微発泡の土佐の日本酒をいただきました！私はお酒に弱くて日本酒も飲み慣れてないけどどちらもとっても飲みやすく美味しかったです！🍶✨季節限定の日本酒もあるようです🩵ぜひ店長さんのおすすめを聞いてみてください🥰いただいたお料理のごまあじザンギ里芋のポテトサラダどれもお酒との相性最高すぎました🍶🤤旬の食材のメニューがあるので、季節ごとに味わいに行きたいです🥺🐟🍁アクセスは西線9条旭山公園通駅で下車し徒歩2分くらいでした🚶♀️札幌の中心街からは市電で15分ほど🚋モダンな看板の階段を下って店内に入ると、落ち着いた居心地の良い空間が広がっています✨明るく気さくな女性店長とスタッフさんなので、女性1人でも行きやすいと思います！🫶また行きたいです☺️応援してます❣️
どれも美味しく、一級品！！調味料をテーブルに置かないのは、味を楽しんで欲しい証拠!!ご馳走様でした😋
| 名前 |
旬と日本酒 ヨイハル |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1720-6811 |
| 営業時間 |
[日土] 15:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒064-0808 北海道札幌市中央区南８条西１６丁目３−８ 地下一階 |
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完璧の2文字で完結の凄いお店。近所に引越ししてから数回利用してます。いろいろ注文しましたがオススメは魚料理です。季節ものの料理の他、こっちではなかなかお目にかかれない魚料理や食材の持つ美味しさを活かした優しい味付けの料理があったり、器も『目で楽しむ』感があってとても良いです。もちろんお店の雰囲気もお洒落感満載で抜群に良いです。御主人は日本酒がお好きなようで、料理に合う美味しい日本酒も味わうこともできて、締めの釜めしもいただける素晴らしいお店かと思います。