富山の豆腐、厚揚げが絶品！
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手づくりとうふの店 白皇さんの匠の特徴
口コミにもある通り、白皇の豆腐は本当に美味しいです。
奥まった場所にあり、看板を目印に訪問してください。
店名が白皇に変わったことを知っておいてください。
神奈川県川崎市育ちの私が富山市内で豆腐専門店を数軒まわった結果、取り敢えず今のところナンバーワンの豆腐がこちらの豆腐でございます。私事ではありますが、私はスーパーが大嫌い(素材の原産国が中華や韓国)なので、前述した素材や添加剤などの要素を含め、各食材は自己責任の強い専門店で購入するのが一番。以上の理由により今回ナンバーワンとなったのがこちらのお豆腐です。柔らか過ぎず硬すぎず、豆腐ならではの風味とそれに見合う価格が選択理由です。また富山に戻る時には必ず寄らせて貰いたいお店を見つける事ができて、今回は本当にラッキーでした。
建物は少し奥まっているので、看板を頼りにしてください。商品の種類は思ったより豊富でゆば入りのカレー(パウチ)や、デザート類もあり、悩みました。今回は、ざる豆腐と、昆布の入ったお豆腐を買いました。昆布の入ったお豆腐は初めていただきましたが、なんというか…癖になりそうです！昆布の風味が全体的に感じられるのでお醤油なしでも美味しいです。子どもも喜んで食べています。
店の名は白皇に変わっています。スーパーに下ろしている豆腐を買って、原材料と味が良かったので店を探しました。お気に入りは、湯葉とザル豆腐です。湯葉は高いかも知れませんか今まで食べた中で1番美味しい。土日休みで平日は18時まで。1000円位買うとおからや豆乳のサービスあり。スタンプカードも貯まると500円分でお得。近々引っ越すのに、ここの豆腐が食べられなくなるのが1番心残りです。
美味しいです。ちなみに店名が『白皇さんの匠とうふ』に変わっていました。
| 名前 |
手づくりとうふの店 白皇さんの匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-455-0117 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 10:30～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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厚揚げが本当に美味しい。カリッと焼いて大根おろしと豆腐のつゆで頂きます。