下仁田名物、手包み餃子。
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一番の特徴
手作り皮の餃子は、焼き目側のパリパリとモチモチが絶妙な食感です。
タンメンは特注の太麺を使用し、優しい味わいが楽しめる一品です。
昭和の雰囲気漂う店構えが、ノスタルジックな食事体験を提供しています。
ようやく行ける機会ができたので訪問しました。タンメンと餃子を注文しました。餃子はサクサクで初めての食感で大変美味しかったです。タンメンもさっぱりと食べやすく特に麺が個人的に大変好みでした。大食漢の私でも野菜の量が多くおなかいっぱいでした。店主さんもワンオペの中大変だと思うのに愛想が良く是非また行きたいと思いました。
孤高のグルメに出たタンメンの店だよ と嬉しそうな旦那に連れて行かれました🚗近所に広い無料駐車場🅿️有ります👍日曜日の11時18分着、11時からなのかな？カウンター席の店内は満席で3組程が待っていたので並びました 私達の後ろにも続々と列は伸び、女性スタッフさんが出て来て前の方から順にオーダーを取っていましたが、皆さんタンメンと餃子🍜🥟11時58分やっと入店 メニューが無いのでタンメンと餃子のみのお店なんだ😳と驚いているとスグに餃子とタンメンが提供されました🤗まずは餃子🥟カリカリでニンニクが効いてめちゃくちゃ美味しい🤤ラー油もしっかり辛くて美味しかった👍タンメンもまずスープを飲んで うまっ😋キャベツがトロトロで甘くて分厚い豚肉も食べ応え有り モチモチ麺も👍「ラーメン食べてると暑いですよねぇ」と店主さん？風通しを良くしてくれたり、皆さんに何度も「大変お待たせ致しました」と🍜作りながら気配りもしていました👏店を出ると13人程並んでいました大人気店なの納得です😊お腹も心も満たされました😆あ、🍜２と餃子１で1750円お忙しそ〜なのでPayPay払いがいいみたいです。店のアチコチにPayPayQRコードが貼ってあるので読込支払いもちろん現金払いもできます又行きます😆
仕事で当地を訪れた際にランチ利用。お店に入った瞬間、昭和にワープ！です。平日の13時少し前に訪問で前客5名、待たずに着席。この日は「タンメン＋餃子」を頂きました。650円＋450円也。野菜の旨味が抽出されたとても優しい味のスープです。味薄目と言えばそうですが旨味は十分です！麺は中太のストレート麺で茹で加減は柔め。もちもち食感でこれも美味しく、食べ応えあります。野菜が凄くて、入れる量を間違えてるのでは？と思えるくらいの量で、食べ応えは十二分！です。この野菜の量でこの価格、心配になっちゃうレベルです。餃子は注文の際に都度包み。具材タップリで皮はモッチリでとても美味しいです！タンメンの量が凄いので餃子半分とかのメニューがあるとベストかも！餃子のタレを作る際、辣油がバツグンに美味しいです！お店は言っちゃ失礼ですがお世辞にもキレイとは言えませんが不快感は全くないです。後々考えるとメニューはありませんでした。下調べして行ったので、タンメン＋餃子をお願いしましたが、他にどんなメニューがあるんだろうか？でも、この地を訪れる際には再訪必至！なお店です！
やっと来れました「一番」。開店前に到着する予定が遅れて到着11時15分で店外に待ち客9人。土曜日なので仕方ないですね。入店が1時間後の12時20分。タンメンと餃子を注文。タンメンは１回に基本４人分づつ作るらしく暫く待って出てきました。餃子。美味そう。そのあとタンメンが来ました。店主さんワンオペで一瞬たりとも休めない中で接客は極めて丁寧です。タンメンは店主さん曰くあえて昔ながらの味にしているそうで、確かに昨今の出汁の効いたタンメンでなく基本 塩味の極めてあっさりしたタンメンですが、野菜、肉がタップリ。餃子は皮がとにかく美味い。中身の具も美味い。個人的にはタンメンより餃子推しです。ごちそうさまでした。
ワンオペでオーナーのお弟子さんが営むお店。ラーメンと餃子というシンプルなメニュー構成ですが、地元客から愛されるお店。店内は常に満席でお外にも並んでいるお客様がたくさんいました。注文が入ってから生の野菜を炒めて、その野菜をラーメン(タンメン)に入れるため、野菜のシャキシャキ感と香りも楽しめました。
孤高のグルメファンでもなければ、特別にラーメン愛好家と言うわけでもない。ただ単に、ツーリングで下仁田方面に行くつもりでAIに相談したら、その一つに紹介されていたお店です。川崎市出身で、「味の伝承」を任務とする地域おこし協力隊の沼田香輝さんが高齢となった先代から引き継いでやっているらしいということはネット情報で把握。町営の無料駐車場にバイクをとめて徒歩で伺うと、幸い空席が‼️店主が一人で餃子を包んだり野菜を炒めたり大忙しなのに、丁寧な言葉掛けが心地よかったです👍️一緒に働いていた女性も感じがよく、お店の昭和感丸出しの雰囲気とともに温かく感じました。お一人で調理されているので時間がかかるかなぁと覚悟していたら、比較的早く餃子が出され、熱々の餃子をフーフーしながら食べていたら、一つ食べる間にタンメンができあがりました👍️私より先に提供されていた私よりおそらく高齢のご主人に対して、店主が「熱いですから、そんなに急いで食べなくても…」といった気遣いの言葉掛けがあり、「1秒も休む暇がないのに、たいした気配りだなぁ」と、感心いたしました🤭モチモチ皮の餃子も野菜たっぷりのタンメンも、私にとってはおいしかったです👍️今回も、おそらく力を注いで作っているであろうスープは残さず、完食いたしました😋会計を済ませて帰るときと、「お粗末様でした。」という若い店主の言葉掛けに、還暦を過ぎた昭和世代の私の心には、響くとのがありました😊味も価格も、そして地域おこしのために尽力されている沼田さんの志にも満足のいく、ステキなランチとなりました。
餃子とタンメンしかない町中華屋さん。餃子は結構ボリュームがありこれを2皿にタンメンとビールでどれも美味しく幸せ感いっぱいで店を後にしました。夜は不定休だそうで、運良く入れたことも幸せ度アップでした。
下仁田の「タンメン一番」。今は川崎出身の若き店主が一人で切り盛りされています。目の前で繰り出される無駄のない動きは、まさにスーパーワンオペ。供されるタンメンと餃子は、店主の優しさをそのまま形にしたような、素朴で温かい味わい。ですが、その奥にはしっかりとした深みがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる魅力があります。この味が途絶えなくて本当によかった。心から応援しています。また食べに行きます！
文句なしです。店主の人柄が本当によく、また来たいと思えました（原付で埼玉から行ったので、着いた時はもう来ないかなと思っていましたが、店主の人柄と味で想いが変わりました）タンメンはボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。野菜がホロホロで溶けるようです。4人で行きましたが、実は満場一致で餃子の方が好評でした。めちゃくちゃうまいので、必ず食べた方がいいです。駐車場は近くに観光用のひろ〜い無料駐車場がありますので安心です。（きれいなトイレ付きです）ちなみにその駐車場にある食べ物の自販機にあるバウムクーヘンもおいしかったです。
| 名前 |
一番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0274-82-2594 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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地元の方に大人気店のようです。ちょっと並びました。メニューはタンメンと餃子だけと思った方が良いようでした。他にご飯とビールは有りましたが。タンメンは優しい味で野菜たっぷり、食べ応え抜群。餃子も大きめで、ご飯と一緒にとても美味しかったです。子供の店員さんが可愛かったです。