魚介ラーメン肉増し、優しい味。
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麺 匠仁坊の特徴
鳥そばブラックのあっさり感が人気で、昼時は混雑する繁盛店です。
魚介だしの日にはハードなお魚ラーメンが楽しめ、多彩なメニューが魅力です。
古民家をリノベーションしたお洒落な内装が、訪れる人々を引き寄せています。
匠麺を食べました。他の方も書いてますが、スープ飲むと粉っぽい物が残る😅そう言えばお店が出来てすぐの頃に食べて正直好みではないと思ったのを思い出した😂他のあっさりの鶏出汁は美味しかった覚えがある🤔今回は注文をミスった😂😅
金曜日に伺って鯛ラーメン。日曜日から木曜日は鶏らしい。水餃子と蕎麦殻の替え玉を注文。美味しいけども。鯛ラーメン食べるなら餃子と蕎麦殻は味がより強く味が感じにくいように思う。ラーメンは間違いなく美味い。
地元民のお誘いで！その彼も久方ぶりの来店。魚介スープの日で、お魚こってりを注文。普段からコッテリ系食べ慣れて人にはあっさりかもですが、スープ下に鰹節などがたまってるので、ひっくり返しながら食べると尚美味しいです！また伺います！
上品なスープとホロホロチャーシューが美味しい人気ラーメン店古民家を改造した木の温もりを感じる店舗とアットホームな接客で居心地も良かったです【醤油チャーシューメン】丼を覆い尽くすチャーシューがホロホロ蕩ける絶品チャーシューメンスープもあっさりしていて飲み干したくなるクオリティー【Aセット】モチモチの餃子は薄味でラーメンに入れてワンタン風にしても美味しいです。
古民家を改装したお店で、店内はとても綺麗で奥まで広く昭和レトロなテーブル席もあります。聞き慣れないカンシー麺と匠麺を注文牡蠣の風味や焦がしニンニクの香ばしさがあっだけれど、凄く美味しかったという印象もあまりないお店でした。
お魚ハードを選びました。ブシが効いていて、魚出汁が好きな私には大優勝でした。深い出汁の味が細い麺に合っていて、とても美味しいです。また鹿沼に行ったらぜひ食べたいラーメンです。
夕方開店直後に来店。魚介と鶏のスープを曜日によって切り替えているお店みたいです。この日は魚介系。ハード、細麺、肉増しとチャーシュー丼をチョイス。スープは出汁の効いたスッキリした出汁で食べるラーメンな感じ。麺はストレートの細麺。麺は普通。これはこれでありなのかな。チャーシュー丼は油ギッシュでタレが濃いので、スッキリ食べたいなら要らなかったかも。オーナーの接客は丁寧で好感持てました。
醤油の特選ラーメンをチョイス。醤油が焦がし？なのかなと思う感じがし、魚介系がベースになったスープに、細麺からなっているラーメンでした。店全体は、店員の温かさが滲む雰囲気が心地よかったです。車で来ると、乗り入れ口が狭いので、特に夜や雨の日は注意した方が良い良いです。
栃木県鹿沼市の通称『坂下』にある人気のお店。スープは魚介系と鶏系の日替わりシステムとなっています。特に鯛ラーメンが旨味たっぷりでおススメです。魚介系の日においては、鯛ラーメンがお勧めで、あっさりとしたスープと、チャーシューもとても味わい深くて美味しかったです。他にも絶品メニューありましたし、鶏系の日にも来たいと思いました。鹿沼市に行った際には、こちらのお店以外にも人気店が沢山ありますが、こちらもハマりそうです。
| 名前 |
麺 匠仁坊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0289-65-6323 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～14:45,17:00～19:45 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
曜日によって鶏出汁か魚系の出汁かが変わるお店です。日から木が鶏金土が魚魚系が好きだったので金曜に行きましたがどストライクでした！今度は鶏の時に行きます。