手包み餃子と夢のタンメン。
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一番の特徴
手作り皮の餃子は、焼き目側のパリパリとモチモチが絶妙な食感です。
タンメンは特注の太麺を使用し、優しい味わいが楽しめる一品です。
昭和の雰囲気漂う店構えが、ノスタルジックな食事体験を提供しています。
孤高のグルメファンでもなければ、特別にラーメン愛好家と言うわけでもない。ただ単に、ツーリングで下仁田方面に行くつもりでAIに相談したら、その一つに紹介されていたお店です。川崎市出身で、「味の伝承」を任務とする地域おこし協力隊の沼田香輝さんが高齢となった先代から引き継いでやっているらしいということはネット情報で把握。町営の無料駐車場にバイクをとめて徒歩で伺うと、幸い空席が‼️店主が一人で餃子を包んだり野菜を炒めたり大忙しなのに、丁寧な言葉掛けが心地よかったです👍️一緒に働いていた女性も感じがよく、お店の昭和感丸出しの雰囲気とともに温かく感じました。お一人で調理されているので時間がかかるかなぁと覚悟していたら、比較的早く餃子が出され、熱々の餃子をフーフーしながら食べていたら、一つ食べる間にタンメンができあがりました👍️私より先に提供されていた私よりおそらく高齢のご主人に対して、店主が「熱いですから、そんなに急いで食べなくても…」といった気遣いの言葉掛けがあり、「1秒も休む暇がないのに、たいした気配りだなぁ」と、感心いたしました🤭モチモチ皮の餃子も野菜たっぷりのタンメンも、私にとってはおいしかったです👍️今回も、おそらく力を注いで作っているであろうスープは残さず、完食いたしました😋会計を済ませて帰るときと、「お粗末様でした。」という若い店主の言葉掛けに、還暦を過ぎた昭和世代の私の心には、響くとのがありました😊味も価格も、そして地域おこしのために尽力されている沼田さんの志にも満足のいく、ステキなランチとなりました。
餃子とタンメンしかない町中華屋さん。餃子は結構ボリュームがありこれを2皿にタンメンとビールでどれも美味しく幸せ感いっぱいで店を後にしました。夜は不定休だそうで、運良く入れたことも幸せ度アップでした。
下仁田の「タンメン一番」。今は川崎出身の若き店主が一人で切り盛りされています。目の前で繰り出される無駄のない動きは、まさにスーパーワンオペ。供されるタンメンと餃子は、店主の優しさをそのまま形にしたような、素朴で温かい味わい。ですが、その奥にはしっかりとした深みがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる魅力があります。この味が途絶えなくて本当によかった。心から応援しています。また食べに行きます！
文句なしです。店主の人柄が本当によく、また来たいと思えました（原付で埼玉から行ったので、着いた時はもう来ないかなと思っていましたが、店主の人柄と味で想いが変わりました）タンメンはボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。野菜がホロホロで溶けるようです。4人で行きましたが、実は満場一致で餃子の方が好評でした。めちゃくちゃうまいので、必ず食べた方がいいです。駐車場は近くに観光用のひろ〜い無料駐車場がありますので安心です。（きれいなトイレ付きです）ちなみにその駐車場にある食べ物の自販機にあるバウムクーヘンもおいしかったです。
2025/12/10。タンメン650円。📺️やSNS等で有名なお店！タンメンは野菜たっぷりで優しい味😋出汁に塩気の塩梅も完璧！ちゃんぽん麺かな？バッチシ合ってる👍ワンオペなのに提供も速くて…お兄さんの接客も素晴らしい！文句無しの✨️☆5✨️餃子も凄く美味しいそうだった☺️このお店に町自体も昭和感が満載！また来たいネ(≧∇≦)b✨️
下仁田方面に用が有り、初訪問オープンしてすぐでしたのでお客様もおらずすぐ着席できました。店内を見回しメニュー探しましたが見当たらずタンメンと餃子しか無いとのことでそちらを注文。さっぱりめのスープに具がこれでもか‼️というほど入っておりました。餃子は、その場で皮を作っており具沢山でジューシーでした。細い路地を入ったところに有るのでクルマのかたは近くの無料駐車場に止めてから訪問した方が良いです。
12時30分頃に2名で利用。待たずに入れました。カウンター席14ケあり。ワンオペのため混んでいるとちょっと時間がかかる場合もあります。タンメンはもやしとキャベツ等の野菜がたっぷりで優しい塩味付けでさっぱりしていて自家製麺のモチッとした太麺は半分のサイズも注文出来ます。餃子は皮がパリパリで中のお肉の味付けも美味でした。一押しのお勧めです。容器が無いのでテイクアウトはしていません。
毎年下仁田ねぎを買いに行く時に利用させて頂いてます。昨年は臨時休業でしたが今年伺いました。餃子は焼き立てほくほく、タンメンは目の前で店主さんが中華鍋を振って沢山のお野菜を炒めてくれてました。肝心のお味はトロッとした餡の餃子、タンメンは繊細で優しい塩味の美味しさ。今年もありがとうございました。また来年も伺います。
毎年下仁田ねぎを買いに行く時に利用させて頂いてます。昨年は臨時休業でしたが今年伺いました。餃子は焼き立てほくほく、タンメンは目の前で店主さんが中華鍋を振って沢山のお野菜を炒めてくれてました。肝心のお味はトロッとした餡の餃子、タンメンは繊細で優しい塩味の美味しさ。今年もありがとうございました。また来年も伺います。
| 名前 |
一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0274-82-2594 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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やっと来れました「一番」。開店前に到着する予定が遅れて到着11時15分で店外に待ち客9人。土曜日なので仕方ないですね。入店が1時間後の12時20分。タンメンと餃子を注文。タンメンは１回に基本４人分づつ作るらしく暫く待って出てきました。餃子。美味そう。そのあとタンメンが来ました。店主さんワンオペで一瞬たりとも休めない中で接客は極めて丁寧です。タンメンは店主さん曰くあえて昔ながらの味にしているそうで、確かに昨今の出汁の効いたタンメンでなく基本 塩味の極めてあっさりしたタンメンですが、野菜、肉がタップリ。餃子は皮がとにかく美味い。中身の具も美味い。個人的にはタンメンより餃子推しです。ごちそうさまでした。