飛騨牛朴葉みそで魅了！
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牛一の特徴
飛騨牛朴葉みそ定食は、3,050円で満足感たっぷりの一品です。
肉多めの牛一定食が楽しめ、肉厚で食べやすいです。
地元のコンビニで教えてもらった、美味しい焼肉のお店です。
飛騨牛朴葉みそ定食 3,050円。味噌が朴葉の上で焦げて美味しかったです。ご飯がすすみました。
お店の名前の牛一定食を注文。飛騨牛が美味しいから当然美味しい。焼肉でも良かったかな。
上呂駅のさわやかウォーキングの際に、少しコースを外れて伺いました。あぶり丼をいただきましたが、甘みのある柔らかいお肉がとても美味しかったです。お店の方も親切で、居心地の良いお店でした。
ツーリングで伺いました。連休中だったので予約は無かったのですが電話でオープンと同時に来て貰えば大丈夫ですと教えて頂き当日伺ったら駐車場で待っていて頂けました。ありがとうございます。店員さん皆様がすごく優しいですよ。ココに来たらやっぱ飛騨牛😁食べるもの全て美味い😋テッチャン、白モツ、レバーのセットこれも抜群に美味い😋
牛一定食(肉多め)を頂きました。久しぶりに美味しいお肉を食べた感じがしました。わさび醤油で食べるのがデフォルトですが、別でお塩をいただいて食べるとお肉の甘さが引き立ち、わさび醤油と違った味わいを楽しめるかと思います。欲を言えば最初からお塩も小皿で付いていればよかったかなというくらいですかね。お値段は美味しい物を食べた対価としては妥当と思いました。
下呂市の「ひめしゃがの湯」に行った帰りに「牛一」さんへ行きました。少しリッチにいこうと、口コミを見て決めました。店内は個室あり。トイレはキレイ。私は写真の「牛一定食」の肉多め。わさび醤油でいただくのですが、わさびが感じられないほど肉の脂が甘かった！夫は「牛炙り丼」の肉多め。ご飯、肉、ごはん、肉の二重層です。少し炙った半生の牛肉はまるでお刺身でした！行って良かった。また行きたいです。
牛一定食の肉増量をいただきました。柔らかく旨味がじゅわ～で絶妙な焼き加減。もはや肉の芸術！小鉢も含め非常においしい。
米沢牛と比較すべく出掛けました。評価は高かったのでこちらにしてみました。牛一定食¥2497と飛騨牛朴葉味噌定食¥3080を。肉は柔らかく臭みは無し。とても美味しい。量は少なめ。お店全体は少し年期の入ったかんじで、入り口脇の庭はあまり構ってない感じで、全体的には活気が無い。フロアの担当者はオヤジで今一つスマートさに欠ける。旨いけど、もう少し内外共、フロアの担当もセンスが無いと言うか、飛騨牛にふさわしくグレードアップしてほしい。
せっかくの岐阜旅行、何処かで一度は飛騨牛を食したいと思っていた。色々と検索し調べたところ貴店の評判がとても良く、本来寄る予定の無かった下呂市方面から高山市に向かうルートに変更し、こちらで昼食と決めた。結論から述べると、素晴らしい選択だったと思う。牛一定食の味とお買い得感、朴葉みそ定食で戴く牛肉と味噌の相性の良さ、追加で注文したレバーの大きさと絶妙な焼き加減。どれをとっても極めて高い満足感を得ることが出来た。また伺える機会があれば是非訪れたい。ご馳走様でした。
| 名前 |
牛一 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0576-55-0336 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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とっても美味しかったです！！特にタンと上赤身が美味しくて、とろけるような舌触りの良さと脳に快感が走るような脂の旨味を感じました。味噌汁や漬物などのサイドメニューもとても美味しく、2杯も白ご飯を食べてしまいました(笑)漬物は近所の方の自家製とのことでしたが、お土産として販売してほしいくらい気に入りました。よく掃除されていて、トイレ含め店内が綺麗なのもポイント高かったです。これだけ満足して、夫婦2人で1万円以下…！びっくりです。近所の方は羨ましい！！次に来た時は定食も食べてみたいです✨また来ます👍