乗鞍の美味しい蕎麦と山菜。
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きせつのごはん屋 レストハウスチロルの特徴
季節の山菜が盛られた前菜プレートが嬉しい新体験です。
自家製野菜とともに味わえる美味しい手打ち蕎麦が人気です。
山の幸を活かした天ぷらが絶品、都会では味わえない美味しさです。
初めて伺いました。隣の畑で育ったと言う蕎麦のお味！つなぎのない在来種の蕎麦そのもののお味や感触！！！これが本来のお蕎麦と言うものなのか…本当に素晴らしかったです！！！山菜の天ぷらも、地物のあらゆる山菜が盛りだくさん！デザートのりんごゼリーもまた混ぜ物を全く感じないりんご🍎そのままのお味！初めてお蕎麦本来のお味や食感を体験することができました。本当に美味しくいただきました！有難うございます❗️
大自然の中にある素敵なお蕎麦屋さんでした！自家製のお蕎麦は塩でいただくと大変美味！！旬の山菜もたくさんいただきました。ざる蕎麦山菜付き食べられることをオススメします。めちゃくちゃ美味しかったです！！ちなみに香水のキツイ方の入店をお断りされてたので、ご注意下さい。
人柄の良さが感じられるおばあさんの接客が非常に印象的でした。窓から見える蕎麦畑と山羊の景色も良かった。蕎麦は手打ちのため、少し切りむらがありますが風味良くて蕎麦湯も美味しい。少人数で運営されているため、時間と心に余裕を持って訪れる事をお勧めします。
「うちの畑の野菜」がとても美味しくて感動。もちろんお蕎麦もです。裏が猪谷千春氏が作ったスキー場だそうで、色々なお話を伺えてよかったです。蕎麦畑が満開だったので、食事のあとも楽しませていただきました。
おばあちゃんが、超親切山菜の説明もしてくれるし料理も皆さんへのサービスとしての付き出し勿論、蕎麦は乗鞍では1番美味しいと自分は、感じました。提供された商品に対しての値段が、お財布に優しかったです。近くに来たら必ず寄りたいと思うお店でした。
お宿の方から「美味い蕎麦を頂ける店がある」と教えて頂き、お昼に初訪。もりそば天ぷら付を頂きました。まず「サービスです」と出てきた山菜メインのプレートに驚き。色とりどりでとても綺麗で、美味しい。これを少しずつ摘まみながら、お蕎麦の登場を待ちます。お蕎麦は、乗鞍の在来種を使っているとのこと、香りが立って適度なコシもあり、実に美味い。天ぷらはオール山菜。山盛りです。知ってる山菜が半分、初めて頂く山菜が半分くらいで、さっくり揚げてあってこちらも絶品。お店の方から、お蕎麦や山菜のご説明を丁寧に頂いて、一層美味しく感じました。
お宿の方から「美味い蕎麦を頂ける店がある」と教えて頂き、お昼に初訪。もりそば天ぷら付を頂きました。まず「サービスです」と出てきた山菜メインのプレートに驚き。色とりどりでとても綺麗で、美味しい。これを少しずつ摘まみながら、お蕎麦の登場を待ちます。お蕎麦は、乗鞍の在来種を使っているとのこと、香りが立って適度なコシもあり、実に美味い。天ぷらはオール山菜。山盛りです。知ってる山菜が半分、初めて頂く山菜が半分くらいで、さっくり揚げてあってこちらも絶品。お店の方から、お蕎麦や山菜のご説明を丁寧に頂いて、一層美味しく感じました。
20251101ランチ。どれを食べても旨い。くりたけの天ぷら初めて食べた。本日のいちばんはわさび、これは格段に旨い。20250607ランチ。駐車場あり。幹線道路から少し奥に入るが、ナビにお任せで到着した。番所蕎麦や山菜更にプリンに至るまで地産地消で乗鞍高原にきたからにはこちらに来るべきと思えるお店である。しかもどれも美味しい。蕎麦湯は私の中で過去一旨い。投稿などで公害?香害?に関して目にもつくが、蕎麦の香りを楽しみたければ当然だとは思うが、普通人であればそこまで気にしなくても良いのかと感じた。また、訪れたいお店です。満足度は高い。
予約制？なのでしょうか、、たまたまキャンセルが出て入れました、乗鞍周辺の蕎麦のみで作られた蕎麦です美味しい🤤、ワンプレートがつきます。コレがまた季節の食材が入り美味しいです。
| 名前 |
きせつのごはん屋 レストハウスチロル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-93-2408 |
| 営業時間 |
[土日月火水] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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地産地消の季節の山菜の天ぷら、蕎麦、前菜がとても滋味深く美味しかったです店員さんがフレンドリーかつ農家さんで、長年の山里での暮らしや季節の野菜や山菜について親切に話してくれて、非常に思い出深い食事になりました。また違う時期に旬の野菜を食べに伺いたいです😆