仙台の老舗、赤酢の魅力！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
小判寿司(こばんずし)の特徴
仙台で珍しい赤酢のお寿司が楽しめる名店です。
文化横丁に位置し、予約が必須の人気寿司屋です。
新鮮なネタを使用したおまかせコースは圧巻の美味しさです。
ランチに初来店。つまみとお寿司のセットメニューをいただきました🍣お値段は多少張りますが味はしっかりしており、赤酢シャリが最高でした♪また伺いたいと思います☺️
JR仙台駅西口から徒歩10分創業60年の、名店小判寿司に伺いました！！百名店を受賞されてる、お寿司屋さんです✨本格的な江戸前寿司を仙台で味わえる何より地元の、魚介類と宮城のお米ササニシキを使用した赤酢のシャリが絶品是非仙台にお越しになったらおすすめのお店です✨⚫︎営業時間月～土12:00～13:0017:00～21:00⚫︎定休日日曜日 祝日土曜日の、昼に伺いました！あらかじめ予約して5000円の寿司コースをいただきました✨最初に、シャリ玉からスタート温度と見事な旨みと硬さのシャリはふわふわと感動的でした全て感動の素晴らしいお寿司ご馳走様でした😋
以前行った投稿です。12:00頃訪問。席は満席。仙台の老舗の寿司屋。ランチは非常にコスパが良いということで訪問。シャリは小さいですが、丁寧な仕事で、どのお寿司も美味しかったです。マグロもとろけました！接客も非常にスマートで丁寧でした。仙台で育った方に教えて貰って行ったので間違いないお店だと思います。気になった方は是非！！
仙台「小判寿」は、その名の通り、小判のように愛らしくも贅沢な寿司を提供する名店だ。厳選されたネタは、仙台の市場で仕入れた旬の素材ばかり。特に、宮城県産のカキやトロは絶品で、口中に広がる濃厚な味わいに思わず笑みが漏れる。シャリは酸味と甘みのバランスが良く、ネタの旨味を引き立てる。落ち着いた店内と職人さんの温かいもてなしも相まって、伝統の技と美味を存分に堪能できる。昼の握りコースは、その品質から考えて驚くほど良心的な価格設定。寿司好きならずとも、仙台を訪れたら足を運びたい一本店である。
仙台の文化横丁にある老舗のお寿司で江戸前の美味しい寿司が楽しめます。地酒も豊富で地元の海鮮の酒の肴を楽しみながら落ち着いた雰囲気で食べれるお店 魚介の出汁を使った茶碗蒸しが絶品です。
赤酢を使ったシャリの香りと旨味、そして熟成されたネタの旨味が見事に調和し、一貫ごとに手の込んだ仕事が施されており感動さえありました。どのネタも丁寧に仕込まれていて、特に中トロとアジの熟成具合が絶妙。握りの温度、口にいれるとシャリがほぐれる握り具合も含めて、すべてが計算されている印象です。店内は落ち着いた雰囲気で、大将の目配せや接客も丁寧。仙台の都心部でいくつかの寿司店を訪れていますが、小判寿司さんは間違いなくトップレベルだと感じました。寿司好きの方にはぜひ一度訪れていただきたい名店です。2026/03/25お任せ石巻の毛ガニ石巻のシャコ塩茹で蛸の柔らかに鯵刺イカ刺し太刀魚炙り刺牡蠣のオイル煮ヒラメ刺 肝醤油からすみバッケ味噌甘鯛の松川焼き桜鱒の幽庵焼き握り鰆はた塩釜の本マグロ小肌カワハギ甘エビメヒカリ穴子あら汁The aroma and umami of the rice, made with red vinegar, harmonized perfectly with the rich flavor of the aged fish, and the meticulous craftsmanship evident in every single piece was truly impressive. Every piece of fish was prepared with great care, and the aging of the medium-fatty tuna and horse mackerel was particularly exquisite. From the temperature of the nigiri to the way the rice crumbles in your mouth, everything felt perfectly calculated. The restaurant has a calm atmosphere, and the head chef’s attentive eye and service are impeccable. I’ve visited several sushi restaurants in downtown Sendai, and I feel that Koban Sushi is undoubtedly top-tier. It’s a renowned establishment that sushi lovers should definitely visit at least once.March 25, 2026 – OmakaseIshinomaki hairy crabIshinomaki salt-boiled mantis shrimpTender octopusHorse mackerel sashimiSquid SashimiSeared Hairtail SashimiOysters Simmered in OilFlounder Sashimi with Liver Soy SauceKarasumi (Salted Mullet Roe)Bakke Miso (Miso-Braised Fish)Sweet Sea Bream Matsukawa-yakiCherry Salmon Yu-an-yakiNigiriSpanish MackerelGrouperShiofune Bluefin TunaSardineFilefishSweet ShrimpMehikariConger EelFish Broth
ランチで仙台コース+カワハギを注文。シャリがほどけるとはこのことかと。職人によって丁寧に作られた鮨は1貫1貫どれも素晴らしい。やはりコスパ的な観点から見てしまうので⭐︎1つ下げたが内容は素晴らしいと思う。大切なお客様と行くにはとても良い。
仙台の老舗。百名店ということでしたが気楽に楽しめるお店でした。良い雰囲気で年配の職人さんが握ってくださいました。仙台の街のお話や震災当時の事など色々な話を聞きながらお料理を楽しみました。コスパ良いと思います。また仙台に来る機会があればランチでも利用しに来たいと思いました。
【百名店巡り】寿司百名店2022土曜18時、予約して訪問前週の水曜に電話予約をお願いしましたが、すでにカウンターは満席の人気ぶりでした。当日は3階の広々とした個室をご用意いただき、これがまた良い空間でした。お任せの10貫を注文、お薦めいただいた穴子の塩焼きが大変美味でした。赤酢が引き立つお寿司はネタもシャリも満点の美味しさで、さらにおすすめで追加注文してしまうほどでした。東北の地酒もたくさん味わい、良い東北旅の思い出になりました。対応していただいた女性のスタッフさんもとても丁寧で心地よい時間を過ごせました。また東北旅行の際には必ず訪れたいお店です。
| 名前 |
小判寿司(こばんずし) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-222-0354 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 12:00～13:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初来店です。文化横丁内にあります。まず店内に入ると開放的なカウンターが目に入りました。すでに3組のお客様が。つまみと鮨のコースを注文。おつまみはどれも美味しく、お寿司も一貫ずつ提供してくださいます。産地や特徴など説明をしてくれて、ネタやお寿司の豆知識も付きました笑赤酢で少し硬めに炊かれたシャリがとてもおいしい！特にお気に入りは、タコの柔らか煮、奈良漬けが入ったあん肝、穴子握り、ホタテの軍艦巻です。最後の干瓢巻きも女性の私が食べやすいようにと小さく切って出してくれる心遣い！途中、同行したパートナーが電話で外に出てしまったのですが、温かいお料理(茶碗蒸し)を出すタイミングをしっかりと考えて、戻ってきてから提供してくださいました。本当にお心遣い感謝します。創業70年ほどらしく、現在カウンターに立っているのは3代目だそうです。お昼の営業を過ぎていたのに最後までゆっくりと食事させていただけました。ありがとうございます。