水車挽き十割蕎麦でつるっと！
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乗鞍高原 そば処 中之屋の特徴
岩魚の笹焼きや季節限定の冷やしとろろそばが楽しめます。
手打ちの十割そばは、のどごし抜群で深い味わいがあります。
昔、水車で挽いた蕎麦を使用していたこだわりのあるお店です。
妻が麺類が好きで、近くに旅行に行った際に利用しました。そばも美味しかったですが、サービスの漬物（おかわり自由）が美味しかったです！
上高地を散策した後、遅めのランチにそば定食2500円をいただきました。イワナ笹焼き、蕎麦、地元野菜を使った副菜や漬け物はどれも味わい深く、歩き疲れた身体を癒してくれました。
十割そばってすぐ千切れて腰がないイメージしかなかったのが、こちらのお店で刷新されました。サービスの漬け物もおかわりしてしまった。つゆはもう少し甘めが好みだけど、量が多くて蕎麦湯が美味しく飲めました。お店の外観と内装&BGMのギャップも良かった。以前行ったこの近くにある蕎麦屋よりこちらが好みでした。駐車場が狭いのが難点かな。
人生で最も好きなお蕎麦屋さんです。乗鞍高原に遊びに行けば必ず立ち寄ります。今回は、蕎麦を食べる目的で久々に訪れました。3連休初日で東京脱出に大混雑予想でしたので、早朝5時前に出発しました。少々の渋滞には遭いましたが、9時半過ぎに到着したので11時openまで周辺観光し10分前に着きました。しかし既に数人待っており、駐車場も数台だけですが、ギリギリ停められました。注文は、やはり十割蕎麦の香りが最も感じられる盛り（2枚）を注文し、昔と変わらずの喉腰のよい蕎麦を堪能し以前と変わらず安心しました。ただ、乗鞍の自然水で締めてると思われますが、訪れるのが冬場が多いせいか、今回猛暑日でキリッと冷えた印象がやや薄く、それも天然水ゆえかと思った次第ですがどうなんでしょう。他にサービスでセルフの漬物も3種類あり、全て美味しくいただけ蕎麦のアクセントとして最高です。乗鞍高原には、この店以外にも評判の良い店があり一度訪れたいといつも思うのですが、せっかく行くとやはりここに来てしまいます。
GWの閉店まぎわに近くの蕎麦屋が満車🈵️🚗のためたまたま来店おろしそばセット1800円を注文お漬け物3種類食べ放題🍴🆓✨お蕎麦はかなり美味しかった腰があると言うのか、そばつゆに蕎麦が溶けないけどしっかり味はある、なんとも不思議な感じでした。次回は他のメニューも頼んでみたい。
そばは普通ですが、中身の割に高いですね値段は三割くらい盛っている感じです。観光で美味い蕎麦を食いに来たなら、他の店が良いかな〜。
大きな蕎麦屋。漬物食べ放題。とろろかけそば、1,300円。蕎麦は細くて出汁が美味い。
いつも通っている蕎麦処合掌に振られ、その次のお店にも振られ、たどり着いたこのお店。いやー、たまには振られてみるものですね。店内は雰囲気もよく、漬物が置いてあり食べ放題。おろしそばセットを。辛み大根もトロロも良かったですが、十割そばがうまいのなんの。しかも今までに食べたことない瑞々しい変わった食感と旨味。ビビるくらい美味しかったです！ここら辺は評価の高いお店は多いと思ってきましたが、改めて蕎麦屋のレベルの高さを確認できたので、他のお店も行ってみないとな…
おろしそばセット1800円をいただきました。大変美味しい蕎麦でした！ただ、松本地域の他の蕎麦屋さんより、全メニューがちょっと割高な感じがしました。
| 名前 |
乗鞍高原 そば処 中之屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-93-2152 |
| 営業時間 |
[土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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もりそばセットをとても美味しく頂きました。付いてきたわらび餅の硬さがとっても好みでした^^2025年8月訪問。