沖縄で本格むちむち讃岐うどん！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
INDIGOの特徴
沖縄で本格的な新鮮うどんが楽しめるお店です。
平日13時頃のゆったりした時間に訪問必見です。
久茂地のG7ビルに位置しアクセスも便利です。
【INDIGO】那覇で本格むちむち讃岐うどん。豊富な天ぷらも素敵ね〜那覇市、県庁前駅から川沿いを西にすぐのところにあるINDIGOさん。茹でたてのコシのあるうどんと、豊富な揚げたて天ぷらが楽しめる讃岐うどん屋さんです。麺は中太ながらむっちむちでコシがある。手切りの不揃い感もまたたまらんやつね〜。優しい出汁、そして天ぷらは注文都度揚げたて。日本酒と楽しむのが最高。那覇で讃岐うどんなら間違いなしね！？＝＝＝＝＝＝＝・クレソン天 250円・親子天 450円・島人マッシュルーム天 350円・しょうゆ 冷 750円+青唐辛子の佃煮 100円酒・瓶ビール 赤星 700円・手取川 春純米・刈穂 春kawasemi
INDIGOを平日11:30ごろ訪問しました。那覇・久茂地にあるうどん屋さんで、開店時間に合わせて伺いました。場所は久茂地の路面店で、周辺はオフィスや飲食店が多いエリア。平日のこの時間帯でも、店内にはすでにお客さんが入り始めていて、地元で定着しているお店なんだなと感じます。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも入りやすく、昼休みの食事にも使いやすそうでした。注文から提供までもスムーズで、変に待たされる感じはありません。うどんは、まず出汁の香りがしっかり立ちます。ひと口飲むと、塩気が強すぎず、旨みがじんわり残るタイプで、食べ進めても重くなりません。麺はほどよくコシがあり、固すぎないバランス。すすりやすく、のどごしが良いので、シンプルに麺と出汁を楽しみたい人にはかなり合うと思います。トッピングが主役というより、あくまで“うどんそのもの”で勝負している印象で、最後まで味がブレません。量もちょうどよく、平日の昼に食べても午後に響きにくいのがありがたいです。営業時間は、火・水・木・金・土・日・祝日が11:30〜19:00の通し営業、月曜は定休日。昼夜の区切りがないので、時間を気にせず行けるのも使いやすいポイントだと思います。久茂地で、派手さはなくても「ちゃんとうどんがうまい店」を探しているなら、覚えておいて損はない一軒でした。お近くにお越しの際は、ぜひ。
口コミの評価低めの内容が本当の評価かもと思いました。サービスは意外と良かったと思いますが、今どき流行らない店主の横柄な言動は私も気になりました。出汁？出汁の味はわからなかったです。お湯くらいの薄さでしたが、沖縄でエグ味のあるほどの出汁は期待出来ないですね。近くにある、うどん屋さん「ひより」の方がコスパは良いかもです。丸亀製麺の方がという書き込みも理解つきます。出汁の美味しさだけでいうと、「彦」のうどん出汁がまだまだ美味しいと思います。関西うどんの出汁風味の店に出会いたいです。
平日13時頃に入店。すぐに着席できたが、退店する頃には4〜5名並んでいた。うどんは適度にコシがあって、美味しかった。ただ、たまにふやけた麺があるかも？つゆは醤油強め、少し薄味かも。島ラッキョウ天ぷら、美らへちま天ぷらは感動。厚めに切られたへちまには醤油が塗り込まれていてジューシーだった。くたくたに煮たへちまも美味しいけど、天ぷらでカラッと揚げるとへちま本来の瑞々しさが感じられて◎。天ぷらは全て揚げたてを提供してくれた。青唐辛子の佃煮も別で頼んだけれど、ピリッとした辛さが天ぷらで疲れた胃に沁みて美味しかった。お酒のラインナップもよく、他にも美味しそうな小鉢メニューがあったので次はサクッと一杯飲みたい。
沖縄ゆいレール県庁前駅から徒歩3分程度にある当店。沖縄では少し珍しいうどんと天ぷらを中心としたうどん居酒屋店です。当店の1番の特徴のうどんは打ちたて・茹でたての本格手打ちうどんでコシともちもち感が人気の秘密！その時の季節の天ぷらやお酒も楽しめます✨店内は居心地良くお洒落感のある雰囲気です。この日はビールを軽く飲みながら軽く【肉すい】や【天ぷら】【鶏天】などの一品料理をいただきました。少し小ぶりではあったものの普通に美味しくいただきました。そしてメインのうどん！！【釜玉納豆】に店員さんのオススメで【おろし】を追加トッピング✨コシがあってもちもちのうどんが美味しい！そこに納豆とおろし…少し円やかになりふわふわ感が増す感じで美味しかったです⭐️正直沖縄でここまで期待してなかったですが本当に良いうどんでした！沖縄でも美味しいうどんが食べられる！良いお店だったのでまた来ます！ごちそうさまでした✨【結論】『那覇でうどんなら絶対ここ！なかなか良い素敵なお店✨』
沖縄で本格的な新鮮うどんをいただける！オキナワブルーの器がオシャレです。オーダーは「ひやかけ」あっさりスッキリとしたお出汁。小麦香るムチっともちっとした麺。沖縄でもこんなに美味しいうどんが食べれるんだと思いました。
| 名前 |
INDIGO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目２−２５ Ｇ７ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
那覇で最高のうどんです！素晴らしい動きで、スタッフはとても親切です。ぜひおすすめいたします！The best udon in Naha! Also very good tempura. Wonderful environment and very kind staff. Highly recommend!