元ホテルシェフの絶品酢豚。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Bistro 四川酒楼の特徴
元ホテルシェフが作る本格的な四川料理が楽しめます。
ランチメニュー外の単品料理も柔軟に対応してくれるお店です。
酢豚など、なくても工夫して対応してくれる親しみやすさがあります。
仕事の移動中にランチで利用しました。担担麺のランチと麻婆豆腐の単品をいただきました。辛いのが少し苦手な私でも美味しくいただけました。カウンターのみで店主お一人でテキパキと調理されて提供も早かったです。近くに行く事があればまた伺いたいです。
ランチタイムに初訪問させて頂きました。店内はカウンターメインですが狭狭しくなく程よい席の間隔があり、落ち着いてランチを楽しめそうな予感オープンキッチンなのでライブ感も楽しめ、料理が出てくるまで退屈しませんでした。注文は四川！という事で麻婆豆腐のセットを注文前菜のよだれ鶏サラダに始まり、ライス、中華の出汁がきいたスープ、そして熱々の土鍋仕立ての麻婆豆腐、もう白米をかき込む事間違いなしのラインナップです。麻婆豆腐は四川風独特の山椒がピリッと効いた味の中にもコクを感じるものがあり、最後まで飽きる事なくおいしくいただきました。次回はディナータイムに行きたいと思います。
京・宇治にて発見。メニュー見てたら燃麺ある！辛いやつ！うわーどないしよーうーんうーん四川麻婆豆腐セットと四川担々麺で！！担々麺、麻婆豆腐ともに変な甘さが無く、無骨な味わい。おいしい。最近、変に甘くするお店が多い気がします。直球勝負な味で、素晴らしいと思います。麻婆豆腐は山椒の辛さがもっと欲しかったかなぁと思います。担々麺は非常に美味しいです。前菜のよだれどり、ブロッコリー、レンコン、南瓜、ザーサイ、ともに箸休めにぴったりでした。
永らく麻婆難民だった私のもとに表れてくれた救世主的なお店。辛いの苦手やけど好きな私にとってちょうど良いくらいの辛さの担々麺。程よい辛さは汗が噴き出るんですが、箸がどんどん進みます。麻婆豆腐は舌の奥が痺れる感覚で、担担麺が甘く感じられるほど。気さくなシェフも含めて親しみやすいお店でした。
ランチのレギュラーメニューは全部食べたので、日替りを頼んだら売り切れ、でも、酢豚ぐらいなら出来ますよと、笑顔で即対応して下さいました。出てきた酢豚は豚はカリッと香ばしく、具は玉ねぎとキクラゲ（ちょっと珍しいけど合います）黒酢系のあんはクドくなくコクがある上品な味わい。前菜も目を楽しませてくれる、よだれ鶏と野菜の盛合せ。どれも高品質ですが、驚いたのは、付け合せの卵スープ一人前をその場で、中華鍋で卵をふわっと溶かし込み作ってくれました。手を抜かない良いお仕事をされています。気さくで丁寧な仕事をされる店長さんのおかげて、心地良いひと時を過ごせました。
大満足満点のお店。何食べても美味しい。ずっと伏見区宇治市あたり美味しいお店探してたので本当に嬉しい！中華一筋40年以上のシェフ。本当にさすがの味、盛り付けでした！ごちそうさまでした。また行きます！
元ホテルシェフが手掛ける四川中華料理店。\u003c価格\u003e一般的～2,000円程度\u003c店舗\u003eテーブルあり、カウンターあり駐車場なし\u003c店員\u003e愛想なし\u003c料理\u003e「Bistro 四川食堂」の2号店（姉妹店）Bistro 四川食堂（本店）はお弟子さんに任され、シェフ自ら腕をふるって本格的な四川料理を提供。四川麻婆豆腐セット（よだれ鶏サラダ、ザーサイ、ご飯、スープ付）（1,200円）坦々麺 単品（1,000円）\u003c味\u003e熱々のお鍋に入った超激辛な四川麻婆豆腐のため、辛いものが苦手な方には不向きと思われます。担々麺はとてもシンプルな味わいでした。
ランチで利用しましたがランチメニューにない単品料理も対応してくれました！普通にめちゃうまかったです！リピあり！
いつもは近鉄伏見店を利用してます。伏見が誇る町中華の名店が小倉に進出したので伺ってみました。メニューもほぼ同じですが店内は落ち着いた雰囲気で心地良いです。周囲は民家なので車で向かいましたが専用のパーキングに案内してくれますが予め車で向かう旨を伝えた方が無難かもです。パーキングスペースは2台しかありません。お食事は安定のコスパ最強。味、提供時間、料金のバランスが良いです。今日は初めてこちらのおせちをオーダーしたのでお正月が楽しみです。
| 名前 |
Bistro 四川酒楼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-66-5999 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
美味しく、個別のメニュー対応もしてもらえる。フレンドリー。